【特約分享】多間特色餐廳進駐 尖沙咀新食力銀座38
2019-03-25

好多人都鍾意去尖沙咀覓食,最近山林道又多咗個新場!全新大樓銀座38最近正式進駐山林道,地點位於佐敦同尖沙咀中間,方便之餘仲有好多間新餐廳,西餐、主題酒吧、日本菜同火鍋等都有。襯復活節假就到,不如約埋三五知己去覓食,順道打個卡啦~ 以下同大家介紹嘅四間餐廳都各有特色,打卡、體驗一流!


火車主題酒吧 火車頭


銀座38內淨係酒吧都有兩間畀大家選擇,最高層嗰間係靚景時尚酒吧,而喺一樓嘅就係行懷舊復古風嘅火車主題酒吧。「火車頭」牆上掛滿各式各樣嘅火車畫作,就連昔日大圍火車頭嘅場景都好似重現眼前咁,加埋杯酒確係別有一番味道。 


酒吧晚市主要提供各式佐酒小食,如炸雞、牛柳粒、雞腎同雞泡魚乾等,另備有啤酒、紅、白酒、生啤、各類雞尾酒及洋酒等以供選擇,每晚九點前Happy Hour仲有生啤買一送一優惠,以尖沙咀區嚟講堅係抵飲,放工同同事朋友去飲返杯、掟下飛鏢唱下K,咩壓力都冇晒。 


另外餐廳亦有午市套餐供應,選擇多元化,包括All Day Breakfast、蕃茄肥牛湯烏冬同碎蛋吞拿魚牛角酥等,每樣都係即叫即整,係充滿誠意之作啊。




火車頭
地址: 尖沙咀山林道38號銀座38 一樓
電話: 26682028


聚餐之選 籽樂廚房


籽樂廚房行簡約路線,望落同一般西餐廳無異,都係主要供應西式美食,但原來呢間社企餐廳,聘請嘅員工近9成都係聽障人士同傷健人士,為嘅係希望可以宣揚傷健共融嘅訊息,幫助佢哋投入社會,好有意義。


餐廳內嘅員工有分黑白色制服,白色制服嘅係傷健或有學習障礙嘅人士,而黑色制服就係聽障人士,至於溝通、落單等問題,大家完全無須擔心,一嚟餐廳門口位置有手語點餐簡介,二嚟其實只要大家講得慢少少,佢哋都可以聽得明啊。當然,大家仲可以學埋點樣用手語點菜同表達謝意,感受下新嘅用餐體驗啦~另外餐廳內佈滿好多有正面金句嘅海報,食完個飯成個人都充滿正能量!


佢哋煮出嚟嘅食物質素,絕對可以話係水準之上,每一份都係佢哋用心之作。如黃金(鹹蛋黃)意粉,有鹹蛋香之餘亦唔會過鹹;BBQ汁燒原條西班牙黑毛豬豬肋骨,大大份得嚟肉質又軟腍;燒巨型美國斧頭扒更加係推介之一,真‧巨型啊,啱哂一大班朋友分享!




籽樂廚房
地址: 尖沙咀山林道38號銀座38 三樓
電話: 26680450


閨蜜約會必到!典雅傳統英式下午茶 Victorian Rose Tea Room


如果食好嘢之餘,仲可以食埋環境就正!維多利亞式裝潢嘅Victorian Rose Tea Room (VR),一凳一枱都充滿英國古典味。坐喺度食傳統英式下午茶,真係突然變咗英式貴族,已經唔記得自己身處香港!



傳統英式下午茶作為VR嘅皇牌,真係好精緻!英式三層架上面,放有甜品師每日用新鮮食材製作嘅甜點同鹹點。VR仲會因應唔同當造食材,隨季節改變甜點同鹹點菜式𠻹。


除咗英式下午茶外,VR另一皇牌就係海鹽焦糖醬配伯爵茶戚風蛋糕,其實戚風蛋糕嘅英文就係Chiffon Cake,言下之意就係口感好似雪紡咁輕盈,而且蛋糕充滿蛋黃香。加上伯爵茶味忌廉做出嘅立體玫瑰花,配上自家製海鹽焦糖醬,甜而不膩啱啱好。


Victorian Rose Tea Room
地址: 尖沙咀山林道38號銀座38 十七樓全層
電話: +852 2789 1999/9744 0188(whatsapp)


酒店大廚坐鎮 唔同時段都可以食好嘢 Nathanhouse


主打海鮮嘅Nathanhouse,專誠請嚟酒店行政主廚譚大民師傅坐鎮,為食客帶嚟酒店級菜式外,譚師傅都有更大發揮空間,嘗試更大膽創新菜式。率先帶嚟新菜式就有意式薄切龍蝦刺身、日本雪場蟹腳同磯煮南非鮑魚等。同場仲有招牌早餐同下午茶𠻹,咩時間都食到好嘢!


意式薄切龍蝦刺身,用鱘龍魚子醬、青吉欖油配上龍蝦刺身,清新爽口。


日本雪場蟹腳,蟹腳大大隻,大廚以橘子沙帶出蟹肉鮮味,蟹控食得滿足。


磯煮南非鮑魚,新鮮運到嘅南非鮑魚夠厚肉,大廚慢煮五小時令鮑魚鮮味更濃郁。


正所謂一日之計在於晨,所以Nathanhouse特別喺朝早8點至中午12點提供豐富早餐。首先嚟一杯鮮榨橙汁同新鮮生果盤喚醒腸胃,享受呢個健康早晨。另外仲有十幾款歐陸菜式慢慢揀,配埋餅廚新鮮自家製嘅牛角包同多士,再慢慢嘆杯即磨咖啡或茶,開展美好嘅一日!


下午茶時段係每日最放鬆嘅時間,如果可以一邊食小甜點、飲杯清香熱茶;一邊望著日光慢慢變成黃昏,實在好寫意。Nathanhouse由下午3點至黃昏6點就有優雅下午茶。為咗切合唔同食客嘅喜好,會有多款鹹點同甜點揀,全部都由大廚自家製,新鮮又好食。


每日唔同時間,都應該享受唔同菜式-朝早食豐富水果;Happy Hour飲杯冰涼啤酒;夜晚就食海鮮、鋸扒,揀啱時間嚟食好嘢,咁先係生活態度。


Nathanhouse
地址: 尖沙咀山林道38號地舖
電話: 23888193


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