呢個抹茶牛奶芝士餅大概可以分做兩層，底嗰層依然都係一貫嘅北海道牛奶mousse，而上層就係用100%宇治抹茶粉混製嘅法國牛奶芝士mousse，兩層一齊食，抹茶、牛奶、芝士嘅味夾到不得了，喺甘甘地嘅抹茶香之中，又滲透住濃濃嘅奶味同淡淡嘅芝士味，一啲膩嘅感覺都冇。成個蛋糕面仲鋪滿晒抹茶粉添，食落就再多一重口感，作為標準抹茶控表示控制唔到自己淨係食一細件咁少！
畀多少少貼士大家，呢個蛋糕喺雪櫃拎出嚟之後，攤放嘅時間唔同，就有唔同嘅口感。如果想好似雪糕咁硬啲啲嘅，放大約30分鐘左右就啱啱好；如果想再軟身啲似蛋糕多啲嘅，就可以放大約1個鐘先食。又另外，鍾意飲茶嘅朋友仔，可以試下food pairing，一邊食cake，一邊嘆返杯焙茶，人生~~
嗱，留心喇，首賣呢，係3月22號，喺屯門巿廣場嘅期間限定店每日限量發售，至於上環分店同西貢總店呢就4月1號起開始發售。
詳情：
屯門巿廣場期間限定店
地址：屯門巿廣場1樓中庭Kiosk 3
電話：6577 9503
時間：11:00am – 10:00pm （22/3開店時間：1:00pm – 10:00pm）
日期：3月22日 – 6月21日
特別優惠：買滿$650，其中一個包括「抹茶芝士餅」，就可以免費有3個京都一保堂焙茶包一份
文：Kar
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抹茶芝士蛋糕
Tokyo Milk Cheese Factory
日本
屯門
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