利寶閣 (已結業)

平時間唔中都會夜晚同屋企人出街食，今晚就同屋企人黎到呢度飲茶。平日既人流唔算多，所以好快就可以入座喇。打開餐牌，每款除左字之外都有圖片，非常貼心！除左散叫，都有套餐。不過因為係日常食下飯，所以我地都係散叫小菜喇。我地叫左普洱，茶味比起好多酒樓都更香。前菜係酸酸甜甜既醃菜，幾開胃。由於見做緊promo，就叫左 谷飼豚肉叉燒飯 加 原盅佛跳牆 ，$188 。因為係一人份量，所以一盅佛跳牆唔會好大，不過千祈唔好睇小佢，因為入面真係超足料架，有海參仔、雞、有鮑魚仔、有菇、有翅、有瑤柱等等。而且個湯好濃，好好飲。呢個係谷飼豚肉叉燒飯，比較懷舊既感覺，而且係用公雞碗添！而最想講係呢舊叉燒，鬆軟淋滑，而且燒汁好香，超好食。蔥花青瓜海蜇，好爽口開胃，用黎做第一碟主菜係一流。脆皮香芒蝦球，香芒夠晒甜而且大大粒，蝦係比夠淋身而唔係爽口，不過夠晒大隻，而且都有成六粒架！千葉豆腐味道清清地，豆腐好滑身。另外除左講緊好唔好食之外，都好考刀功，見佢一塊塊咁薄又整齊就知刀功一流喇！彩塘安格斯牛柳粒，呢個好鐘意食，牛肉既牛味重之餘淋身而且無筋，菇好彈牙。因為有分$108小同$168例，一開始我地叫左$108小，結果因

知道奧海城最近有叮噹展覽，於是星期二放工就去影下叮噹，weekday冇咁多人嘛～影完相就要去搵野食，最近食得多西餐，雖然得2個人，都想食下中菜，就去到一期搵利寶閣。可能因為平日，所以唔洗點等就有位，不過見入面都幾full，下次都係book定枱好d~-本身以為2個人可能好難叫野食，但係原來2-3人份量既小菜都係 $68 至 $108倒，我地就叫左幾樣野～1. 豚肉叉燒飯 拼 原盅佛跳牆 ($188):因為想飲下湯，見到餐牌上面highlight左呢個推介，而隔離枱又食得好滋味咁。我地就跟人地嗌左～叉燒係原條上，肥瘦適中，叉燒仲有濃濃的蜜糖味，雖然原條上，都好容易咬開。個蛋係半熟蛋，蛋汁再加上自家製甜豉油，用黎撈飯一流～佛跳牆係原盅上，一打開蓋就見到滿滿既料，非常足料，入面有飽魚，海參，瑤柱，雞腳，花膠等等。真係啖啖都食到真材實料！2. 彩塘安格斯牛柳粒 (小$108)份量2個人食岩岩好，牛柳粒炒得好好食，同埋有薯仔，彩椒等等～最後叫左個金銀蛋浸菜苗 ($108)，好滿足既一餐呀！每人都係大約$250倒！好抵食呀～

在奧海城跟媽子行完街, 買了些BB 衫, 跟她去了利寶閣晚膳閒日人不太多, 坐位也挺舒適, 她老人家坐著腰不會太累 Show plate 比我想像中仔細, 有花紋如高級食肆 之前聽朋友說在這裡吃了一個性價比超高的套餐, “ 原盅佛跳牆 +谷飼豚肉叉燒飯” , 只是$188!!! 所以我們都決定得很快自己是晚吃什麼 原盅佛跳牆 (內有原隻鮑魚, 遼參, 魚翅, , 海鏍, 花膠, 瑤柱, 花菰, 啼根, 龍眼肉, 雞翼, 瘦肉)  十分足料, 意想不到的是魚翅是兩排排翅, 花膠都有2條, 湯汁有黏黏的感覺, 好似很多膠質一般, 原來是足料燉了7小時, 所以把食材的精華都煮晒出來, 啖啖也是骨膠原谷飼豚肉叉燒飯 叉燒是用美國的谷飼豬肉, 梅頭位, 所以肉質很嫩及多汁, 肥瘦分佈平均而且廚房的大廚很懂得烹調, 叉燒是大大舊免切的, 十分有口感, 不會好像坊間一樣薄切, 加上叉燒汁, 可以媲美米芝蓮質素蝦籽柚皮 份量很大, 入口即化的柚皮, 沒有丁點青澀味, 伴著面層的鮮香蝦籽同吃, 竟有肉香的鮮味, 柚皮就像懂得吸鮮味的海綿 ! 好吃的柚皮要講究時令, 而且要花工夫來炮製, 卻賣不得貴, 想

無事常相見，同朋友之間嘅關係正是如此，畢竟感情要靠時間士經營、維持。國慶連假過後，一行四人黎到大角咀用膳，選擇比較穩陣嘅中菜，利寶閣位於奧海城二期，位置方便我地，加上平日晚上經過都唔會見到好多人，所以無特別訂位。酒樓面積都幾大，平日晚市人流唔多，主要係住附近嘅街坊，同埋聽得出係遊客。變相用餐時間好鬆動，慢慢坐慢慢傾。餐牌其實都係以中菜為主，豐儉由人，海鮮、鮑魚，一般小菜都有。我地點左個四人套餐再加個谷飼豚肉叉燒配原盅佛跳牆，足夠有餘，人均消費約二百五蚊，都非常豐富。茶位 $15/位；酸菜 $20谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆 $188晚市雙拼優惠嘅黯然銷魂飯，實質即是叉燒煎蛋飯，多得食神，將呢碗飯冠以一個咁深入民心嘅名字。叉燒飯上枱賣相吸引，叉燒好似梅頭咁免切上枱，肥瘦半半，口感嫩腍，邊位香口，加上少少蜜汁味，確實不俗，太陽蛋流心，撈飯一流，唯午市價錢更抵食。孖寶形式配佛跳牆，鐘意燉湯嘅朋友應該都會鐘意，裡面幾足料，除左雞腳，仲有花膠、海參、瑤柱、菇等，味道濃郁滋補。豐料燉湯海鮮餐 $688/4位 (星期一至五)點選四人套餐，包括：湯羹、海鮮、小菜三款，份量足夠，即使再額外加野都唔會好貴。