漢堡包店愈開愈多,想突圍而出,喺配料同口味設計都要花多啲心思。開飯仔搜羅咗4間有外賣自取優惠嘅特色漢堡包店,等大家安全抗疫之餘,同時可以食好啲又慳下荷包。
配料必加炸黑啤洋蔥圈 Sick Burger (馬鞍山)
呢間地區小店喺疫情期間開業,而身兼主廚嘅負責人,曾於多間米芝蓮餐廳同香港知名餐廳任職。呢度主打嘅手工牛肉漢堡,用美國安格斯牛肉製作,有單層、雙層同三層選擇,配上芥末蛋黃醬、番茄醬、小黃瓜等配料幾開胃。想再豐富啲可以追加配料,例如惹味嘅炸洋蔥圈就用黑啤做炸漿,香脆中帶淡淡麥味。
外賣自取指定食品8折起
圖:餐廳(FB)、Yiuyiusw
餐廳不定期送出食物,詳情可留意官方Facebook更新 | 圖:餐廳(FB)
酒香十足 Tipsy burger(鰂魚涌)
鍾意飲酒嘅朋友,呢間小店嘅漢堡包,每款都有酒精同無酒精版本,好似威士忌雙重芝士和牛漢堡,會連埋裝住威士忌嘅小試管畀食客自行加入。而唔同口味嘅漢堡包配唔同嘅酒,例如伏特加配吞拿魚海膽醬牛油果漢堡、朗姆酒配椒麻香脆雞堡等。另外天婦羅漢堡則只有無酒精版,將金菇、茄子等天婦羅加上紫菜、青瓜等清新爽口嘅配料同芝麻醬,製成日式風味嘅漢堡包。連同忌廉芝士蘑菇釀雞翼、含酒精嘅牛油果醬玉米片等脆口小食,幾啱重口味嘅朋友。
圖:al!ce
多款特色牛堡 B.O.T.H. by Texas Burger(荃灣)
呢間餐廳係本地品牌Texas burger嘅姊妹店,而店名「B.O.T.H.」則指Backyard of the House。喺度有多款用美國安格斯牛肉製作嘅西式牛堡,牛肉手工切成唔同粗幼度嘅肉碎後,口感更有層次。其中卡爾谷煙薰車打牛肉漢堡配上微辣嘅墨西哥辣椒蛋黃醬;而特級鴨肝牛肉芝士漢堡則配上鵝肝、芝士、洋蔥等配料,油香十足。餐廳亦不時推出限定口味,例如小龍蝦牛肉漢堡。想成餐嘅配搭多元化啲,亦有松露蟹肉蛋白吐司、廣島蠔水煮蛋等輕食。
外賣自取享全單9折
圖:餐廳(FB)、Fluffyfoodie
芝味×亞洲風味漢堡包 La Casa Burger & Pasta(上環+九龍灣 )
La Casa將水牛芝士、芳天娜芝士、菲達羊奶芝士等芝士配搭唔同肉類,創作出西冷黑松露水牛芝士漢堡、黑毛豬芳天娜漢堡等獨特款式。另外重有少見嘅亞洲風味漢堡包,例如酸中帶微辣嘅炸魚泰式莎莎醬漢堡,以及帶椒麻香味同花生碎嘅烤雞四川麻辣醬漢堡。佢哋最近喺九龍灣開設分店,但留意返兩間舖嘅外賣自取優惠略有不同。
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文:Cathy.C