彩福皇宴 (京瑞廣場1期)

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今日放假陪媽咪大人飲茶，就去開佢平時飲開嗰間彩福皇宴石門分店飲茶，梗係要食連續五年榮獲點心大獎，既原隻鮑魚燒賣皇啦$35有三隻，賣相吸引而且燒賣非常大粒，肉質彈牙，上邊嗰隻鮑魚又鮮味彈牙，值回票價！食燒賣梗係要配埋蝦餃皇啦，$30有四隻，不愧為蝦餃皇，份量大隻，一粒蝦餃皇裏邊有好多隻蝦，蝦味重而且彈牙，皮薄涵靚又多汁，正！沙薑雞腳$46，雞腳好入味，而且唔會煮到一pat pat，有口感！北菰棉花雞$24，棉花雞索晒上湯味，軟綿綿，又到咗甜品時間，好耐都冇食過家鄉甜簿餅$27，出邊好少酒樓有得食，甜簿餅皮煙煙銀銀，包住砂糖花生椰絲，甜甜蜜蜜，外皮仲有少少香脆，下次黎依度大家可以食下，貪靚嘅阿媽梗係食返個原個棷皇燉燕窩孝敬下媽媽先$45，棷皇好滑又夠香既棷皇味，面頭嘅燕窩都唔少添，份量大，可以夠兩個人品嚐，抵食，呢度有免費升級陳皮普洱茶，飲到香香嘅陳皮味，環境舒服，出菜快！

今日爸爸生日一於請佢去石門新開既彩福皇宴飲早茶順便試吓佢哋d點心需然石門冇地方好行，唯一好處就係有三間酒樓，去飲茶時唔使等位入到去酒樓望見個場好新好靚，而且好寛敞坐落唔壁，任你選位坐碗筷用具和地方都乾淨整潔，睇餐牌都好多點心選擇，我就選左一d平時都會食既(家鄉炒米粉、梅菜肉餅蒸飯、香滑鮮蝦腸、原盎瑤柱灌湯餃)和一d連續四屆攞奬點心(港式街頭蝦米豬腸粉、旋風黃金流沙包、原隻鮑魚燒賣皇)睇吓值唔值得攞獎，點心係即叫即蒸，點心未到就嘆吓茶吹吓水先，茶唔算最頂级但都唔係嗰啲下價茶冇味難入口，大约十五分鐘左右，點心就慢慢送上，首先試吓個飯先，需然睇落個賣相唔係好靚但食落去啲飯唔鬆散唔鞋，肉餅唔肥唔瘦，味道剛剛好香滑鮮蝦腸，個外皮軟滑可口，而細心之處係蝦腸唔係一條條唔使自己分開，可以一口食哂，每嚿有原隻大蝦爽口彈牙家鄉炒米粉需然冇乜材料，得啲西芹、红蘿白、蔬菜和火腿絲，但都唔係啲頭頭尾尾，而且嗰米粉炒得幾乾身唔油膩，味道香口原盎瑤柱灌湯餃，睇已經覺得正因為有原粒瑤柱和松草花，而且隻餃好足料和大隻，瑤柱咬落幾淋，皮薄餡靚，有豬肉、冬菇絲、筍絲、蝦，食落啖啖肉，口感豐富，湯濃冇味精感輪到試得奬點心，港