錦麗 (德福廣場1期)

营业中

休息中

今日去九龍灣行街，經過見到錦麗，聽聞佢啲牛河幾好味，所以就去試一試佢。六點幾去到等左一陣就入去。一入去店員就會俾兩份配料你，應該係食牛河用的😂。我地叫左熟牛河，第一啖梗係飲湯先啦，一飲，真係好清甜，好味。之後就係試牛肉，牛肉都好味既，但太瘦了，如果半肥瘦就太好了（可能會變左牛腩）。燒雞肉紙米卷既雞肉燒得好香，我鍾意入面有青瓜，好味。入面啲菜都幾新鮮，配合煙韌既紙米紙，點埋甜酸醬更好味。炸春卷上面有酸酸地紅夢卜絲，幾開胃，我食晒😂，食左再食春卷感覺冇咁滯。春卷炸得頗脆，幾好味。唔係好知大崩碗係咩，所以叫左凍雪梨大崩碗來試下。來到竟然係綠色的😮，而且成杯都係冰，太多啦，早知叫少冰，飲落幾清新、清甜，但又好似唔係好知自己飲緊咩咁😅。而滴漏咖啡係用煉奶的，飲落幾滑，唔會太甜,岩岩好，好味。

係寫食評之前首先要講下這間開在胡志明市，號稱越南河粉第一名的”錦麗” 。話說2017年中自由行去了胡志明市5天，出發前就搜集資料邊到有好食的河粉店，見到大部分的blog都係介紹一些香港見到的河粉連鎖店，例如xx24 ，要不然就是連地點都很難標明的路邊攤。而這家錦麗由於地點並不靠近旅遊區所以一開始並不在我們行程的考慮範圍裏 （胡志明市旅遊區在district 1 , 而錦麗開在district 6 ,在公共交通並不完善的越南，除了專程坐的士和Uber 外，其實都無咩好的方法去到) 。誰知道去到越南的第二天，我們突然多了一些空餘的時間需要無事找事做，翻一翻備用行程就決定去試一試這家遠在45分鐘車程以外（包括塞車)，號稱越南第一粉的河粉店。去到店鋪，見到差不多全店爆滿，而且大部分食客看上去都像是平地上班族，我和老公已經感覺到好的預感(๑>ᴗ<๑) 河粉一端上來，不得了囉！非常非常好食，湯頭是想像不到的那麼清，甜！牛丸非常有牛味！河粉居然食到米香！行程的最後一天，我們又再call Uber , 45分鐘的車程，來回1個半小時再去食一次，感動依然🤤回來香港後一直對這碗河粉念念不忘