港式系列「玩味串燒店」及「出位火鍋店」
2019-01-04
香港人一向在行講飲講食!講到串燒店,無疑,尖沙咀、旺角等地方有多如繁星既串燒店,有一間位於紅磡隱世既港式串燒店,只是名字已經夠響噹噹「浩林七串」!  小店有如平民化既港式fusion日式居酒屋,高質燒物,經濟抵食!紅磡崇潔街日式餐廳、居酒屋林立,能夠係當中屹立不倒,突出自己,必有過人之處。

浩林七串 (紅磡)    

蒜蓉原條燒茄子 大廚偷偷同我地講,原條茄子開邊,用面火爐燒,一面燒既同時,一面淋上秘製鰻魚汁,待茄子完全吸收鰻魚汁及精華,再不停重覆以上動作。大廚要兼顧火喉之餘,亦不忘要避免茄子上色過多,導致味道偏鹹,最後加上海量既蒜蓉,惹味到一個點。


林七串主打   
是小店招牌名物,有數款新鮮海鮮和肉類,有燒蠔、燒白鱔、燒墨魚腸,亦有燒牛舌、燒牛肉、燒雞翼及燒豆腐,好食到停不了口,滿足嘴饞既你。


自選串燒 
餐廳老闆透露,最多人叫既串燒包括有豚肉蒜心卷、豚肉五花腩、免治雞肉棒、肥手金菇卷、雞肉串及栗米,每件燒到惹味香口,一啖一口,真心大滿足!


日式雞肉什錦串燒飯   
人氣熱賣之一,雞肉嫩滑juicy,雞皮燒至香脆不油膩,加上大大碗飯,經濟抵食,午市限量供應,想食?唯有早啲去排隊啦!


日式牛肉什錦串燒飯   
另一廣受食客歡迎既菜色,燒牛肉鮮嫩口感,肉汁juicy,燒得恰到好處,回味無窮!  溫馨提提你,呢個都是係午市限量供應㗎!



現今香港社會,食飯交通等開支,每樣都百物騰貴,好難令人相信,二百零蚊既價錢可以食到八種新鮮海鮮及六種自選配料。而且仲有三款湯底任揀,務求令人食到舔舔脷,飽到捧著肚皮,確實難得,連湯底都可以玩爆脆,創意度滿分,一定滿足到我哋要求高既香港人!

六十六十火鍋   

正宗海南椰子雞湯底連海鮮火鍋套餐 
採用正宗文昌海南雞,肉質嫩滑,雞味濃郁,仲要啖啖肉。原個椰子和椰皇同熬,陣陣椰子清香!餐廳老闆係海南人,同時係海南商會會員,所以可以羅致最新鮮同最鮮味的海南雞供應給食客, 我地有口福啦! 



蕃茄脆米泡飯湯底連海鮮火鍋套餐 
另一健康火鍋之選!打完邊爐,可以加入白飯和脆米,聽到「喳…喳…」聲就食得啦!泡飯煲到軟綿綿,蕃茄濃湯連茄肉,加上脆米,口感過癮,文字都形容唔到,唯有親身食一次先feel到架!



八款自選海鮮之一 
絕對係非一般既海鮮拼盤!每日新鮮運到,有即叫即劏大肉蟹,肉蟹連滿瀉蟹膏,睇見都食指大動呀!



八款自選海鮮之二 仲有其他新鮮海產,例如︰厚身彈牙鮑魚、鮮甜蟶子皇、大大隻貴妃蚌、生猛海蝦、流浮山蠔、黃油蜆、沙白、多寶魚、黃立鯧、深海泥鯭等,選擇困難症呀(笑)!



西班牙脢頭肉(自選配料) 
精選西班牙優質靚豬,肉質柔嫩,油脂均勻,肉味濃而不羶,口感香甜而不失咬口,記得要試下呀!



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