Vision 8

自從嚟咗荃灣工作～ 一係就喺附近買外賣食，一係就完全無時間食lunch🤣今日終於有小小時間俾我發掘下去邊度食好西～ 🤭 見到OpenRice好多人讚呢間Vision 8，好多街坊讚，即管試吓係咪真係咁正先～Lunch set有5款選擇，毫無懸念地、牛魔王梗係揀食牛啦😂～ my choice: 烤安格斯西冷配野菌汁~。先送上香噴噴嘅自製麵包🤤竟然係✨意大利軟包啊，非常鬆軟好味🙂再來就係餐廳獨家調配的✨🍎西芹蘋果忌廉湯～ 初初聽見西芹有d擔心會唔會飲落有浸青草味🙈點知無之餘係種特別的清甜味呢～ 加上有啖啖果蓉，好味呀～另外我加多咗一款午餐特惠小食～ ✨酥炸生蠔😁 炸得外脆內軟、酥脆惹味！主菜嚟啦！✨烤安格斯西冷配野菌汁🐮上枱帶微微焦香，切開剛剛好粉紅5成熟，安格斯入口肉味香濃😁野菌汁都係大廚自己調配～ 有錦上添花的效果呢～ 最後以一杯凍檸茶作結束☺️好滿意呢個午餐～自己都幾鍾意呢度帶點工業風嘅裝潢，牆上嘅粉筆字同公仔亦好有心思呢～

又來荃灣覓食，最近都是食西餐，網上找到呢度餐廳評價不錯，晚餐就決定這間好了。意粉/飯/薄餅/主菜都可以加錢轉套餐，有餐湯或沙律及餐飲，價錢由$118-388，選擇頗多，而廚師推介的菜式更吸引我們。我們點了薄餅套餐及廚師推介的牛仔膝套餐，我揀餐湯，友人揀沙律。餐湯會附送餐包，烘得熱辣辣又鬆軟，味道幾好。是日餐湯是粟米忌廉湯，味道不算很重，溫熱順滑，有粒粒粟米帶點咬口，飲完不會膩。友人的沙律份量頗多，而且蔬菜很新鮮，用油醋汁調味，清新開胃又健康。Vision 8 特色薄餅 $148，材料有大蝦、青蘋果、芒果醬，很有夏日氣息，感覺很輕盈。拉絲芝士效果很好，芝士份量滿滿，有大蝦的爽彈口感，配清新微酸又爽口的青蘋果，醬汁用了香甜芒果，味道酸酸甜甜十分夾，水果很配海鮮。pizza是薄批，即使大大個有八片之多，我們也可以食完。紅酒燴荷蘭牛仔膝配蘑菇牛油飯 $228，份量也是十足，牛仔膝一大件，而且還有香噴噴的牛油飯。牛仔膝燴煮得很鬆化，肉質一絲絲又嫩腍，牛肉味濃郁，配紅酒醬汁更加美味。連筋位也很腍滑入味，比牛腩更美味。而牛膝中間的骨也有驚喜位，原來有骨髓，味道香潤油甘，軟綿滑溜有如牛脂般，配飯食更好

喺荃灣搵西餐食，Vision8嘅好評都幾多，週三晚同朋友黎試左佢地嘅晚飯，都覺得質素唔錯啊~雖然天氣唔好，七點鐘黎到，客人都唔少，咁又係，落唔落雨都要食飯架啦。餐廳位置唔係話好多，座位間空間感足，同隔離枱都有少少距離。不過張枱有少少細，一人點一個餐，一杯飲品，兩杯水，餐牌，都有啲逼逼地。好在店員眼明手快，收拾、換碟都快手，未至於話多到放唔落。餐單選擇豐富，有湯類、小食、前菜、沙律、意粉、意大利飯、薄餅等。主菜有扒類、豬手、豬仔骨、三文魚扒，定價中上，同一般較高級嘅西餐廳差唔多。另外有個比較貴價嘅一人餐：本來以為食物要單點，之後先留意到跟餐加 $45可配餐湯/沙律、咖啡/茶。同朋友一人點一個餐試下。是日餐湯：田園雜菜湯店員好快送上餐湯，熱辣辣，係飲過比較稀身嘅雜菜湯。湯嘅酸度適中，裡面嘅材料一律切粒，方便食用，都幾足料，比較特別仲見到有薏米。唔鐘意餐湯仲有其他選擇，單點定價 $65-$85，有黑松露菌忌廉湯、蟹肉南瓜蓉湯、龍蝦湯等。餐包餐包趁熱食，唔會好硬，搽埋牛油，味道不錯。薄餅方面有七款，定價 $118-$168，元比較普通嘅夏威夷薄餅、辣肉腸、煙三文魚薄餅等。我地揀左比較特別嘅黑松