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2013-12-18
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パン達人手感烘焙,因為一單新聞,在香港聲名大噪,新聞的內容是好是壊,相信很快也沒有人記著,但是從台灣過江的麵包店,卻因此而廣為人知。パン達人比起傳統的麵包店,有一點反傳統,由進入店子的一刻,目光就會被排列分類整整齊齊的麵包吸引著,每一款都有牌子上面寫上麵包的名子﹑成份﹑價錢,最特別的,應該就是能夠試吃,幾乎店內九成麵包都有試吃的籃子,預先切粒的麵包方便客人試味道,絕對可以試過好吃才購買,眼見有一位老婆婆拿著試吃麵包朝大門走去,店員立即禮貌地提醒她,試吃只能在店內啊~著她吃完才離開。對於這個"試吃"的銷售手法,其實並不新鮮,但麵包店嘛,還是頭一次嚐,跟著櫃檯吃這個試那個,未買也能"吃到飽"~!!好滿足的感覺~~~!!!主打歐式麵包的パン達人,堅持用自己培養的酵母做麵糰,在品質上絕對有要求,麵包產品亦堅持每天新鮮烘烤販售,賣不完就會捐給慈善機構,對"麵包癡"來說,能吃到新鮮烘焙出來的包包,已經好幸福,款式還要多達70多款~蘋果茶覺得真是太興奮了~!!蘋果茶和姐姐兩人在店裡逛了一圈,好多款式也想要買回家,最後選了:朱古力法國Chocolate Baguette($20),傳統的法國麵包,質感
パン達人手感烘焙,因為一單新聞,在香港聲名大噪,新聞的內容是好是壊,相信很快也沒有人記著,
但是從台灣過江的麵包店,卻因此而廣為人知。
パン達人比起傳統的麵包店,有一點反傳統,
由進入店子的一刻,目光就會被排列分類整整齊齊的麵包吸引著,
每一款都有牌子上面寫上麵包的名子﹑成份﹑價錢,
最特別的,應該就是能夠試吃,幾乎店內九成麵包都有試吃的籃子,
預先切粒的麵包方便客人試味道,絕對可以試過好吃才購買,
眼見有一位老婆婆拿著試吃麵包朝大門走去,店員立即禮貌地提醒她,
試吃只能在店內啊~著她吃完才離開。
對於這個"試吃"的銷售手法,其實並不新鮮,但麵包店嘛,
還是頭一次嚐,跟著櫃檯吃這個試那個,未買也能"吃到飽"~!!
好滿足的感覺~~~!!!
主打歐式麵包的パン達人,堅持用自己培養的酵母做麵糰,
在品質上絕對有要求,麵包產品亦堅持每天新鮮烘烤販售,
賣不完就會捐給慈善機構,對"麵包癡"來說,能吃到新鮮烘焙出來的包包,
已經好幸福,款式還要多達70多款~蘋果茶覺得真是太興奮了~!!
蘋果茶和姐姐兩人在店裡逛了一圈,好多款式也想要買回家,最後選了:朱古力法國Chocolate Baguette($20),傳統的法國麵包,質感偏硬,
加入了香濃的朱古力味,吃時還發現有朱古力顆粒在裡頭,
充滿新鮮感的配搭,很喜歡~
北海道紅豆牛奶吐司 Hokkaido Azuki and Milk Toast($30),吐司上面撒上奶製的奶酥,軟軟綿密的吐司,粒粒少甜的日本紅豆,
不敗的組合,實在沒有不好吃的理由~
麵包口感較濕潤,沒有一般吐司的乾嚡感,質感亦軟中帶實,不會一味
打空氣,份量沒騙人真材實料。
另一款卡拉梅爾吐司 Caramel Toast($30),蘋果茶認為吐司看似簡單,就是外表簡單易做,
愈會被人忽略,パン達人的吐司有幾款口味也吸引了我,
味道卻絕不簡單~
Caramel Toast用上南瓜和起司混合麵糰一起烤焗,
金黃色的吐司,除了甜甜的奶酥,還塗上焦糖去烘,
整體上比紅豆味道較甜,但更得蘋果茶的喜愛。
另外,店子的MENU印刷精美,有齊各款麵包的名子﹑用料和價格,
更貼心的是上面還附有麵包的保存方法和食用方法,
看來台灣人開的店子也和大部份台灣女孩一樣,溫柔且細心呢~!!!
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