幸匠燒 (海運大廈)

营业中

休息中

位於海港城OTE 主打日式燒物同串燒 食物質素的確唔差 每樣都會食到係有用心準備 賣相味道都合格 雖然唔係走抵食路線 但整體絕對對得住價錢 餐廳設計亦加咗鳥居⛩️元素 環境開揚座位寬趟 如果想搵個舒服既地方食串燒 呢個decent版既居酒屋會係好選擇🤟🏻【佐酒小食 𝐬𝐧𝐚𝐜𝐤】· 雞泡魚干 $78 [😋7/10]𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘶𝘧𝘧𝘦𝘳 𝘧𝘪𝘴𝘩飲酒所以叫既小食🍻 煙韌唔腥正常發揮!【燒物 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐝𝐢𝐬𝐡】· 九州槍魷魚燒 $168 ⭐️ [😋8.5/10]𝘫𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘴𝘲𝘶𝘪𝘥 非常推介🤩 魷魚彈牙爽口 真係彈 而且好厚身 燒過再有燒汁調味 惹味唔會太鹹 好食!!· 和牛小排 $288 [😋6.9/10]𝘸𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘴𝘩𝘰𝘳𝘵 𝘳𝘪𝘣𝘴肉呈粉紅色 係偏瘦既牛小排 質地軟腍唔會乾但會想raw啲多啲肉汁(๑•﹏•)鍾意木魚碎😝 呢個唔差但感覺未去到和牛質素【串燒 𝐬𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫】· 雞肉長蔥燒 $92/2pcs ⭐️ [😋7.7/10]𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸/ 𝘭𝘦𝘦𝘬大蔥+雞肉係我好鍾意既combination 大蔥好juicy頗粗亦唔乾 (好難得) 雞肉嫩滑頗厚身 有連雞皮的

門面好特別，感覺好似日本嘅鳥居⛩️，不過係用木造，用餐環境非常舒適，可以慢慢傾偈。今次揀咗lunch hour 去，一定係叫佢嗰個串燒套餐 - 幸.串燒盛合 （$368 + 10%）。入面有和牛、煙熏黑豚肉、手羽先、雞腿肉、海老、露筍、野菌），包埋前菜、御飯及麵豉湯。一次過可以試晒多種口味，串燒即叫即燒，火候剛剛好，肉質仲keep住Juicy。最鍾意係手羽先，表皮超級脆，肉質細嫩。和牛串係用咗和牛粒，入面呈粉紅色，唔會燒得太熟，易咬開👍🏻。

又要清海港城coupon嘅日子，今日本來想去海港城日本餐廳吃性價比高的午餐，可惜沒有定枱，12:00pm 未到 所有餐廳已經開始排隊等候入座，我心儀的日本餐廳要排四十四張檯。😱  冇辦法啦，香港人越嚟越醒目！越嚟越識食！因此去了我的第二選擇: 日山，但原來日山只接受訂枱客人，最後來了幸匠燒。上個月同朋友來過吃晚餐，非常喜歡這裏的環境和食物: 串燒，曾經講過要來這裏試一試午餐，但是因為我們沒有定位，walk in 只能坐吧枱，不要緊，其實我也喜歡坐吧枱的。 餐廳服務員遞給我們餐牌，看到這裏的午餐餐牌只有八款選擇 (只有八款?)，但是都不是串燒，串燒優惠是跟午餐加錢享用的， 即是你一定要叫一個日式普通午餐才可以加錢享用串燒優惠，點解一間主題係串燒嘅餐廳竟然午餐係要食一個普通嘅日式午餐先至可以加錢食呢？午餐包括前菜、御飯及味增湯，可+$10 御飯升級至：稻庭烏冬或溫泉蛋飯，及+$68 至 $108 享受五款串燒優惠。~前菜~燒和牛小排 $308 ~稻庭烏冬+$10稻庭烏冬真係好滑好好味。~刺身五品定食 $288呢個刺身係等於晚餐餐牌一個人嘅刺身份量，收呢個價錢在這一間餐廳算是優惠了。~溫泉蛋

今天約了朋友吃飯，因為朋友幫忙買到張敬軒演唱會的門票，為了感謝她的幫忙，故此特意請她吃這頓飯，我們鎖定了吃日本菜，也考慮過去京都一の傳、天穴、日山或塚田農場，最後選擇了幸.匠燒，因為一來未試過，二來我們都喜歡吃日本爐端燒，三來有海港城coupon優惠😁。早一天訂座但電話訂位已滿，只好walk-in，餐廳晚餐6:00pm開始，為了能順利取得座位，我們5:30pm已經到達，差不多5:45pm就已經在餐廳門外等候，未到6:00pm排隊的食客已有近8至10人，準六時餐廳服務員就引領我們進場，我和朋友是首個進入餐廳的，服務員安排我們坐在餐廳轉角唯一的一張圓形餐枱，坐下來發現全場只有這一張圓形餐枱，而且對著美麗的維港夜景，無意中看到桌上還有member專用的字眼喔👍。剛坐下服務員送上餐牌，打開發現餐牌內的選擇非常豐富，佐酒小食，和食，天婦羅，刺身及壽司，蔬菜及其他，福岡豚肉野菜卷，燒物(海鮮/肉類/福岡博多鳥) 以及酒類飲品等等，有選擇困難症的我們一時間也不知道要點什麼菜式種類，看了好一陣子，就隨便點一些。我們看餐牌時，也想過吃點剌身，但既然這間餐廳的主題是串燒而且二人刺身的價錢比較貴(分一/二人

幫襯此店食串燒，除咗未食過之外，第一係因為有海港城coupon，第二佢可以經OpenRice訂位。於是就揀咗呢間同個女慶祝生日🎂。感覺都好滿意，除咗可以望到維多利亞港海景，座位擺設都好寬躺，位同位之間可以落簾增加私隱度。我哋食咗好多唔同種類嘅串燒，味道適中，醬汁唔會太濃，只係略嫌唔夠熱。有些款式仲好創新，例如士多啤梨都可以做串燒，呢個覺得幾特別。佢哋嘅麥茶都好香濃，同埋有服務員不停為客人斟茶。埋單先知，原來前菜同茶介每位收$20。

🇭🇰 幸·匠燒 𝕊ℍ𝕀𝔸𝕎𝔸𝕊𝔼 @ 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚Weekend成日滿座嘅呢間串燒店，終於比我試到啦❕被呢度嘅草莓野菜卷吸引到，但偏偏就係因為佢而失望🥲而且定價比較高，質素麻麻，超級唔抵食…唔通集團式都冇好嘢？🔸海膽天婦羅 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 $𝟏𝟒𝟖幾款天婦羅中，最後都係揀咗海膽天婦羅，想睇吓佢點樣將海膽炸成天婦羅之餘，又唔會散哂🧐天婦羅炸得幾靚，上菜亦都好搶眼。配搭埋冬菇及番薯🍠天婦羅，份量都幾足夠❕不過一咬落去就好失望😭海膽天婦羅應該係用咗紫蘇葉🌱包住左海膽，而令到海膽係炸嘅過程中唔會散晒。不過紫蘇葉嘅味道完全搶晒海膽嘅鮮味，根本就食唔到海膽味😓🔸 雞泡魚干 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐩𝐮𝐟𝐟𝐞𝐫 𝐟𝐢𝐬𝐡 $𝟕𝟖 較乾身嘅雞泡魚乾，有點失望🥲乾爭爭又崩咗半條，咬落去欠水準，冇咗雞泡魚干個種juicy口感。👎🏻草莓野菜卷 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐩𝐨𝐫𝐤 $𝟓𝟖 失望嘅一款串燒👎🏻非日本草莓旺季，但草莓都幾甜🍓睇其他食評，圍住草莓嘅豚肉片都幾厚，有啲更係兩至三層。但當日上菜，草莓只係圍住薄薄一層嘅豚肉片🥲仲要就斷就斷咁…（可能係自費嘅分別？）味道唔錯，一鹹一甜幾特別

✨✨日餐系列✨✨-.❤️午市套餐 HK$268$268一個lunch set不算划算，但勝在有海景相陪前菜部分: 服務員建議先由南瓜開始，其次麻醬豆腐沙律，最後番茄柚子醋凍！最為出色是番茄醋凍，番茄酸酸甜甜配上醋凍，十分冰涼主菜選擇了串燒丼，分別有雞肉棒，雞翼，雞肝，雞肉卷及雞肩肉！味道不算太特別，雞翼燒得比較久，吃起來雞皮有點苦..整體而言，價錢跟食物質素不太相符，相反最為滿意是服務十分到位！服務員細心勤勞，解釋詳盡，也跟客人有不少互動.推薦程度:⭐️⭐️⭐️.📍 幸匠燒 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖.#香港美食 #尖沙咀美食 #好西系列 #manwfoodie #日餐系列 #燒烤

來到2020年的最後一天，想好好咁獎勵一下自己，買吓嘢兼食餐好，所以就去咗海港城，喺LCX一輪瘋狂購物後，見到呢度新開一間日本爐端燒🍡，餐廳入口嘅裝修有令你置身於日本嘅感覺，就決定食好啲啲！雖然呢度嘅窗口位可以見到海景，不過我哋就揀咗坐吧枱，因為可以欣賞到師傅為客人燒串燒嘅過程。午市套餐主打都係串燒，另外都有刺身、壽司、烏冬等等嘅選擇。經理仲好好請我哋食枝豆，粒粒都飽滿而且翠綠，豆殼外邊平均地灑上海鹽，食起上嚟好惹味。套餐先來一道前菜，店員介紹食物嘅時候仲建議我哋進食嘅先後次序，先食南瓜🎃，然後麻醬豆腐沙律🥗，最後就係蕃茄伴柚子醋凍🍅。我尤其鍾意呢個蕃茄，佢係去咗皮，雪得凍凍，加埋醋啫喱，成件事都好透心涼！然後就輪到幸串燒盛合出場。串燒包括有和牛舌🐮、黑豚長葱燒🐷、手羽先🐤、華味鳥雞腿肉🐔、大蝦🦐、蘆筍🥬、同埋精選野菌🍄，另外仲有溫泉蛋🥚作頭盤，自家漬物係牛蒡同青瓜🥒，仲有麵豉湯同白飯。串燒做得好出色，我最鍾意兩隻大蝦燒得脆脆，可以整隻蝦由頭到尾連殼食晒，一啲都唔嘥嘢，而且真係好香口好好味！雖然呢度主打食串燒，不過都想繽紛啲，所以就叫咗刺身丼🍱，刺身方面包括有拖羅、劍魚腩、帆立貝、牡丹