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2021-04-29
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花居酒屋荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖因為疫情關係,已經好耐無去過日本旅行啦,以前好鐘意去到當地係d 橫街窄巷搵D細細間既居酒屋食嘢,往往都好有驚喜,聽朋友介紹荃灣都開左間居酒屋,見到網上都好多好評,所以今晚就黎試下入到餐廳既感覺真係好似去左日本咁,週圍既佈置好靚,鋪頭唔大但感覺好舒服坐低左之後當然係要點菜啦,除左睇meun之外,餐廳職員仲會囉住一塊黑板上面寫住期間限定,上面包括左有d 最新鮮剛剛空運到港既食材,另外仲有近期好hit既芫茜系列壽司方面,我地揀左個壽司盛(10件), 同埋2份卷物,自己最鐘意就係吞拿魚腩和牛海膽卷, 肥美嘅吞拿魚腩上面再加上海膽,食得出餐廳有火炙過,將成個卷物更加昇華左,必試呀 蒲燒鰻魚--- 好肥美嘅鰻魚配合埋醬汁簡直一流,餐廳好有心思喺鰻魚底部墊住一嚿熟蛋,如果夾埋一齊食,口感都唔錯海膽松葉蟹黑松露蒜汁炒飯---呢個都係必食item, 望見大大舊海膽已經覺得好吸引食落仲有陣陣既黑松露同埋蒜香味,真係好正輕燒帆立貝芫茜凱撒沙律---自己本身唔鐘意食芫茜,所以就無食d菜,只係試左舊帆立貝,好鮮甜。。而朋友係芫茜既超級fans, 佢就讚口不絕,話
荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖
因為疫情關係,已經好耐無去過日本旅行啦,以前好鐘意去到當地係d 橫街窄巷搵D細細間既居酒屋食嘢,往往都好有驚喜,聽朋友介紹荃灣都開左間居酒屋,見到網上都好多好評,所以今晚就黎試下入到餐廳既感覺真係好似去左日本咁,週圍既佈置好靚,鋪頭唔大但感覺好舒服
坐低左之後當然係要點菜啦,除左睇meun之外,餐廳職員仲會囉住一塊黑板上面寫住期間限定,上面包括左有d 最新鮮剛剛空運到港既食材,另外仲有近期好hit既芫茜系列
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壽司方面,我地揀左個壽司盛(10件), 同埋2份卷物,自己最鐘意就係吞拿魚腩和牛海膽卷, 肥美嘅吞拿魚腩上面再加上海膽,食得出餐廳有火炙過,將成個卷物更加昇華左,必試呀
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蒲燒鰻魚--- 好肥美嘅鰻魚配合埋醬汁簡直一流,餐廳好有心思喺鰻魚底部墊住一嚿熟蛋,如果夾埋一齊食,口感都唔錯
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海膽松葉蟹黑松露蒜汁炒飯---呢個都係必食item, 望見大大舊海膽已經覺得好吸引食落仲有陣陣既黑松露同埋蒜香味,真係好正
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輕燒帆立貝芫茜凱撒沙律---自己本身唔鐘意食芫茜,所以就無食d菜,只係試左舊帆立貝,好鮮甜。。而朋友係芫茜既超級fans, 佢就讚口不絕,話d芫荽加埋沙律醬混埋一齊,無得頂呀
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最後,我地仲點左d 串燒,包括有原燒牛舌,鹽燒黑豚腩,雞軟骨
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