禮

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太子花園街一帶都有很多出色的餐廳，今次就試咗間居酒屋，食物種類豐富，除了一些傳統日本居酒屋的菜式，也有餐廳獨有的菜式，例如素肉串燒和一些fusion菜，最吸引的是加$98就可以生啤清酒放題。松露半熟牛肉他他($128) 推薦！ 牛肉經醃製後燒至半熟，再加上我最愛的黑松露醬，柚子，蒜粒，味道多層次。酒盜芝士 （$68）酒盜即是醃製過的鰹魚內臟，酒盜的鹹鮮味配上忌廉芝士和梳打餅一齊食，有點像西餐的芝士拼盤，很少會在香港的居酒屋品嘗到。古早蟹籽沙律($88) 除了基本蟹籽沙律會有的的沙律菜和蟹籽，還加入了魷魚粒，口感好豐富，配上澎湃的沙律醬，整碟清新又足料。蟹肉蟹羔甲羅燒 （$88）店員指示將香濃的生雞蛋倒入蟹殻，將大量蟹羔，蟹肉，蟹籽和香蔥搞勻後，配梳打餅一齊食。蒜容燒室津生蠔(2隻) ($88)生蠔幾大隻，蒜容份量超多，略嫌蓋過生蠔的鮮味。芝士玉子燒 （$88）日本番薯 ($28)串燒媽媽鹹蛋豬肉棒（$48）亞波美手羽先 ($48)青森青提豚肉卷 ($48)素月見免治素肉棒（$38）雞頸肉 ($38)這裏的串燒款式幾特別，平時係其他居洒屋很少試到，例如月見素肉棒和鹹蛋黃豬肉棒，估唔到兩者

今日去左一間好正既日本餐廳。這間餐廳位於太子地鐵站附近。店鋪唔算好大，但裝修都好有日本feel。好像去了日本啲平民小店咁。我地坐低先叫兩杯啤酒，然後叫左以下既食品：古早蟹籽沙律這是黎既第一道菜。一道開胃既菜。整份沙律都好大份。配沙律醬，菜和蟹黃。酒盜芝士食法是放一舊芝士上餅乾上面，然後點少少醬咁食。芝士味好香和好濃。是一款好開胃既小食。日本蕃薯跟左黎既係燒蕃薯。共有三舊。甜甜地同燒得剛剛好。青森青提豚肉卷一塊豚肉包住一粒青提子。一咬落去啲青提汁會爆出黎。好正😂蟹肉蟹羔甲羅燒蟹肉，蟹黃，蔥再加上下面好多既蟹羔，可以全部一大舊配餅乾再加沾一些蛋汁食。鐘意食蟹羔既一定要試試。芝士玉子燒芝士和蛋係好好既配搭。蛋捲非常厚身，中間配一大舊芝士，啲芝士仲多到可以拉絲。 非常滿足。串燒 - 雞頸肉，牛蒡素肉丸串，亞波美手羽先跟住黎既係串燒組合。手羽燒到好脆口，再加了些檸檬汁非常好味。牛蒡素都好大粒。雞頸肉都好惹味。松露半熟牛肉他他牛肉外面是熟的。中間燒到半熟。加上蔥，松露和柚子汁，牛肉又軟，好容易入口。我食到停唔到口。這道菜是我的推薦。媽媽鹹蛋豚肉卷這個都係串燒黎。一串豚肉卷上面配鹹蛋醬，非常惹味，值

心思思想食日本串燒，經過這間餐廳”禮”，想起幾年前在九龍城食過，原來旺角也有分店，一於試試。•蟹肉蟹羔甲羅燒 $88 🦀 每次見到有甲羅燒都忍不住點來吃，色彩繽紛賣相吸引，蟹肉和蟹黃的味道相得益彰，配上青蔥的香味，再加上雞蛋黃，層次豐富，點上醬和餅乾一齊食，好食。一塊一塊接著吃😂•古早蟹籽沙律 $88 🥗 唐揚小池魚 $58 🐟 炸的金黃酥脆的小池魚，脆卜卜，配著清爽的蟹籽沙律吃，一款清甜一款咸香，非常匹配。沙津份量十足，大大碟，佐串燒一流。•日本吉列生蠔 $68有三粒生蠔，炸後金黃金黃，熱烘烘脆卜卜入口，外皮脆入面蠔肉鮮甜，好好食🥰 三粒實在不夠喉🤣•免治雞肉棒配醬油蛋 $38雞肉棒又是一個在居酒屋必點的小食。呢款賣相一流，未食已流哂口水。雞蛋用上了日本蛋，雞肉點上又香又濃的蛋汁，和濃郁的鮮甜醬油，不錯不錯。我•厚切牛舌芯 $68 🐮頗有牛味，牛舌芯算是有咬口，不是嫩口入口即化的口感，也算是厚切，實在的感覺。•雞軟骨 $38 炸後香脆，咬著雞軟骨的口感，咬著軟雞肉又咬到硬硬的雞骨頭，過癮，不錯。•明太子油揚豆腐 $88 反倒最後點的明太子油揚豆腐就普通，炸後的豆腐不是香脆也不是鬆軟

最近年尾工作真係好忙，放工後真係好需要獎勵自己!🧡💛真係特別想食一餐好，對自己好D!🤩呢一晚突然好想食日本野，食得精緻一點，決定去食串燒呢!🍢平日真係好少去食串燒，所以今日好期待!🤤- 今日去左位於太子的禮 Sake bar📍係日式的居油屋的小店，入到去好有日式的感覺🇯🇵像置身去左日本一樣呢!一坐低會有小食送上，泡菜牛舌，開胃又惹味!😍-食物方面點了好多唔同款式，有幾款絕對要大推!💡首先大推係免治雞肉棒配醬油蛋🍢🥚期待已久的串燒款式，終於可以試到醬油蛋，把蛋拌混的感覺原來好療癒!💯配上免治雞肉棒的配搭好夾，好值得試呀! 絕對係大享受!✅-另一大驚喜係青森青提豚肉卷🍇意想不到原來青提及豚肉是這樣的配合😁青提甜甜的味道原來同豚肉好岩!好值得點!🥢-而蒲燒鰻魚也是大推之選🍱熱辣辣烤起的鰻魚配上醬油食落又脆又嫩滑🤎喜愛鰻魚的朋友一定要試呀! 絕對大推!🤩-當然我們也點了其他不同款，🌟牛蒡醬油漬：開胃小菜，而且份量滿滿💚🌟枝豆：小清新之選🫒🌟鹿兒島一口牛：好食，肉身紮實，喜愛牛的朋友一定要試!🌟厚切牛舌：食落也是肉感滿滿🌟媽媽鹹蛋豬肉棒：味道好特別，如果喜歡咸蛋的朋友會喜歡呢!🌟亞波美肉串燒：豬