ATUM Restaurant (已結業)

呢間餐廳呈現北歐簡約風格，將食物融入藝術色彩風格，重新詮釋「美與味」嘅餐飲體驗🧑🏻‍🎨💗下午茶 ($458 for 2)餐廳將24件鹹甜點一行行整齊有序咁放係瓷碟上，猶如藝術品般精緻🎨🍤鹹點：蟹肉撻、煙三文魚乳酪卷、檸檬醬鵝肝脆餅、巴馬火腿蒜泥蕃茄 、吞拿魚沙律醬撻、煙三文魚忌廉芝士迷你班戟、巴馬火腿馬芬🧁甜點：四色馬卡龍、熱情果泡芙、焦糖泡芙、紫薯撻、杏桃撻、檸檬撻、榛子朱古力撻、拖肥撻🥧兩件英式鬆餅｜Clotted Cream·仙人掌果醬☕️兩杯飲品：65%朱古力、泡沫咖啡💗碟豆花青檸冰生蠔 ($62/ 隻)生蠔肥厚嫩滑，充滿海水鮮甜味，加入碟豆花青檸冰，微酸清新，更有啫喱粒增加口感🦪💗熱情果冰生蠔 ($62/ 隻)熱情果冰酸甜特別，有助帶出生蠔鮮味🥭

今次為媽子慶祝生日專登book ATUM同佢做生日💛打電話訂枱時已經叫定餐廳到時幫手寫happy birthday係碟上面而餐廳早一日會confirm booking同埋文字內容去到餐廳時，可以正常咁叫嘢食唔使專登再開聲講話要寫字上枱時侍應會幫手點埋蠟燭添真係夠曬驚喜👏👏High tea $438 2位，人均二百零佢除咗有24件一口 size嘅咸甜小食 仲有2個scone、兩杯飲品飲品我哋叫咗兩壼熱茶本身以為佢細細件唔會飽點知道最後個scone都食唔曬😂小食就咸甜各半個人覺得甜品出色過咸特別係馬卡龍好正擺盤好靚而且啱準備驚喜又可以打卡好適合慶祝或者拍拖👍

以前有同朋友係「ATUM Restaurant」食過生日飯，知道呢間餐廳嘅下午茶茶點賣相好精緻，都對個下午茶心動咗好耐~呢日藉住一週年紀念日終於都去咗試~男朋友提前一個星期就book好咗位，當日4點去到幾乎都滿座~「ATUM Restaurant」位於尖沙咀K11，餐廳裝修有格調，室內佈置有藝術感~下午茶套餐$458，加一合共五百，包24粒甜鹹點拼盤，2個英式鬆餅，同埋2杯野飲。甜點鹹點拼盤——擺盤整齊乾淨，賣相都超精緻，猶如一件藝術品，打卡一流！味道方面個人覺得鹹點整體味道都唔錯，未去到話好好食好有驚喜，但都不過不失。甜點方面就有少少失望，甜點整體味道都係偏甜，而我同男朋友都唔係太鐘意食太甜嘅野，所以馬卡龍呢類甜點唔係太適合我哋。飲品方面——有各式咖啡、茶、mocktail、cocktail任君選擇，男朋友就揀咗杯青瓜·薄荷·青檸梳打，味道唔錯，好清爽！而富有試伏精神嘅我就盲點咗杯推介飲品，原來係杯椰子咖啡，味道都ok，咖啡味較淡，同埋稍甜咗少少~整體來講，食物賣相好精緻，味道一般，如果係節日或者紀念日去打打卡係一個唔錯嘅選擇~🧡下午茶Set（$458）🧡青瓜·薄荷·青檸梳打🧡推介飲

週末我同朋友來食下午茶，因為我被這間餐廳的一件件好精緻的鹹糕點和甜點吸引住😍。一盤24粒糕點連2碗沙律和2杯飲品 (HK$408/2位)。不要以為細細件好濕碎，食下聊下食下聊下，其實都好飽㗎～*每一件糕點都好味，當中我比較喜歡這些：．朱古力布朗尼撻：布朗尼口感鬆化，再配上濃濃的朱古力撻．芝士蛋糕：芝士味濃厚，好creamy而不膩😋．番茄與福卡恰香草包：福卡恰香草包好軟熟好味😋．蟹肉青瓜：滿滿的鮮甜蟹肉😋．鴨肝配蝦餅：厚厚一層pâte，好creamy口感，YUM 😋．紫薯黑朱古力撻：軟滑的紫薯慕絲配脆口的香濃黑朱古力撻蘋果薑粒茶 x 2店員送上熱茶時會同時送上一個3分鐘沙漏，店員解釋是茶需要泡3分鐘先飲得。好甜的蘋果茶，薑味就比較淡😋蜜糖牛奶 (HK$36)上面的紅桑子乾讓這杯飲品賣相好靚呀。朋友點的，話好飲呀😋椰子奶泡咖啡 (HK$46)這是飲品餐牌上日的 “Uncertain”，因為我好奇，才發現它。椰子味道幾香濃，咖啡好香滑creamy😋

下午約了朋友去我們期待已久的餐廳吃下午茶。餐廳空間感十足，樓底高配上石泥地板和落地玻璃，充滿休閒的氣息。翻開餐牌，鹹甜和甜品都很吸引，但今日我們是衝著甜品拼盤來的，唯有下次再試其他了。⭐️下午茶$408下午茶是一份甜品拼盤，另外包括兩杯飲品和沙律，特色飲品要另外加$20。甜品盤端上來時，大家都很興奮呢！甜品怎麼拍都很上鏡啊！一件件小巧玲瓏的甜品，有泡芙、馬卡龍，朱古力、迷你三明治等。色彩繽紛，鹹甜交錯，每款甜品都有兩件，滿足了少女的胃。左面開始，有煙薰三文魚餅，三文魚入口柔嫩，餅底香脆，口感不錯。蟹肉餅是我最喜歡的，一絲絲的蟹肉令我十分滿足。芝麻朱古力也十分特別，咬下去有粒粒香濃的芝麻。增加口感。另一顆是綠茶朱古力，淡淡綠茶味。另外有刺身蝦，入口爽脆，還有芝士塔，芝士味道也很突出。最後是馬卡龍，我最喜歡焦糖和朱古力味，朱古力味很濃郁，焦糖味很香甜！⭐️接骨木花 白桃汁$20入口香甜的白桃味。⭐️鹹檸檬薄荷梳打$20這杯飲品我很喜歡，原粒鹹檸檬配上梳打水，味道鹹香，不錯！

倒數最後的悠閒時光，當然要密密食。趁閒日，來我愛的Atum Restaurant來個afternoon tea 餐牌轉了，菜色也略有改變，但價錢還是差不多。 久違的下午茶價錢依然。 店員說tea set剛轉menu但餐牌未轉得切，所以吃的會有點出入。有驚喜，我更喜歡。 蔬菜沙律 碟子比之前的美得多，份量也好像多了。 沙律菜蠻爽脆，番茄也夠鮮甜、juicy，為甜品來個refreshing start。 下午茶 $378/2位 白色盤子没黑色的突出食品，但依然如畫般漂亮。 紅菜頭煙三文魚還在～ 煙三文魚味道淡淡，與香草夾得剛剛好，不愧為招牌菜。 青瓜蟹肉沙律依舊足料。 青瓜味道清新，無草青味，與清甜蟹肉相當夾，一洗我對青瓜的感覺。 自家製朱古力其中2粒換了mousse cake。朱古力mousse cake幼滑、綿綿，為tes set帶來更多口感。 朱古力是芝麻及棒子味，幼滑、香濃。比起mousse cake，我較愛朱古力 吞拿魚粒配竹炭撻皮，清甜、不腥。加上青綠豆苗，讓我想起Jack and the Beanstalk的魔豆呢！ 滿滿的紫薯撻薯味濃郁又不太甜，超滿足