雲龍軒

营业中

休息中

位於香港迪士尼探索家度假酒店的雲龍軒中菜廳。食物味道唔錯😋不過作為迪士尼酒店嘅餐廳，略嫌少咗啲迪士尼嘅元素。自選晚市套餐每位 $468 頭盤🐷明爐燒乳豬乳豬脆卜卜，好味。🐮滷水牛小排滷得好入味，牛小排好腍。🦆香辣醬油滷鴨舌鴨舌同樣滷得好入味😃不過唔係好食到辣味。湯羮🦀黑松露花膠蟹肉羹花膠蟹肉湯羹味道鮮甜，蟹肉份量都幾多，不過松露同佢哋好似唔係好夾🤔好彩只有一片黑松露🐔姫松茸筒膠燉雞燉湯清甜👍🏻花膠夠腍無腥味家常小炒🐷冰梅欖角骨推薦😃欖角骨外皮微脆，外層包左一浸冰梅同欖角煮成嘅醬汁，酸酸甜甜開胃又惹味。🦐自家製香辣銀魚醬炒蝦球香辣銀魚醬好香，係類似XO醬嘅醬料加左炸過嘅銀魚仔。蝦球亦都好彈牙。蔬菜及豆腐類🥬雪蓮珍菌浸時蔬用雪蓮、蝦肉、菇菌、蛋白煮成嘅芡汁，幾清新，有鮮甜味。 飯麵類🍚雲龍軒炒飯瑤柱蛋白蝦肉炒飯，炒得好乾身，粒粒分明，唔會油膩。Menu幅圖好有型🤓用個金色嘅碗裝住，下面有乾冰噴氣出黎，可惜現實是沒有的。甜品🥭雪燕楊枝甘露楊枝甘露唔會太甜，芒果味唔算好濃🤏有一小撮雪燕係上面，本身想試香芒雪梅娘，可惜賣晒。🍹小探索家特飲雜果賓治一杯🥹menu上面見到有米奇形狀嘅西瓜，出到黎變咗

因為10月份係我生日加上我哋有迪士尼白金咭生日優惠，可以享受食滿$300減$100嘅優惠。所以我同愛人就揀咗雲龍軒食晚飯。我哋預約咗10月8號星期日夜晚8點鐘食晚餐。入門口前，我明明同職員要求唔座風口位，點知都係安排咗風口位，本身游完水我有少少唔舒服，咁我再同職員要求調位，咁另一個女職員好好人，立即幫我搵咗一張近玻璃窗的座位，清潔好座位後就即刻比我哋換位，佢仲拎咗張毛氈俾我，佢服務真係好好。之後我哋就開始準備order食物啦。呢度晚餐得1款套餐，咁我哋揀咗二人份量嘅餐。首先頭盤可以揀三款，我哋揀咗五香滷水牛小排，明爐燒乳豬，仲有蜜汁叉燒。呢三款質素都唔錯，牛小扒夠入味，乳豬香脆好味，叉燒正常水準，不過不失啦。之後湯羹我哋就揀咗黑松露花膠蟹肉羹。個蟹肉羹鮮甜美味。全個套餐我最欣賞呢個湯羹。家常小炒類可以揀兩款，我哋揀咗自家制銀魚醬炒蝦球 ，冰梅欖角骨。蝦球爽口彈牙不過排骨我就唔太接受個味道，太濃烈氣味。老公就覺得好入味好食。蔬菜我哋就揀咗，糖醋咕嚕豆腐，最驚喜就係原來係米奇造型豆腐，好可愛。豆腐香脆可口，個汁都唔錯。最後係雲龍軒炒飯，味道都唔錯 ，抄飯好香，可惜係我哋唔記得影相甜品係雪燕