圖：60kg火星人

夏日炎炎，逛街時怎能缺少一杯台式手搖飲品消暑降溫呢！但一杯大杯裝珍珠奶茶，已令你「啜」入600卡路里，大約等於3碗白飯的熱量！想飲得健康，即看我配搭低卡台式手搖飲的秘訣～

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秘訣一：選擇茶底 

現時很多台式飲品店以鮮牛奶代替奶精沖製鮮奶茶系列，但若果使用的是全脂奶，依然屬高脂肪飲品，容易致肥。大家不妨選擇無添加糖的原味茶作為茶底，這樣卡路里便幾乎是零！除了純茶飲品，亦可選擇新鮮水果茶，一杯無添加糖的水果茶只有60卡路里，連果肉一起進食，更可攝取膳食纖維，幫助腸道蠕動及增加飽肚感，絕對是另一個瘦身消暑好選擇。

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秘訣二：配料

配料是台式手搖飲品的靈魂，自然不可或缺，但這些配料隨時是另一個致肥地雷！最常見的珍珠以木薯粉製成，烹煮時會加入大量糖，以致一份台式飲品的珍珠分量約有170卡路里，熱量相等於大半碗飯。想健康一點可以選擇仙草、寒天作為配料，這類配料的成分主要是食用纖維及水分，卡路里較低，既可增加口感，又不會增加體重。

按1份中杯分量計算，實際分量因應不同店舖而有差異

秘訣三：甜度

「全糖」、「少糖」、「半糖」或「微糖」其實都是指額外添加的糖漿，不包括飲品本身及配料所含的糖分，因此建議大家選擇微糖，甚至是走糖以降低卡路里攝取量。如已添加配料，最好別再加糖了，因為各款配料已用糖水烹煮，含有額外糖分。

根據世衞的建議，一般成人每日糖攝入量應少於每日總能量攝入量的10%，若以每日攝取2000千卡計算，即應少於50克或10茶匙糖，而一杯全糖台式飲品已超過一日糖攝取量上限！

實際分量因應不同店舖而有差異

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