好多人都覺得食糖水就等於同唔健康劃上等號,其實只要食得正確,食糖水都可以健康㗎!大角咀呢間糖水店主打中式養生糖水,同時加入少少創新元素,咁就健康得嚟又好味啦,店內仲有超過六十款糖水甜品供選擇,真係多到唔知點揀!
負責人KEN就話因為佢爸爸係一位中醫,所以佢地就知道點樣搭配食材,令到糖水發揮雙倍功效。同埋佢地嘅糖水同甜品都堅持唔用砂糖,只用黑糖、片糖同冰糖。
桂花蜜鮮淮山(細$40/大$70)
選用鮮淮山,將淮山磨成蓉後堆成一個小山形狀,加上桂花蜜增加甜味。鮮淮山磨成蓉仍然保持到營養價值,更有健脾益胃功效,呢個甜品咩人都啱食~
錦衣衛($42)
呢款可以話係新式同舊式嘅結合啦,傳統中式糖水芝麻糊底下有大菜糕,上層再加上馬豆糕、小丸子同花生碎,無論味道同口感都咁豐富。
金沙腰果糊($42)
平時都係食開合桃露多,腰果糊就少見啲啦!腰果先焗後磨,磨完後加入新鮮米漿煮成糊狀,再加上新鮮腰果粒增加口感,食得出真材實料!
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六神合體($74)
呢款甜品包括椰汁紅豆糕、椰汁馬豆糕同黑糖紅棗糕,同坊間唔同嘅係特意用上魚膠粉取代罌粟粉,會有入口即溶的feel~另外三神就係三款味道嘅糖不甩,分別係傳統薑味、新式抹茶同鐵觀音味,全部都係手搓㗎~老闆建議先由淡味啲嘅茶味開始食先。
白山黃河($48)
可以話係升級版嘅楊枝甘露,入面有3.7牛乳布丁,牛乳味香濃。西米有利尿、而椰子就有滑腸功效,平時有便秘問題嘅朋友可以考慮吓食呢款。
地址: 大角咀利得街14號家慶樓地舖
文、相、片: Yanica