黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

朋友黎香港係要陪住，佢想试下香港嘅日本嘢，當然去經常幫襯開嘅黑木亭居酒屋啦。蜜桃烏龍熊茶，這個係我最愛，小熊形狀嘅蜜桃冰，好啱打卡，蜜桃烏龍茶入口微甜，味道很清爽。北海道士多啤梨牛乳乳酸，朋友哩杯都唔錯，入口清爽，士多啤梨味很重。鴛鴦翠玉瓜，加咗兩種不同醬料燒制，我鐘意芝士果件，芝士濃郁味道好夾翠玉瓜。雞翼（武士辣醬），雞翼烤得啱啱好，加咗辣醬，同普通日式雞翼有少少分別，都幾特別下。黑糖燒鳳梨，鳳梨燒完會更清甜，再加埋黑糖一齊，真係唔錯。什錦炸物拼盤，哩個拼盤分量好大，有雞軟骨，炸雞，炸蝦，炸蠔同薯條，搭配咗塔塔醬，番茄醬同沙律醬三款醬汁。全部炸物都是即叫即炸，食落好脆口，唔會覺得油，全部食曬。海產細味六杯蠔，哩個擺盤好靚，用6隻酒杯裝住生蠔，下面仲裝飾咗彩燈。6隻生蠔分別係3個口味，我鐘意加咗魚子醬果款，生蠔品質很高，食落鮮甜肥美。常滿卷，每一件卷物搭配刺身都唔同，有帶子，三文魚，油干魚等，卷物還會加埋海膽和魚子，品種真係好豐富。刺身新鮮鮮甜，卷物一口大小，吃完真係好滿足。朋友食完都對哩間店讚不絕口，真係沒有推薦錯！

睇完恐龍展, 行返過金馬倫道揾食, 見到呢個牌.好彩時間未到七點, walk-in都有位.先叫咗兩杯嘢飲.<<葡萄檸冰>>望見就知解渴, 入口亦清新. 唔錯唔錯!<<北海道士多啤梨牛乳乳酸>>造型唔錯, 材料亦相當豐富.當造嘅日本士多啤梨, 加上口感一流嘅牛乳. 又夾又順滑! <<帶子海膽青瓜卷>>賣相唔錯, 一共有六件.火灸帶子大大隻,  日本海膽亦鮮甜,  青瓜爽脆.<<天婦羅茄子田樂燒>>賣相唔錯, 天婦羅醬汁已經直接搽咗響茄子面.茄子炸到外層酥脆, 肉身軟腍. <<石板A5宮崎和牛厚切>>切片和牛厚身, 以一塊石板上枱, 伴以炸蒜及黃芥末.另外仲有蜜糖牛油同燒汁. 上枱時仲有乾冰嘅白煙, 陣容強勁.和牛油脂分布均勻, 入口即溶, 牛味濃郁. 仲要特價中.<<鐵板照燒三文魚頭>>魚頭好滑, 好夠味.大大件煮得夠腍但又唔會散哂.蘿蔔冬菇入味夠腍, 吸收哂d精華.

今天跟同事一起上完堂，因為很久沒見的關係，所以就晚上一起出去吃晚餐，經過這間店就被晚上８８折只限今天的宣傳吸引了，那不就是正好是今天嗎，那就進來吃了！這裡的裝飾挺有日本風味！石板A5宮崎和牛厚切（３８８元）因為是用燒熱的石板來上菜的，如果是想吃生一點的，就記得盡快夾起和牛了，因為他上菜的時候和牛差不多是五成熟左右。和牛只用了簡單的調味，就加了鹽和黑胡椒，吃起來肉質非常柔軟，嫩滑多汁，充滿油香！而他配了２款醬汁和２款不同的配菜給你配牛肉吃，不過其實原味就已經好好吃了！帶子海膽青瓜卷（１８８元）一條有六件，每一卷的表面都經過火炙後，吃起來會帶點焦香，而海謄入口即化，味道鮮甜，而帶子肉質滑嫩香甜，配上下面帶點爽脆的青瓜卷，剛好增加了口感和清爽的感覺！鐵板照燒三文魚頭（９８元）魚頭非常大的一個，應該是先燒完以後再拿去煮的，調味是日式壽喜燒的味道，鹹鹹甜甜的，挺惹味的！雖然是魚頭肉不會太多，但魚頭的肉可以說是最嫩的，而且他是帶魚鰭的部份的，那部份吃起來充滿油香，肉質滑嫩，三文魚味香濃！而且這個還配有冬菇，白蘿蔔等，都是吸飽了醬汁的！天婦羅茄子田樂燒（６８元）用上原條的茄子，份量比想像中的要大，每

呢間喺尖沙咀嘅黑木亭居酒屋裝修好有日本feel 牆身有櫻花🌸紅葉🍁等等食物高質 賣相又靚 尤其係杯熊仔嘢飲超得意🐻另外佢連啲杯碟都係櫻花主題超靚🌸咁啱隔籬枱有人生日 啲店員會舉住生日牌唱歌🎤好有氣氛😆☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º✻帶子海膽青瓜卷$188賣相吸引仲有紅葉做裝飾🍁帶子同海膽都好鮮甜而且帶子微微燒過好正🥰 青瓜好爽口✻石板A5宮崎和牛厚切 $388一上碟已經非常吸睛 下邊有乾冰仙氣飄飄咁🤣雖然和牛分量唔算好多但真係每一件都入口即溶好正好好味🤤肉質嫩又多汁 啖啖都散發出和牛嘅香氣～✻鐵板照燒三文魚頭 $98好大個三文魚頭😆而且都好多肉燒得好香身好惹味 肉質嫩滑✻天婦羅茄子田樂燒$68 完全估唔到份量會咁多🤣 而且賣相吸引皮薄餡靚 個炸粉做得好好 唔會好厚身天婦羅茄子外脆內軟～🍆✻蜜桃烏龍熊茶 $58有隻超級可愛嘅熊仔冰！而且杯嘢飲都幾好味 唔係淨係得個樣🤣甜度適中 好香蜜桃味嘅烏龍茶～✻北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48平時鍾意飲乳酸嘅一定會鍾意好香士多啤梨味 但絕對唔係死甜嗰隻而且甜度適中 仲有啲彩虹碎糖做裝飾🌈

成日係ig見到有人係呢度打咭 一直都好想黎 尋晚終於約左朋友黎試下喇餐廳既環境唔錯 以日本街景做主題 幾闊落 幾好坐 傾計一流首先黎既係兩杯造型好靚既飲品「北海道士多啤梨牛乳乳酸」同埋「蜜桃烏龍熊茶」「蜜桃烏龍熊茶」入面仲有隻冰熊仔嫁 好打耳呀 味道亦好好試咗佢地超人氣嘅「日本啤酒拉麵」 其實佢裡面係冇啤酒嫁 係造型黎彈牙既冷麵配上佢地秘製冷麵汁同埋自家製忌廉作泡沫出奇地夾 簡直食得又睇得 仲好有創意添呀😍接住落黎係同樣人氣爆燈既「海產細味六杯子」d杯仔分別係拖羅油醋沙律、日本生蠔配雞尾醬汁及新鮮海膽配玉子飯各兩杯食材好高質好新鮮 海膽夠鮮甜 生蠔夠juicy 拖羅茸夠香綿 啖啖都有驚喜之後係「一口和牛三文治」 吉列A5宮崎和牛肉配上外脆內軟嘅多士 每一啖都係享受最後係「濃煮鮑魚豚角」豚肉煮到好淋好入味 入口即溶 鮑魚亦炆得好淋身 職員既服務態度都好好呢度既食物靚得黎味道都好好 打咭一流🥰非常滿足既一餐🥰

/黑木亭居酒屋🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<本月推介有驚喜✨>➖➖➖呢間店早係一年前食過一次今次再訪就係見到本月推廣幾特色✨所以襯有時間再訪🤘🏻整體環境擺設都好有日式嘅氣氛🫶🏻款式種類都多✨✨依家仲有本月推介 感覺幾有特色例如啤酒拉麵(無酒精)、和牛三文治、蟹粥等➖➖➖1️⃣巨無霸蟹蓋飯 $369 (折後) 🌟真係超大隻蟹！揭開個蓋入面仲有好多蟹膏同蟹籽☺️不過無影到～用黎撈飯一流🫶🏻蟹籽味道咸香✨至於炒飯 粒粒分明 唔會太濕～➖➖➖2️⃣海產細味六杯 $239 (折後) 🌟試到幾樣野🫶🏻🫶🏻分別係日本生蠔、拖羅油醋沙律、海膽玉子飯 每款口味兩兩杯😆🤘🏻日本生蠔幾肥美 無鐵銹味～ 加左啲似bloody Mary 嘅汁！ 另外仲有魚子😆😆拖羅會切成蓉 連醋就岩岩好海膽玉子飯 都多海膽😍幾甜～底部都多切粒嘅玉子燒🤘🏻好似食壽司飯 如果玉子粒有啲汁就更好➖➖➖3️⃣鴛鴦翠玉瓜 $22 分別有芝士同明太子醬 非常惹味✨➖➖➖4️⃣ 黑豚荔枝卷 $38 豚肉入面卷住荔枝肉☺️☺️荔枝都夠甜✨豚肉幾香口 ➖➖➖5️⃣ 豚肉年糕（韓式辣醬）$48 年糕口感煙煙韌韌 稍為煎過 所以都有少少硬脆口感 豚肉可以更

=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  = 💬 總括: 環境舒服、食物質素高嘅居酒屋，食物精緻多選擇環境：★★★★★ | 味道：★★★★☆ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆————————————————日本放寬、香港0+3，終於有期去旅行 去旅行社報完名，行過黑木亭居酒屋 係香港食餐日本野幻想吓先 - 黑木亭居酒屋餐廳係閣樓，由門面到內部裝修格局，用上日本街景主題 和式Style設計，掛滿日式燈籠，仲有紅葉同櫻花打卡位 充滿日本風味佈置，有如置身於日本居酒屋 真係未去發先興奮感覺 - 餐具好特別，都係用上櫻花，好少女feel Menu有好多唔同嘅選擇 壽司、串燒、天婦羅、佐酒小食、料理、揚物都有 仲有好多好特別嘅菜式 - ▼ 海產細味六杯子 先黎個開胃小食 用上cocktail小杯裝住海膽迷你丼、生蠔、拖羅蓉配魚籽 每杯配上不同配料 食材用料新鮮，入口充滿海鮮鮮甜味 個架會不斷轉色，用黎打卡一流- ▼ 濃煮鮑魚豚角 超厚身角切豚肉，同配料蘿蔔都煮得好入味 豚肉入口即溶，吸收晒汁嘅香味 鮑魚同樣入味口感Q彈 - ▼ 一口和牛三文治 外層吉列和

朋友之前一直係網上留意左佢地個啤酒拉麵好耐，覺得好得意於是基於好奇心驅使下 佢就捉左我嚟陪佢試😂由地下攞完位到行上樓，keep住都見到啲裝飾做到好仔細 好似真係去左日本旅行既感覺😆入到去餐廳 明顯感覺到佢地係以清酒同櫻花做主題🌸每邊牆都有唔同既壁畫~ 好靚🙈加上我地坐近門口位 所以就留意到佢地每次有客人入嚟既時候都會敲響門口個鼓 再講”21314”🤣成件事即刻勁有氣氛!!!👆🏻天婦羅茄子田樂燒食落好香口粉漿既厚薄岩岩好 脆得嚟又唔會明顯食到成舊炸粉係口咁最重要係佢夠!乾!身! 食完都完全唔會油淋淋🤤👆🏻日本啤酒拉麵（無酒精）今餐飯既主要目標就係佢😂😂其實由一開始知要食佢個陣都唔打算對佢有咩期望 當係用嚟打卡為主🤣一嚟到就見到佢勁大杯 場面十分震撼點知食落去好有驚喜 真係估佢唔到🙊開頭就係試左啖面頭既cream就心諗: 竟然係奶蓋🤯🤯平時手搖個啲喎! 完全唔match架麻?!!然後膽粗粗撈混左佢 鼓起勇氣試下 點知原來幾好食喎又🤣比起平時既冷麵多左個層次奶蓋溝落去之後令佢感覺厚身滑身左 多左陣奶香~朋友食完餐飯仲話呢杯野係佢成餐心目中既no.2👑👆🏻龍蝦二食 - 波士頓龍蝦刺身不得不說

好耐以前食過天后分店覺得唔錯，行經見尖沙咀都有分店，一於再ENCORE😄今次叫左牛肉三色椒($38)、燒汁牛肉金菇卷($58)、牛油芝士鐵板帶子($68)、喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯($448)、蜜桃烏龍熊茶($58)、北海道士多啤梨牛乳乳酸(48)環境佈置都幾有心思，好似置身於日本居酒屋😁牛肉三色椒：簡單嘅一道菜式，不過配上佢自家製嘅武士辣醬，少少辣辣地，食落幾惹味😋燒汁牛肉金菇卷：將牛肉卷住金菇黎燒，令金菇吸收牛汁嘅濃味，而且唔會燒到太乾身，唔錯😉牛油芝士鐵板帶子：帶子同菇類被大量嘅芝士同牛油調味，喺鐵板上燒香，熱辣辣先夠惹味🤤然後芝士仲有拉絲效果，非常邪惡😎喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯：見每月推介MENU做緊特價優惠，見咁抵當然叫黎食下😉作為魚王嘅喜之次表層燒得好香脆，將佢內裡嘅魚油香逼出黎，肉嫩油香令人回味🤩另外個木桶飯都份量十足，配料有吞拿魚蓉、三文魚子、青瓜粒、蛋粒、飯素等，將鯛魚湯加落去變為茶漬飯都幾好味，食完都幾滿足同飽😋北海道士多啤梨牛乳乳酸：士多啤梨味香甜，配合牛乳乳酸幾好飲😄蜜桃烏龍熊茶：蜜桃烏龍呢個配搭一直都係我至愛之一，冰涼解渴嘅飲品，仲有可愛嘅啤啤熊仔冰喺上面，S

一坐底點完餐，就上咗兩杯welcome drink「棉花糖」, 店員話係柑橘梳打水。但其實棉花糖味較香, 甜甜的, 仲要無酒精, 見後面枱小朋友飲得好開心。💓燒汁牛肉金菇卷鍾意食牛肉的人值得一試, 金菇吸哂肉汁, 十分多汁, 唔會好油💓牛肉三色椒(武士辣醬)三色椒唔會煮得過腍, 好爽口, 加埋牛肉口感豐富, 食到後面仲有微微辣辣地, 好開胃💓牛油芝士鐵板帶子這個芝士愛好者必食。因為佢係鐵板上, 黎到仲係好熱冒哂煙, 芝士可拉絲, 加埋菇同洋蔥一齊食好夾, 而且帶子好大粒, 十分抵食。💓喜之次魚王木桶飯 配鯛魚湯黎到黑木亭就要試吓木桶飯。以前從來冇食過喜之次魚, 上網睇係日本三大名魚, 即刻覺得勁抵食~依條魚應該普通煎過, 肉質唔鬆散, 感覺新鮮, 冇腥味。店員話食完上面條魚就可以加鯛魚湯, 顧名思義即係茶漬飯, 份量極多, 食到飽哂。雖然店內有綠茶供應 , 而且送了WELCOME DRINK, 但個人認為依度飲品整得好出色💓蜜桃系烏龍熊茶💓北海道士多啤梨牛乳乳酸💓蜜桃系烏龍熊茶有隻熊啤啤冰超Q, 而且係茶冰, 唔係水冰, 咁樣即使放耐咗個味道都唔會變淡, 仲好似愈來愈濃tim~ 烏龍茶

入到去真係好似去左日本咁🇯🇵裝潢擺設都好用心❤️尤其係棵楓葉樹🍁我都忍唔住打卡😂夏之芒果龍蝦多士🦞$329一大長碟擺盤精緻～顏色好夏天，橙橙黃黃🔶🟡最底炸多士好香脆，咬開搽咗層奶醬～中間龍蝦肉爽口彈牙，甜甜芒果連埋最頂點綴嘅蟹籽同千島醬，好邪惡但好正！牛油芝士鐵板帶子🧀$68滿滿芝士鋪面，芝士愛好者肯定開心到爆炸！牛油炒菇同洋蔥，香噴噴。加上黑木亭唔吝嗇，帶子份量好夠，好滿足😎燒汁牛肉金菇卷🥩$58去居酒屋點少得串燒！港人至愛金菇肥骨易煮難精，火候一大dd啲金菇就會老。但係呢度好出色，無論係金菇定牛肉，火力控制得啱啱好，唔知廚師係咪有過一過水，之後再收汁，金菇同牛肉軟熟之餘，又可以保持口感，徹底吸收燒汁，味濃回味。牛肉三色椒（🌶️武士辣醬）$38媽咪鍾意食辣，武士辣醬就啱晒佢口味！呢串都唔遜色，尤其係三色椒切得好幼，睇得出慢工出細貨～炒香之後包上掃滿辣醬嘅牛肉🤩辣醬令牛肉油脂香氣層次分明，解油膩之餘更刺激味蕾😆蜜桃烏龍熊茶🐻$58熊仔狀冰塊好可愛😆名副其實係「熊」茶，冰冰涼涼超級解渴，蜜桃味同紅茶好夾，唔會死甜～北海道士多啤梨牛乳乳酸🍓$48呢杯賣相好靚🥰粉紅色💓士多啤梨酸酸甜甜，濃濃牛乳

朋友揀左呢間居酒屋，我都係第一次嚟黑木亭，裝修好有日本居酒屋feel，裝修有如置身日本當中，氣氛唔錯，因為要上樓梯行兩層，感覺同日本一樣，通常佢地啲居酒屋都係落兩層樓梯，入到去坐滿哂人，感受到熱鬧氣氛。食物質素唔錯，由於同朋友都係唔想食太飽，所以揀左居酒屋，諗住傾下計。我地叫左個黑松露吞拿魚腩蓉卷，買相精緻，TORO 肥美新鮮入口好滿足。流心芝士玉子燒，好大份，蛋味足又唔散。牛油芝士鐵板帶子，芝士超厚又勁拉絲，side dish好多，豐富口感，推薦。飲品方面幾有特色，由於朋友唔想酒精，我地叫左芒果鳥龍熊茶，佢有個熊仔頭冰，好cute 令人開心暢飲，杯茶唔太甜又夠凍，好好飲。另外叫左杯北海道士多啤梨牛乳乳酸，買相好靚，味道唔太甜，有香濃牛奶味，士多啤梨酸味正好跟牛奶配合。

It’s always a good time with friends going to the Japanese Izakaya, trying out a ton of small dishes with good drinks!This Japanese Izakaya located in Tsim Sha Tsui, the decor leans into traditional Japanese style with easy-going and friendly vibes, making it a great choice for after-work drinking and hanging out with colleagues.富士山鐵板A5和牛溫泉蛋飯（HKD338)Stacked high with A5 Wagyu with rice, then topped with an onsen egg, this Wagyu Fuji can definitely cure your carnivorous cravings.磯煮鮑魚六點刺身盛 (HKD388