話咁快，2021年就過咗一半。呢半年依然都係冇得飛，大家留多咗喺香港，亦都去多咗唔同地方發掘香港本身嘅滄海遺珠。無論係美景定美食，都好似有種重新發現嘅感覺。6月嘅十強名單，各國菜式都有佔一席位，充份展現香港匯聚美食嘅特色。
第10位 Pizza Maru
圖：荃灣呢間韓式餐廳，經常都有條長長嘅人龍喺門口。佢哋主打韓國炸雞同pizza，有多款唔同口味選擇，建議叫pizza嗰陣可以揀蜜糖杏仁邊，甜甜地又香脆，比起食開嘅芝心批有過之而無不及。另外鍾意食海鮮嘅朋友，秘製青口鍋就夠晒吸引，藍青口份量十足，醬汁creamy。
第9位 安平燒肉（*新上榜） 
圖：呢間燒肉店供應超過50款肉品同海鮮，非常受肉食獸歡迎。澳洲M5和牛油脂分佈平均，肉質香嫩，調味唔需要太多，輕輕灑少少岩鹽就ok。另外推介可試原住民鹽燒肉，呢款豬肉燒過後，微脆帶肉香。餐廳另外亦有台灣特色燒烤同夜巿小食供應。
第8位 麻辣風雲（*新上榜） 
圖：好多人都鍾意食辣，食到噴晒火標晒汗，嗰種刺激感又真係麻辣嘢先畀到嘅，而呢間餐廳選用多款由四川空運到港嘅香料，辣都有幾種層次，入到十強榜當之無愧。招牌菜酸菜魚當然推介，魚片肉質嫩滑，酸辣湯底調校得宜。另外豆腐花米線亦值得一試，入口香滑，麻香愈食愈出。
餐飲券：正宗川菜酸菜魚 送菊花蜜一埕
第7位 JUST'er Bar & Restaurant（*新上榜）
圖：每個月都總有啲打卡café上榜，今個月輪到尖沙咀呢間牆上掛滿霓紅燈裝飾嘅餐廳。「邪王炎殺黑龍意粉」個名夠晒型，原來係炸雞意粉。餐廳特意選配甜酸汁，中和油膩感。唔怕變肥仔嘅仲可以叫埋焦糖棉花糖布甸奶昔，無論賣相定配搭都相當吸引，口感creamy，而且雖然樣樣嘢睇落都甜，但混埋一齊打成奶昔後，又冇想像中咁甜，仲有唔同層次添。
第6位 牡蠣不如帰（*新上榜）
圖：有米芝蓮加持果然係唔同啲，呢間以牡蠣湯底做主打嘅拉麵店，吸引咗好多粉絲慕名朝聖，開業一個月就已經打入十強位置。牡蠣湯底用咗幾十斤鮮蠔製作，伴埋自家製牡蠣醬等，難怪入口陣陣鮮甜蠔香。餐廳連用水都講究過人，特意引入日本淨水設備過濾食水，品質當然就有保證啦。
第5位 Thaiology（*新上榜） 
圖：由資深泰廚主理嘅泰菜餐廳，最吸引一定係泰式版嘅Shake Shake海鮮袋，有小龍蝦、扇貝、虎蝦、鮑魚等多款海鮮選擇，仲可以升級揀原隻波士頓龍蝦、原隻活大肉蟹。撈埋泰式生蝦汁或者冬蔭公汁，啖啖都係海鮮鮮味，要上榜冇難度。
訂座優惠：88折優惠
第4位 露面手工拌麵料理
圖：隔咗幾個月，呢間手工麵店又再度上榜。以拌麵同湯麵做主打，五款麵底選擇包括擔擔麵、biang biang麵、白布湯闊麵等。油撥辣子魯肉biang biang麵較傳統嘅薄身啲、幼啲，食落輕盈啲，但一樣咁掛汁同有咬口。另外推介蟹皇拌麵，使用咗大閘蟹肉同蟹黃製作，撈埋落啲麵度，索晒啲汁，啖啖都咁香口。
第3位 Peko Peko Eatery（*新上榜）
圖：餐廳提供、patciica
位於荃灣嘅呢間西日式餐廳，自開業以嚟人氣一直高企。餐廳主打健康多國菜，好似salad bowl同牛油果溫泉蛋咁，後者更係冇經油炸亦做到香脆口感，實屬難得。加上餐廳設有戶外座位，仲可以望到海景添，夠晒chill。
訂座優惠：晚市二人及四人套餐88折
訂座優惠：於生日及週年紀念訂座送寫名甜品一客
第2位 Potluck Eatery（*新上榜） 
圖：餐廳提供、sammipanggg
由佐敦一間西式小店原班人馬重開嘅餐廳，本身已經儲落一批忠粉，加上裝修成文青氣息嘅café，簡約木系加工業風格，自然成為一眾café愛好者嘅新蒲點。食物質素亦維持水準，手搖秘製醬汁海鮮拼盤有齊波士頓龍蝦、大蝦、鮮鮑魚等多款海鮮，無論賣相定味道都令人滿足。而18oz頂級牛扒、醬烤豬仔骨等份量十足，絕無欺場。
優惠券：$128啤酒餐優惠
第1位 舍利鮨（*新上榜）
圖：foodieloveeating、maggiegiegie
今個月嘅榜首位置係屬於元朗呢間日本菜餐廳。由前江戶前壽司師傅主理嘅廚師發辦，食材由日本漁巿場空運直送，款款新鮮。而且師傅更有別出心裁嘅食材配搭，坊間少見，例如禾稈草配煙燻鰹魚，係幾有驚喜㗎。
文：Kar
