對好多家庭嚟講,飲茶,毫無懸念,一定係一家人每個週末嘅指定天倫樂活動。不過,老老實實,飲得多都會悶㗎?嗱,咪話開飯仔唔過料畀你,今個月尾「飲茶」就會開張,到時咪去飲茶囉。係呀,冇玩你,間店個名係叫「飲茶」呀!
見其名知其店,一睇就知呢間中式點心菜館玩味十足啦。先講樓面格局,「飲茶」嘅廚房係開放式嘅,透明度高,客人可以直擊廚師嘅手勢同功夫,而嘢食方面,佢哋主打新派點心同埋中菜,喺保留傳統菜式精髓嘅同時,亦會注入新元素,即係點?我唔直接答你,我用例子答你:
「睇住流奶」呀喂!我講緊食呢個造型可愛嘅「睇住流奶流沙奶黃包」嗰陣,細細啖咬個窿,唧一唧,熱辣辣嘅流心奶黃就會喺傾湧而出,好澎湃的唷。記得要趁熱食呀。
呢幾隻咁萌嘅豬仔,取名「一籠八戒」,唔講都唔知,其實佢哋係叉燒包嚟。不過一籠得3隻豬仔㗎咋留意返。
而喺鳥籠裡面嘅係「鴿吞鳳梨」,即係鳳梨酥呀。款款食物都又睇得又食得咁,啱晒相機食先嘅朋友。
另外仲有個意想不到嘅完美組合,就係由蛋撻同蘋果批合製而成嘅「蘋果花撻 」。雖然兩款都係由細就食到大嘅嘢食,但二合為一咁食就真係第一次。蛋同蘋果出奇地夾,少少甜,多多趣。
嗯,講咗咁耐,都係嗰句,得閒飲茶。
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