炑八韓烤 (偉華中心) (已結業)

🪅幾耐無見過𡃁妹？大家各有各忙，終於約到今日見面，熊妹當然揀間好味餐廳同佢大吃一餐！📌成日食西餐cafe，今次就試下韓國燒肉《炑八燒烤》，再啤一啤去！📌《炑八燒烤》開到成行成巿，銅鑼灣，觀塘，九龍灣，旺角，黃大仙，屯門，青衣，荃灣，元朗都有分店，真係遍佈港九新界，今次就選了沙田偉華商場分店，因為好耐無去過沙田行下。📌新城巿廣場向住一田方向個邊行過去，5分鐘就到。店鋪好大好大，好多張四人卡位同埋多人圓枱，就咁望落去好似成個燒烤場咁！📌韓式燒烤真係好多款式選擇，多款牛類、豬肉、海鮮、蔬菜，另外，仲有好多韓國美食：醬油蟹🦀、醬油蝦🦐、部隊鍋🥘、炸雞🍗、炒年糕🍢、石頭窩飯🍚、湯窩🍲等等，唔想食燒烤都有大把韓國熟食選擇！📌一坐低，店員會即刻開起個爐。然後係爐邊倒入泡菜蛋🥚同芝士粟米🌽，重點係可以無限添加‼️老實說，食呢啲伴碟絕對可以食唔停！前菜韓國料理的前菜不嬲出名款式多，最開心係有得不停refill，有泡菜、辣蘿蔔條、海帶青瓜、豆芽菜同薯蓉沙律，食前菜都食飽喇😆！炑八厚切五花腩，$138非常高貴嘅擺盤上陣，一隻黑色磚碟，放上一大塊厚切五花腩，仲有幾片南瓜🎃香菇🍄‍🟫做伴碟。厚切五花腩🐷目測有起碼

四月份係母親大人嘅生日月🥳~而家炑八有好多生日優惠,所以帶埋母親大人嚟食個韓燒🔥!好耐無食過醬油蟹🦀,味道真係好鹹鮮香甜~用嚟撈紫菜飯食🍚,好快食晒~生日嚟炑八,就會送一個肉肉蛋糕🎂~上面仲有肉肉玫瑰花🌹,滿滿儀式感!有豬頸肉同牛肉🐮,肉質唔錯~呢個炑八厚切五花腩之前都食過,個皮燒香咗脆卜卜🐷,猛火少少燒都唔怕~不過個五花腩好大塊,要花啲力氣先剪得開✂️~個雞腿肉好嫩滑🍗~不過建議燒完啲肥嘅肉先燒,因為個鑊面有油無咁易燒焦🤨~而且個蜜糖都易焦🍯,所以最後燒會比較好~燒嘢食熱辣辣🥵,點埋杯荔枝梳打涼下喉~佢嘅荔枝梳打唔太甜,加埋粒荔枝肉🍒,打卡好睇又好飲~最後仲食埋甜品,烘到勁脆勁薄嘅牛角包好似餅乾咁脆🥐~上面加埋個雪糕🍨同朱古力醬🍫,圓滿咗呢個晚餐~

假日來炑八, 雖然和平日一樣有午市套餐, 但同款的價格比平日貴約$5-$10, 又要加一, 感覺有點猶豫, 不知吃甚麼才好。見OpenRice訂座優惠可享主菜餐牌正價85折, 便點了主餐牌的蟹籽紫菜手抓飯。另外, Lunch Menu上寫著14:30-16:00午市85折, 其實折扣只限同場員工, 但就沒寫清楚, 實在惹人誤會。1) 蟹籽紫菜手抓飯 $722) 韓式清湯3) 前菜4) all + 10%5) OpenRice訂座優惠: 主菜餐牌正價85折由於主餐牌沒寫明會送韓式清湯和前菜, 所以當湯和前菜送上時都有少許驚喜。紫菜湯清爽, 芽菜爽口, 泡菜辣得自然, 實在不錯。蟹籽紫菜手抓飯份量不少, 白飯面佈滿紫菜和適量蟹籽, 賣相吸引。原本上菜時跟有手套一雙, 好讓客人自行把飯抓成飯團, 但基於環保, 便請店員收走, 用匙弄成球狀也是可以的。紫菜本身鹹香, 眼看雖有油光, 與白飯混在一起, 解決飯乾身的口感, 但又不會過油。蟹籽份量剛好, 不過多給也不會嫌多, 為飯增添不少口感, 唯主菜本身沒有肉, 滿足感總是不足。

這家位於沙田偉華中心的韓燒連鎖名店，是我們經常會去的食店之一，尤其是周末中午，他們的香煎雞扒蛋包飯，又大碟又多料又好味，更是食極都想再食的。不過今次是去開新城市買東西，然後去食晚餐的。餐廳最近推出半份燒烤新食法，方便客人可以試多幾款不同的食品，我們就點了半份芝士生蠔($58) 、半份特級鹽烤豬背肉($62)、半份蔥蒜霜降牛小排($98)、半隻甜辣無骨炸雞($68)、韓式牛肉炒粉絲($78)、一杯柚子冰茶($36)及一杯柑橘梳打($36)。除了如泡菜、青瓜、蘿蔔片、豆芽及沙律菜等前菜外，一開烤爐，先奉上爐邊的芝士粟米及蕃茄蛋，十分美味，而且還可以添加。芝士生蠔有三隻，各用錫紙杯盛著，有很多條狀的芝士伴著，可直接放到爐上燒，到生蠔熟了，芝士也溶了就可以食，生蠔也不會韌。特級鹽烤豬背肉燒起來肉質爽口彈牙，有嚼口，因為已經加了鹽，所以無需醬油已經夠味。蔥蒜霜降牛小排雪花均勻，切得有些厚度，有口感，有牛味，連蔥蒜一起燒更加入味。這份甜辣無骨炸雞是即食的，甜甜的不覺辣，上面灑了些芝麻更加香口，下面還有些炸得香脆的薯條。再加上這個韓式牛肉炒粉絲，粉絲煙韌有嚼口，味道又調得剛好，份量不小，足以填飽肚子

由於沙田的急速發展加上自由行的大力支持，而家要係沙田新城市一帶搵間正路價的午餐都唔容易。先睇睇個餐牌，最平可以做到50蚊都唔駛，價錢可以同快餐店媲美。黎到韓式餐廳，點餐後就一定會俾前菜你食住先，呢度都一樣。是日前菜係泡菜加麻油芽菜，個泡菜唔太咸同辣，合乎返香港人易接受的口味，屬於中規中矩。點左兩個餐，其中一個係大醬湯配飯。個人向來鍾意食韓式湯飯，呢個湯飯配料雖然比較cheap，得豆腐、瓜、蜆仔兩粒，但個味算唔錯。另一個係鐵板豬肉飯，個樣睇落幾吸引，但女友人先攪一攪後發現豬肉量出奇地少，得果一舊豬肉only。向店員反映後佢地都好好gum補返唔少肉俾我地，但呢個少肉現象唔知係唔好彩定真心如此。我地加左杯柚子檸檬梳打，可惜唔算太啱口味，柚子味唔算突出。最後加送左呢個飯卷，要得到佢只要用手機app加為新會員就有的迎新優惠，絕對係一加無妨的優惠。個飯卷都整得唔錯。是日埋單連加一係100多d，係沙田算是快餐店外平民午餐的選擇。

上午打個8號波,晏就就無左決定去大X買月餅卷再去一田兜個圈, 點知見到尼間野, 平時喺黃大仙食開,喺沙田食都係第一次, 點知。。。。。 真係一次就夠 前菜 --- 泡菜偏辣 , 芽菜無味炒粉絲 --- 普通 , 好在只係+8就有細細兜, 唔會專登叫黎食青檸梳打黃金芝士炸雞-- 份量少,話有半隻,但只有5-6塊, 個醬汁兜size 竟然係同雞塊size差不多,有d更比醬汁兜細 , 我叫既明明係黃金芝士炸雞,一上檯已經心知不妙, 我叫個侍應埋黎問佢尼兜到底係乜野 , 係蜂蜜牛油炸雞(68$)定黃金芝士炸雞(88$), 佢都要check返手上部機仔話係黃金芝士炸雞, 佢話係芝士粉喎, 芝士粉就要收多20$? D份量真係去KXC食個全桶無咁嬲 尼間野既炸雞真係唔駛再食, 食一次都覺得自己笨

今日公眾假期，好多市內餐廳都無午市套餐供應，難得呢間假期都有套餐，抵啲，所以同咗同事們嚟食。12點幾嚟到，都唔洗等位👍🏻之前都有嚟食過，上菜速度偏慢。今次快咗好多，一位員工幫我哋覆緊單時，套餐嘅前菜已經到，湯、主菜及飲品都緊隨期後。有進步。前菜一個套餐有一碟，多啲人可以試多幾款。新鮮滾熱辣，仲可以將前菜放入鐵板整熱食。餐湯就一般啦，好似味精水，可以當餐前濕下口，暖下肚。午餐價錢由$48-$88都有，我食呢個餐$48，要杯飲品加$6，勝價比算唔錯。

每年我最好既朋友都會同我慶祝生日, 見沙田比較就腳, 就訂左呢間分店, 坐卡位好濶落!因為生日月份有優惠, 送柚子醬, 春川雞一客, 海帶湯, 同埋糖餅! 海帶湯好好飲 糖餅就唔識欣賞, 試左一啖就無食了! 另外叫左3樣食物: 牛舌- 份量足, 但唔夠爽口厚切五花腩- 個人覺得實在太厚, 燒熟左就好鞋口薄切五花腩- 好薄好快熟, 幾好食飯後當然有甜品啦...朱古力Oreo棉花冰有驚喜好冰好綿不過呢間服務態度一般, 尤其男服務員好懶懶閒, 四眼女經理好Nice好勤快👍

已經第三次幫襯炑八喇 佢既韓烤的確係唔錯 價錢都合理呀~Book左6:30呢個時段, 都好full..黎到都見到已經有好多人係門口等緊位by the way佢限食個半鐘, 以我地四人黎講可以話係Mission impossible"怎"住燒都燒唔切.. 佢d野食又唔係一叫即黎 ~_~呢個係我地叫既二人牛肉海鮮餐 $520話就話二人, 之前試過知道其實夠四人食, d野食多到....- 特級牛肋骨- LA牛骨- 牛臉肉- 牛胸肉- 大蝦4隻- 多春魚4條- 芝士生蠔4件- 炑八特級海鮮煎蔥餅 或 炑八芝士泡菜煎餅另一個二人餐係冇牛肉, 變晒豬肉~ 其實都想試呢個.. 不過又唔想食豬皮 所以放棄開餐之前當然要食前菜先~ 呢度同旺角分店既服務差好遠.. 旺角分店員工好主動 你一坐低就送晒d前菜上枱呢度 我地催左好幾次... 好彩後尾有位矮矮地既四眼哥哥拎比我地先有可以無限refill~ 前提係你要搵到員工幫你refill先得~炑八特級海鮮煎蔥餅  一般啦~ 全部材料壓扁晒冇乜口感=P二人餐黎喇~~上層有: 牛胸肉, 大蝦4隻, 多春魚4條, 仲有d年糕, 冬菇同南瓜下層有: 特級牛肋骨, LA

午餐也要吃韓燒喔～午餐包括前菜，有韓式紫菜湯及泡菜。湯比想像中濃郁，泡菜爽口但不夠辣及醃得不夠久。先來一個海鮮豆腐湯配白飯，紅紅的顏色看似會很辣，但吃下的沒有太辣，反而挺香。湯底有海鮮的鮮味，豆腐亦滑嫩。另一個餐點了餃子年糕湯麵，年糕份量較少，整體清淡，湯底不夠濃郁，餃子皮亦相對地厚。

炑八取代了之前扒王之王的舖位，今晚專登走來試一試。已經八時多，還要等位，除了因為是星期六外，可能因為沙田只得這一間韓燒，較受歡迎。這裡可以點選燒烤餐，由於兩口子不太喜歡燒海鮮，所以便單點餸菜。入坐點菜後不久，侍應就奉上了甜酸蘿蔔片、泡菜、沙律和大豆芽菜作為前菜，邊吃邊等爐邊的芝士粟米和泡菜蛋及主菜。由於只有我們倆公婆，所以選菜有限，只選了牛胸肉、烤原味生護心豬肉及芝士泡菜韓式煎餅三款。需知道芝士粟米、泡菜蛋及前菜都可以免費再添，如此一來已經豐富得幾乎吃不了。 牛胸肉的感覺就像是打邊爐的肥牛，不過這個較為薄身，燒起來肉質尚算嫩口，不過沒有選其他牛肉來比較，留待下次再試。 護心豬肉切成厚條狀，要燒耐一點才熟，由於有醃料，燒過後入口很香口，不過較韌，要較多嚼勁。可惜眼闊肚窄，下次再來試試厚切或薄切五花腩。 內子十分偏愛韓式煎餅，所以亦點了一個來撐撐肚。這個煎餅香脆，豐富芝士味，略乾，要點煎餅醬汁才濕身易入口。餐牌還有很多其他韓式飯麵，年糕粉絲，要找個week day再來試。