翠園 (形點 I)

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今個月 3 號夜晚，我哋一家人去咗元朗形點間翠園食晚飯，順便預祝媽咪生日。我哋揀咗一個羮、三個餸……材料🦐新鮮，味道配搭非常好。斑頭腩🐟味道非常好，配上荷葉🍀的香味，以及蒜蓉味，簡直冇得彈。我哋好多次去食飯，都有叫溫公齋煲，因為佢個味道唔會太甜，調較得非常好👍👍其實整法同''雞蛋焗魚腸"'差唔多，蛋面嘅焦顏色均勻，而且做到焦而不燶的理想效果 另外……配上銀魚味道非常夾。

上個月 20 號…… 同屋企人去咗元朗形點間翠園食晚飯，順便提早慶祝中秋節。我哋嗌咗一個老火湯、一碟燒味、兩碟小菜食。老火湯好足料，冇味精 南乳味夠濃，材料十足。叉燒：醬汁調覺得非常好，唔會太過甜，而叉燒亦都用咗半肥瘦。乳豬：皮夠脆，肉有少少咸咸地，夾起來味道非常之好。貴妃雞：肉質鮮嫩，瘦肉佔大部分，皮薄肉香，脂肪較少。份量十足，D 花菇好大粒，好爽口；豆腐燒得好入味，兩邊都煎至金黃色，口感非常好

型點依家真係好多嘢食，先行咗去Mango Tree不過實在太多人，今晚真係等唔到。之後望一望翠園，咁啱有張十人大枱就行咗入去。呢間翠園新開都未食過，𥚃面嘅枱排烈得比較密咗少少。安座後睇睇Menu，先落咗個老火湯先，其他餸再慢慢睇。咁今次主要講下幾個餸，首先係生菜片鴿崧，鴿崧配搭馬蹄粒炒得洽到好處，本身係有啲油但夾塊生菜可中和番，呢個餸係特別推介。其次係個西檸雞，賣相真係麻麻但點知食落又唔差喎！啲雞肉炸得個面都幾脆，肉裡雞肉都滑，個汁唔算酸都好醒胃。咕嚕肉同西檸雞差唔多不過賣相就好好多喇。最值得彈係個燒鵝，得個咸字同骨多過肉，下次唔會再叫。翠園啲嘢都唔差都算抵食，但啲餸份量細咗少少~