【Simply Nutrition】如何輕易控制食慾,導致瘦身?
2017-03-22

減肥不能只靠運動,管住自己的「口」才是最重要。但美食當前,不吃很像對不起自己。不想吃太多,最後卡路里超標?以下3個小貼士,教你如何不知不覺就能控制食慾,維持窈窕身形。

貼士一:使用細碟子


你可能會想,使用細碟子只是相對地放少了食物,繼而令自己少吃了一些份量。但理由不是這麽簡單,且看以下圖片,當同等份量的食物放在不同大小的碟子裡,細碟子很明顯地給我們一種滿到快溢出來的視覺。換句話說,當你吃完大碟子裡的一小部分,你的大腦不會感到滿足;但換了用細碟子裝著吃,那同等份量的食物則較易讓你的大腦感到滿足,繼而有助控制食慾。

貼士二:慢慢吃

你知道嗎?由進食到大腦發出「飽肚感」的訊息,最少需要20分鐘,因此「慢慢吃」使你有效收到「飽肚感」訊息,繼而不會吃下過多的食物而導致肥胖。

貼士三:使用非慣用手

原來,當你用非慣用手吃飯時,由於不順手,吃東西的速度便自然減慢,進食時間也會延長,而這樣就能造成前一段所說的「慢慢吃」, 這也不失為控制熱量攝取的一個好方法。


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陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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