Chef's Stage Kitchen (愉景新城) (已結業)

有朋友食過元朗果間，覺得唔錯。所以去開荃灣，就揀呢間黎食啦！🙂富有外國特色嘅裝修，主要係以木為主，有西部牛仔嘅情懷。1. 巴馬火腿及蜜瓜配火箭菜 配黑醋汁 $158首先叫一個頭盤，賣相不暢。自己好怕ham好肥，食到好濟。呢度嘅ham，肥瘦剛好，配上黑醋，就更加開胃。另外，蜜瓜都好甜。2. 意大利烤菇扁意粉配黑松露忌廉汁 $168有黑松露香，烤菇菇味濃，creamy嘅忌廉汁，好掛汁，但又唔好太濃。3. 香草焗原條法國鱸魚 $278好鐘意食呢條魚魚煮得好滑，因為中間夾住檸檬，所以食落好清新仲有香草（應該係羅勒）提升左整體的味道。如果想濃味d，可以點醬汁。4.冰磚鴛鴦 $58特濃咖啡冰磚放係綿密嘅奶蓋上，下面就係奶茶。幾有創意5.Blueberry banana milky $58藍莓同香蕉味平衡得唔錯，仲見到有d藍莓碎。同埋唔係好甜。餐牌

星期六唔使較鬧鐘一覺訓天光，起身已經１１點，好肚餓！一於就食個飽ｄ既早餐Ｍｅｎｕ有成十幾個Ｓｅｔ可以揀沙律同西式早餐既選擇好多，扒既選擇都好多，豬牛雞都有價錢都唔貴，都係九十幾至百幾百幾蚊就食到塊扒，算係幾抵啦飲品方面冰磚系列幾特別板燒西班牙黑毛豬豬肩扒配燒汁伴甜薯及花椰菜苗＄１３８配菜有焗蕃薯同椰菜花苗焗蕃薯真係好難會唔好食，好甜好香椰菜花苗好大條，比椰菜花冇咁硬，嫩口ｄ豬肩位肉質本身夠腍，柔軟嫩滑，脂肪分佈適中，唔會見到有一大ｐａｔ肥膏個燒汁味道都幾好，唔會過鹹遮蓋肉味加＄２８有個餐湯同牛角包食到薯仔粉粉地，味道唔錯冰磚鴛鴦（跟餐加＄３８）底部係奶茶，白色果ｄ係奶泡面頭既係用ｅｓｐｒｅｓｓｏ做既冰試過就咁啜粒冰一下，勁苦，真係ｅｓｐｒｅｓｓｏ冇呃人所以都係浸落去等佢同奶茶溝埋做鴛鴦好ｄ越飲越濃咖啡味叫一杯就可以飲到由奶茶去到濃咖啡味既鴛鴦，好正自家製意大利芝士蛋糕好大件一黎就聞到好香咖啡味，酒味唔太覺，好岩我口味唎到既自家製Tiramisu應該係用左蛋糕代替手指餅，所以食落成個蛋糕都軟棉棉

星期日同朋友去南豐紗廠先要醫下個肚，黎到附近既愉景新城地下見到呢間餐廳好多人，所以決定黎試下～星期日都有brunch menu,所以就叫左個G餐鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏和忌廉汁$108。另外朋友就叫左板燒西班牙黑毛豬豬肩扒配燒汁甜薯及花椰菜苗$138，而每個餐都配埋飲品既～先黎既係蟹肉意粉啦～好香好creamy ，好多蟹肉同好香蟹膏味，意粉煮得岩岩好唔會太淋，好食啊！另外既豬肩扒都黎啦，黎到去塊扒好香口，好易咬，唔會太硬，肉汁又多！配埋燒汁好味啊～下面既甜薯好香甜，花椰菜都好食！食完再叫飲品啦～朋友見到呢個冰磚鴛鴦話覺得好吸引，就算加錢都要試下🤣飲第一啖係好香滑既奶茶，之後咖啡冰磚慢慢溶左就會變鴛鴦架啦😍好特別之後我叫左玫瑰伯爵奶茶，好香滑好香玫瑰同伯爵茶味～最後唔夠喉就叫多左個甜品！招牌蘋果金寶配窩夫伴movenpick雪糕～窩夫好脆配埋movenpick既雪糕會唔會太正😍仲有蘋果金寶好香味 好食!

一年一度又同好朋友慶祝生日 專登睇開飯睇左好耐 揀左間好多好評 環境同食物都好似幾吸引既西餐 仲有我最鍾意既Tiramisu一坐低店員就會遞上麵包🍞麵包幾軟熟 香草味濃 🧀餅乾條好脆 點埋酸酸地濃郁既醬 好開胃墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 $168+$38 改轉套餐 湯或沙律 及餐飲🍝意粉好creamy 帶點鹹香 扁意粉煮得岩岩好唔會太冧太硬 🦐蝦煎得唔乾彈牙 仲有鮮甜帶子🥔煙肉薯仔忌廉湯 幾香 唔會好稀炭燒美國頂級1855西冷牛扒伴薯菜 $298附送餐湯或沙律 及餐飲🥔薯菜有三款 可以揀 粗薯條 鮮薯蓉 焗薯 🧂醬汁 有燒汁 牛肝菌汁 雜胡椒汁🍟薯條好粗好長脆重薯味 🍅配菜有蘿蔔 青豆 西蘭花 入味濃番茄味🥩牛扒5成熟 帶炭燒香 唔韌唔會太多筋 牛味幾重 唔點醬都幾好食🥗新鮮沙律菜 份量唔少 仲有爽口番茄 同濃郁芝士粒洛神花山楂薑茶 跟餐$58係荃灣分店限定架 有個好靚既茶壺 下面仲會有蠟熱住 越飲越濃郁 🌸洛神花 山楂 薑三者好平衡 又唔會好甜 好解膩冰磚鴛鴦 跟餐$38下面係奶茶底 撈暈左面層既咖啡冰磚同奶蓋 就會由奶茶變鴛鴦 好順滑 越飲越濃 幾特別Tiramisu $68 跟餐-$

終於到星期六放假啦！！🧚‍♂️🧚‍♂️ Saturday就梗係要食返個weekend brunch啦🧚‍♂️🧚‍♂️ 今日早啲嚟咗荃灣愉景新城打算食呢間Chef’s Stage Kitchen！好彩我早黎 又一個人 吧枱仲有位咋😱 原來好多人都會打電話黎book枱先嘅😲 今日我有位都幾好彩🧞‍♂️吧枱坐落都幾闊落既 不過最緊要都係試吓佢啲嘢食先🧞‍♂️ 我要左個Chef’s Stage Breakfast🧞‍♂️🧞‍♂️ 好似都幾多野食咁🧚‍♂️同埋想試吓牛角包得唔得！滑蛋都炒得幾滑嘅 落咗啲忌廉好香🧚‍♂️ 粟米就落咗香草去炒 比起牛油粟米更特別 都幾有心！！焗豆就整熱左既🧚‍♂️ 配薯餅好好味🧚‍♂️牛角包🥐！有啲可惜 因為我希望係鬆脆 但原來佢係走鬆軟嘅路線🧚‍♂️🧚‍♂️ 不過牛角包都幾香牛油味 入邊一層疊一層 確實好鬆軟🧚‍♂️🧚‍♂️ 食飽就要左杯冰磚鴛鴦 真係有特式！個底其實係奶茶 面整咗奶蓋 冰就用咗特濃咖啡冰磚！唔怕溝淡左個味道 反而做到鴛鴦嘅效果 幾有特色！！🧞‍♂️🧞‍♂️下次可以再試埋個偽鴛鴦先🧞‍♂️