OpenRice的食家總喜愛四出搵食，往往快人一步找尋有質素的新餐廳，7月十大餐廳排行榜的四家新上榜餐廳就有三家是最新開幕，開業不足三星期的餐廳，包括日本拉麵過江龍一風堂、本地心思咖啡店18 Grams、法式甜品店petite Amanda及健康乳酪店Kings N Cream，各有焦點特色。

*排名機制：排名以好評減去劣評數目為基礎，另外再以食家的年資及食評總數、食評的質素及時間性作出調整。

新上榜注目餐廳

（Photo by yipyip88）
第一位 一風堂
日本著名拉麵店一風堂來港後將拉麵風愈燒愈烈，輪候檯號輕則幾十，重則二百多，可謂一「麵」難求，這碗令人人都趨之若鶩的拉麵除了曾獲獎兼受名人愛戴，經老闆河原成美改良，保留豬骨鮮味而減低油膩感的湯底也是該店的亮點之一，三款拉麵當中不少人讚賞微辣的赤丸新味比白丸元味的味道更有層次。

好食到彭彭聲：豚骨獨特的鮮甜瞬即充滿口腔；然後碗成味噌的甜中帶咸，加上黑醬油的香辣和蒜蓉的惹味香，味道非常複雜又充滿層次－忍不住連喝幾口，辣味卻緩緩散發
kent1012：麵條是幼直的那種，索湯能力不俗，帶點麥香，亦留有少許鹼水味，咬下去煙韌彈牙。

（Photo by Boblam）
第二位 18 Grams
旺角區內總是缺少一間清靜而高質素的咖啡室，在銅鑼灣紮根的人氣咖啡室18 Grams最近在旺角開設分店，迅速獲得會員的垂青，店方所用的咖啡豆經自家烘焙，而新推出的Eggs Benedict及香蕉蛋糕亦深受會員喜愛。

Boblam：Ristretto below is even more interesting. It has a flowery fragrance note, followed by acidity (citrusy to be more exact) Nevertheless, the body could be much better but it's a nitpicking here.
奔天人：Banana Bread, 結實的外型配合鬆軟口感, 淡淡香甜的香蕉味會纏繞在舌頭上, 每一口都是享受; 假如想加一些變化, 可以醮一些附上的蜜糖, 味道會由淡轉濃, 又是另一個味蕾體驗

（Photo by herbert ）
第九位 petite Amanda
名模Amanda S.投資百萬開設的甜品店，該店在八月四日方剪彩開幕，但早在試業期間已有會員前往試食，在法國藍帶烹飪藝術學院學藝歸來的Amanda堅持所有食材或機器均使用法國出品，該店主打法式甜品，上午更會供應新鮮製造的牛角包，光顧過的會員評價賣相及服務俱佳，足料製作，味道方面仍有進步空間。

herolhnq：Amanda's Verrine ($70)…沙巴翁的酒味溫和,老少咸宜.質感細軟,甜而不膩.加了附送的脆口Crumbs,有咬口之餘沒濃濃的牛油味,感覺不會太肥
阿丸：這件Croissant,牛油味不濃,酥皮脆口得來,不會碎開,保留少許麵包感。吃罷沒油膩感。

（Photo by 文迪）
第十位 Kings N Cream
冰乳酪店的熱潮在夏天似乎再次熱起來，新開業的Kings N Cream以健康掛帥，自家製的乳酪新鮮製造，包含低脂、活性益生菌、可溶性纖維等元素，朱古力味軟雪糕更是用上85% 法國品牌 Valrhona 朱古力製作，充滿英倫木倫公仔的裝潢，整體分數佳。

herbert：froyo酸度適中, 有奶香, 相當細滑, 不會太冰…配料方面, 藍莓相當鮮甜, 跟froyo同吃是好匹配, 加上底下的威化餅及脆脆, 相當豐富. 這個藍莓夢, 精彩.
supersupergirl：I tried the froyo, the taste was really nice and natural, and not sweet.

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