 | 小不啦嘰1大口 【拜託！1口把故事吃光光！】繪本作者，用2支筆畫出飲食文化界。fb專頁：小不啦嘰..little importance |
相信大家都對師大夜市很熟悉了吧，絕對是有得吃有得逛的好地方，這次呢當然是要介紹每次都一定要把滿滿一盤塞進肚子的大台北熱滷味！
大台北滷味的門口永遠都是在排隊的，不管是夾滷味或是等滷味的，反正都站滿滿的。不管是客人或是店員，反正都是在忙碌著的樣子。要吃熱滷味前，首先呢就是要把你要點的菜都夾進盤子裡，熱滷味攤子都是用自助形式的，你想要吃甚麼，就給它夾進去就對了！
必點的是豆腐製品，不管是油豆腐、豆干、豆皮、魚豆腐、百頁豆腐、反正就一直夾好了，因為當豆腐把湯汁都吸進去之後，真的是人間美味啊！
接下來的就是甜不辣、豬耳朵、鴨胗，魚腐年糕、豬大腸、貢丸等等，都是每次來都會不顧一切夾進去的，其實，喜歡吃甚麼就夾甚麼就對了，因為一定會把它們都掃光光的。最後嘛，當然要放王子麵和高麗菜，沒放這兩樣的就不要說有吃過熱滷味喔！
都夾完之後呢，就是等待煮熟的過程了，這時候呢，和朋友們可以分頭行事了，因為大台北滷味可以坐著吃的，前提是到旁邊的飲料店每人點一杯飲料就可以內用了，一個人等著滷味，其他人就可以先去找位置和點飲料了，等拿好自己的那份滷味就可以直接去吃啦！我們最愛吃他們家的酸菜，所以最後都會叫老闆多放一點哈哈。
開動吧！迫不及待的放進嘴巴裡吧！每一次回來，都能吃到第一次來吃的那種味道、那份感動、那種開心。大台北滷味，來師大的你們絕對要去嘗嘗！
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