段純貞X日出茶太 (The Johnston)

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想念台灣的味道 走到灣仔地鐵附近的段純真吃牛肉麵上菜才發現我在台北車站都係食段純真我們點2碗麵 牛肉清湯麵 & 三寶麵朋友選牛肉清湯細麵 牛肉好腍🐮🐮三寶麵裡面是牛筋、牛肚、牛腱心 🐮 三寶麵還可以選細麵/手工麵 如果跟我一樣喜歡吃台灣闊麵必選手工麵手工麵煙韌有咬口 牛筋 & 牛腱好腍好入味三寶麵湯底帶少少麻辣味 愛吃麻辣必點🩵🩵小食我們點了雞湯抄手 & 台灣必吃鹽酥雞 雞湯抄手🩵湯底鮮甜 雲吞皮薄 ！！鹽酥雞🩵不會炸得很燶而且雞肉很嫩滑

段純貞X日出茶太 @duanchinzhen.hk📍灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖.段純貞牛肉麵係台灣過江龍新竹人氣牛肉麵店，堅持台式舊式料理製作，招牌菜包括三寶麵、紅燒腱心牛肉麵、嫩五花牛肉麵等，仲有兩種麵條可選，店舖旁更係日岀茶太，提供多款台式特飲～.🐮 三寶麵 $92: 三寶包括有腱心、牛筋、牛肚，各個部位都夠軟淋，特別係牛筋夠夾彈又滑嘟嘟，令湯汁吸收到入味，再配上手工麵又寬又厚，口感好煙韌，可吸入更多湯汁～🌶 麻辣蒜味腱心半筋半肉牛肉麵 $84: 配上細麵，更易沾上濃厚醬汁～；麻辣味唔會死辣，花椒香同麻味都好出色，仲帶岀陣陣蒜香，而腱心半筋半肉口感彈牙又嫩滑，非常高質～🥟 紅油抄手 $58: 雲吞有蝦同豬肉，肉嫩鮮美，皮薄餡靚，淋上紅油醬汁，味道麻麻香香，加上芽菜、蒜蔥提味，值得一試～🍗 慢煮無骨口水雞 $84: 口水雞麻辣鮮香，雞肉嫩滑，係一道開胃嘅涼茶～❤️ 荔枝紅茶（蘆薈）$38: 荔枝紅茶濃淡得宜散發淡淡荔枝香，再加上蘆薈粒香甜爽口～💚 茉香綠茶（珍珠）$31: 茉香綠茶夠甘醇，加入珍珠，煙煙韌韌好有𡁻口～