越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

康妮又黎"食在荃灣", 又黎到大河道附近搵食, 之前路過有留意呢間越南餐廳, 晚餐就揀"越一"啦～晚飯時間幸運地等咗一陣就有位了。除咗有單點食物, 亦有提供二/三/四人套餐, 我地見套餐都唔錯就揀咗二人"軟殼蟹套餐", 都好豐富。🔸倒立沙冰 (忌廉柚子)🔸⭐⭐⭐⭐⭐睇相好吸引, 最啱要黎打卡, 忌廉汽水溝柚子沙冰出奇地又幾夾, 而且都幾大杯。🔸凍檸茶🔸⭐⭐⭐⭐茶膽都夠味, 份量仲勁大杯添!🔸上湯蘿蔔🔸⭐⭐⭐⭐食白蘿蔔最怕就係有渣, 呢度既蘿蔔係清甜無渣, 而且無苦澀味。🔸牛坑腩片湯河🔸⭐⭐⭐⭐牛坑腩夠淋肉質唔韌, 而且份量都唔少。 值得一讚係河粉勁滑, 係偏幼既一種。🔸香茅豬扒湯檬🔸⭐⭐⭐⭐⭐炸得夠鬆脆, 豬扒醃得好入味, 比厚身有口感, 但又易咬夠淋, 由其邊位脆口好正。 🔸春卷🔸⭐⭐⭐⭐可以配枱上已有的魚露, 用生菜包住食就最正而且可以減低熱氣感, 春卷炸得表面好脆內裡就夠爽口。🔸越式牛油軟殼蟹🔸⭐⭐⭐⭐⭐份量超大碟, 軟殼蟹有好多蟹肉, 啖啖肉的, 仲有大量炸蒜粒同蒜片, 十分香口。

有去過荃灣既Brother一定知道呢到係一個美食天堂☺️唔同既菜式‼️食唔同既口味‼️你想到的應有盡有！втw今次我就揀左呢間越南地道風味既越式湯粉店▫️下午2點半左右到步，店內已經坐無虛席，睇黎係幾有名氣既餐廳！我地都等左陣架😛好彩唔算好耐！裝飾以簡約既木色為主，非常舒適😌望望 мenυ...簡單清晰▫️先黎主食豬頸肉撈檬，將爽口既檬粉夾雜瓜絲，菜絲，紅蘿蔔絲一齊食，酸酸甜甜既味道，感覺不單調，更有食慾，豬頸肉感覺不會乾身入口juice，而且份量絕對大滿足‼️‼️再黎既係越一火車頭湯金邊粉，算係店內既招牌之一😛之所以會推介，因呢款湯粉既配料多元化，入面有牛腩片、牛丸、牛筋、牛柏葉，當然有越南湯粉既王道生牛肉，牛肉湯底比預期中更濃更甜，配合一些辣椒粒，洋蔥絲調味，味道就更加豐富✨而且店舖標榜不加入味精，吃完整碗都不會感覺口渴😎👍🏻枱面有啲唔同嘅調味料可以根據個人喜好隨心加入✌🏻另外跟餐配上兩個小食，選了個炸蝦餅，蝦肉有夠大隻，外層炸到金黃色，外觀一流，由香脆既炸面咬入彈牙既虾餅，感覺不油膩，還滲岀啖啖蝦肉既肉汁，一個字"爽"😍建議襯住脆要先吃哦。上湯蘿蔔，將蘿蔔放入肉味濃郁既上湯浸致淋身，蘿蔔完全吸

當晚，跟荃灣工作的街坊食友走到荃灣青山公路 <越一越南牛肉粉專門店> 食越式晚餐，餐廳正是南豐中心對面，力生廣場隔離，位置方便就腳！這裡環境舒適！供應：多元化的越南菜，亦有二人套餐！二人套餐 $198元肉桂圓茶 +$18桂圓是龍眼肉，清肝明目的杞子，有益健康！卻是一杯好甜的飲品！上湯蘿蔔熟透而清甜的蘿蔔，食落無渣，吸收湯底精華，更帶出清甜！牛油雞翼蒜香味特濃！雞翼外層金黃香脆，保持內裡多汁！香茅豬扒河粉湯底以牛骨熬製，鮮甜味濃！令人回味！雪白、薄身而幼身的河粉，滑溜略富彈性！掛湯入味！香茅豬扒肉質鬆軟入味！柚子沙律最後送上的柚子沙律，柚子飽滿多汁，而且份量豐足，卻是其辣味霸道！扎肉蒸粉包 $42她好想食蒸粉包，所以加點！一客四件，蒸粉包好飽滿！粉包質感柔軟帶煙韌，內裡滿載餡料，包括：粉葛、冬菇、肉碎、...惹味不已，一濃一淡，配搭剛好！這間越南餐廳的越式美食，除了合口味之外，而且又好抵食呀！