山海 (已結業)

⌇山 海 “ 🐟 ”本鮪面頰壽司 ( $ 6 8 )期間限定既係炙燒本鮪面頰壽司 係吞拿魚嘅「面珠燈」非常罕有 肉質爽口 最岩做成壽司 但因爲有筋位 咬落會有少少彈性 所以最好就用火槍輕炙 店員建議用紫菜包住一齊食 增加口感 壽司放入口真係入口即溶 滿滿的非常幸福呵呵🥰“ 🍣 ” 特上壽司拼盤8件 ( $ 2 3 8 )8件既壽司拼盤有牡丹蝦、帆立貝、吞拿魚三文魚、三文魚子等壽司非常豐富 件件都夠晒新鮮🍣“ 🦀 ” 極上蟹粥 ( $ 1 2 8 )蟹粥都非常足料大大窩，蟹肉都唔少，食落好鮮甜🍲“ 🍢 ” 免治雞肉串 ( $ 7 6 )免治雞肉串可以算係食居酒屋嘅必叫item 將雞肉絞碎之後加上爽脆既雞軟骨 再點埋蛋汁 增加口感同層次🍢 “ 🥓 ” 豚肉年糕卷 ( $ 5 6 )豚肉年糕卷非常有特色 用豚肉包住年糕 年糕煙韌 出面嘅豚肉亦燒得啱啱好吾會太乾🍢山海 🌊馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A03A-05號舖#馬鞍山 #居酒屋 #山海 #日式 #刺身 #壽司 #清酒祭 #足料丼飯 #海鮮 #eat #food #foodporn #instafood #foodgasm #foodi

[ #caloriefoodie馬鞍山 ]• 山 海 •🦦🐿喺馬鞍山新開嘅居酒屋😼有各式各樣嘅刺身壽司同串燒🤤住係馬鞍山嘅朋友有福了😗-🍣特選刺身丼 💰$298有5款刺身 每次叫都唔同 今次我哋去食係有金目鯛、深海池魚、大拖羅、帆立貝 、牡丹蝦頭兩樣比較少機會食到金目鯛肉質嫩滑 口感肥而不膩深海池魚肉質較爽口全部刺身都好新鮮~每樣都係有兩舊 啱曬兩個人share食٩(ˊᗜˋ*)و-🦪日式芝士燒生蠔 💰$128(3隻)面頭爆多芝士🤤不過啲芝士味有少少蓋過左生蠔嘅鮮味係幾好食 但性價比不太高-🍢免治雞肉串 💰$76(2串)好鍾意食呢個! 就咁食已經好好食 沾上埋蛋汁就更上一個層次😗入面有啲細細粒嘅軟骨 增添口感😋-🐥雞皮 💰$44(2串)今次係第一次食雞皮串燒😹外皮燒得幾脆 幾香口不過啲調味落得唔得幾平均 有啲位會特別咸><-📍馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A03A-05號舖-#caloriefoodie

Book了晚市6點，早5分鐘到達已見門外有大批訂了枱的客人在等候入座，我們一行三人被安排坐bar枱，隔著玻璃遠遠可看到師傅在燒串燒。甫坐下就即刻點重點推介的鮮魚湯烏冬、串燒及其他食物。鮮魚湯烏冬 - 奶白色的魚湯味道濃郁，炸魚上枱時仍然脆口，烏冬質感也很煙韌彈牙，從粗幼不一覺得是人手製作的。極上蟹粥 - 粥底不是很綿，蟹味適中，不過不失。厚燒牛脷 - 肉厚、好juicy，調味適中，燒得剛好唔會韌，美味！免治雞肉串 - 附上一個日本雞蛋黃，原來沾上蛋漿食令到雞肉更滑，不錯！雞皮串 - 薄薄的雞皮燒得非常脆口，鹹味適中，唔錯。手羽 - 味道適中，不過不失，如果雞皮再燒得脆些會更好。雞胸軟骨 - 椒鹽重手左些，稍鹹。"竹"壽司拼盤及三文魚腩壽司 - 刺身非常新鮮，當中火灸平目魚背油脂豐富入口即溶，好香好味。特盛燒牛肉丼 - 有驚喜，牛肉味濃郁且好多又大片，不是其他食店供應的肥牛。生啤 - 有兩款選擇，選了Sapporo，送串燒一流！總結：食物質數整體不錯，還有幾款串燒下次都想試。另外服務態度好好，侍應有禮殷勤，地方清潔舒適。