繼炸雞放題後,尖沙咀新派韓菜推出任食紐西蘭青口,限時90分鐘,可品嚐到兩款不同煮法嘅青口煲。鍾意食青口嘅各位,有無信心拆到超過50隻青口先?
任食青口有兩款口味,一款係加入韓國獨有嘅馬格利米酒煮成嘅牛油馬格利青口煲。大廚先將洋蔥、蒜蓉炒香,再加入黑椒粒、鹽,然後依次放入青口、馬格利酒。大廚將煮熟嘅青口夾起後,在剩餘嘅醬汁加入牛油,煮成蒜蓉牛油汁後就淋上青口,搞掂!
每份入面約有11隻青口,唔夠嘅話當然可不斷encore!馬格利酒本身偏甜,加埋洋蔥、蒜蓉後甜味減輕不少,酒味亦不濃。
青口充滿蒜香,而且大隻又鮮甜,好味!
而另一款係泡菜蕃茄青口煲,用韓國泡菜、番茄汁去煮,味道濃郁惹味啲。臨上枱前,廚師灑上Mozzarella芝士,鮮甜青口加上半融芝士,味道好豐富。
醬汁較為濃稠,味道除咗微酸,仲有少少鹹香。入面有少許泡菜以及番茄汁增加口感!
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除咗青口,優惠跟送一份番薯條或薯條,以及1杯飲品。識食嘅當然揀番薯條啦,每條都有滿滿軟糯微甜嘅薯肉,炸得香口。
番薯條可沾蒜蓉牛油汁及番茄泡菜醬,吸汁又惹味。
試後感:
開飯仔挑戰任食,最後只能食到一份牛油馬格利青口煲、一份泡菜蕃茄青口煲,KO咗22隻青口咋!因為食晒一整份番薯條,所以建議各位,如果想回本,點都先食多啲青口,之後再食好易飽肚嘅番薯條。
$298任食紐西蘭青口
供應期:4月16日至5月31日逢星期一、二
時限:90分鐘
價錢:$298/位,另設加一
注:公眾假期除外
The Joomak
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
文:Joy