帶你走遍西環隱世小店
2016-03-10
如果你係讀薄扶林大學,四年生活入面,其中一樣最大嘅得著,就末梗係練成一把識飲識食嘅嘴。宿舍喺西環附近,大街小巷都係隱世美食,就算四年足不出「西環」,相信都未必可以試盡啲嘢食。而家等開飯仔傾盡呢幾年嘅「食記」,帶你一網打盡最受學生歡迎嘅西環隱世小店啦!

超越放題水平 神谷

呢間日本料理絕對配得上「隱世」二字,店舖好細,裝潢陳舊,看似平平無奇,但入到去絕對會令你O哂嘴!首推牛舌同羊架,牛舌熟度拿捏得啱啱好,肉質嫩滑。雖然我平時唔鍾意食羊,但佢嘅羊架烤到肉汁四溢,一啲羊騷味都冇。二推三文魚,無他,鮮味、厚度、誠意十足。再推鵝肝,50幾蚊兩大塊,性價比極高。每次去到神谷,開飯仔都會好似放題咁order,高於放題嘅質素,低於放題嘅價錢,梗係要叫盡佢啦!


Photos by 小柔*Sweety Heart & hungrybubu


港大學生早茶必到 新興食家

呢間餐廳簡直壟斷咗西環嘅早茶生意,幾乎所有港大學生飲早茶都會去呢到。特別要提嘅係金錢肚,咖喱非常入味,仲要係厚切,貨真價實呀。仲有燒賣、奶黃包、雞札、排骨飯都係必食,起到身嘅咪去食返轉囉。


Photos by Aimee Yiu & hey.food.here


司機經過一定order的烤脾 真滋味美食

就咁睇落好似旺角啲街邊檔咁,實際佢都係壟斷商,壟斷西環嘅雞脾生意……每次落到去,都鍾意order一隻烤脾,即叫即炸,雞皮香脆,肉質嫩滑。店主係一對老夫婦,凌晨街無一人嘅時候,仲見到佢哋喺小店度炸嘢食,唔知點解特別有親切感。


Photos by mcleolau & supersupergirl


米芝蓮燒味 波記

喺燒味界薄有名氣嘅波記,舖面都係平平無奇,點睇都唔似被米芝蓮推介!燒鴨皮脆肉香,叉燒香甜可口,價錢不高,比某連鎖快餐店5x幾蚊嘅燒味飯贏幾條街。波記係夜晚六點就收舖留意返,因為嗰個鐘數全部嘢食都已經賣晒咯。


Photos by FL & sosoku


超抵食韓燒 新高麗苑

推介佢唔係話佢真係超級美食佳餚,而係午市套餐太抵食,性價比高。第一次去感覺係:啲嘢食嚟夠未?Order一個lunch set,有前菜(留意前菜每人有三碟,包括芽菜、薯仔、青菜)、胡椒豬肚湯、一碟自選嘅肉同甜品。當然啦,你唔會咁毒毒自己去食韓燒架嘛?我當你4個人去,就已經有前菜x12、湯x4、肉x4、甜品x4嘅份量,滿到一張枱都放唔哂!


Photos by amyblogblog & wingscat


上面呢幾間餐廳全部都冇好靚嘅裝修,又或者五星級大廚,但勝在價錢相宜,味道得宜,物超所值。

文:段

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西環
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