Taste of Hong Kong又返嚟喇！3月22號開始一連四日，繼續都喺中環海濱活動空間度舉行，有酒飲有嘢食，有啲仲要係首次登場或者淨係美食節限定㗎咋，即刻好快咁同大家做個巡禮先~
呢間餐廳位於四季酒店內，平時都好少有機會會過去食嘢，今次大家就可以大飽口福喇！其中一個要推介嘅係香烤龍蝦伴芝士泡沫及大蔥配白蘑菇，鮮甜得嚟又好清新。另外仲有法式泡芙伴焦糖忌廉及大溪地雲呢嗱慕絲配朱古力汁，甜度十足，啱晒甜魔！
呢個龍皇餃勁大粒，薄薄嘅皮包住本地龍蝦肉，爽口彈牙，頂頭仲有啲金箔喺度添，感覺高貴。至於隻熱狗，就係同倫敦著名嘅餐廳Bubbledogs合作嘅，腸仔上面一嚿嚿嘅，係咕嚕肉呀，酸酸甜甜咁嘅熱狗都幾得意。
佢哋差唔多日日都會同唔同嘅餐廳合作，炮製唔同嘅美食，包括有風乾鯧魚燒賣、腰果煎堆、羊肉千層酥等點心、X.O.醬蛋等等。粒燒賣中間仲會有隻鵪鶉蛋，一咬就有蛋汁流出！梅菜春卷亦都相當特別。
呢間以創新漢堡聞名嘅餐廳，今次亦都帶嚟咗啲雪糕漢堡，好似爆谷焦糖冰包包同熱帶果園冰包包，係幾有新鮮感。
呢間就主打甜品嘅，仲特地為今次活動設計咗啲多感官概念體驗，透過視覺、嗅覺、觸覺同味覺去感受甜品。每款甜品個樣都勁靚咁，選擇困難症要發作了。
椰子椰香蝦配芥末籽和帕馬臣、脆炸玫瑰香蕉配黑鹽焦糖汁和椰子忌廉呢兩道菜，無論個樣定係味道，都相當吸like！
Black Star Pastry
除咗本地餐廳之外，今年仲有啲海外餐廳呀！呢間嚟自澳洲嘅就係其中一間嘞。士多啤梨西瓜蛋糕係佢哋嘅招牌菜，由兩層杏仁餅底、玫瑰味忌廉、西瓜再加士多啤梨組合而成，爽脆清甜又唔會太膩，每件蛋糕都係人手製添呀，好有心機！
另外仲有Frantzens Kitchen 嘅Smoked Ice Cream、Zuma嘅德島草莓櫻花新地、脆迎豆腐手卷等等，都係要留quota食嘅……
至於酒方面，要特別講下由蘇格蘭單一麥芽威士忌 The Singleton of Glen Ord推出嘅感官品酒會！每場得8個名額，參加者到時就可以踏入巨型橡木桶度，感受360度環迴投射嘅影像，然後再慢慢品嚐幾個年份嘅經典威士忌，爭啲以為自己真係去咗蘇格蘭呀！
Taste of Hong Kong 2018 詳情
日期及時間：
3月22 日(四)：6:00 – 10:00pm
3 月23 、24日(五、六)：12:30 – 4:30pm；6:00 – 10:00pm
3 月25 日(日) ：12:30 – 5:30pm
地址：中環海濱活動空間（中環龍和道9 號）
網址：www.tasteofhongkong.com
網上訂購門票： www.ticketflap.com/tastehongkong2018
文：Kar
相：Kar、官方圖片