臺北棧 (荷李活道) (已結業)

同行友人嚟到中環想試呢間人氣店~我都好想再試吓佢其他小食😀所以要排一陣都排吓啦😉今次我試咗三樣嘢👌🏻💁🏻‍♀️<<台式肉鬆榨菜蛋餅>>($68)呢個正過上次試嘅薯泥起司餡呀!!嗰個真係太飽太膩又味道平淡😅呢個無論肉鬆定榨菜都係惹味嘅配搭🤩咸香味加上甜醬同酸味味嘅沙律醬，好有層次!微韌柔軟嘅鴨蛋皮包住咁多餡真係口感上嘅一大滿足呀👏🏻💁🏻‍♀️<<伯爵茶凍QQ芋圓>>($68)材料比我想像多同豐富!除咗有芋圓同果凍之外…仲有珍珠同綠豆!!不過呢個價錢嚟講….隻碗係細嘅😅想一站食埋甜品就可以試吓!專登嚟食佢嘅話就唔使🤭太多甜品舖有同樣嘅發揮😏而且佢嘅伯爵茶凍都唔係好出，冇乜驚喜~~💁🏻‍♀️<<蒜香三色台腸>>($68)我淨係鍾意食原味同黑椒味嘅台灣腸啫~加上黏埋蜜糖，甜甜哋係唔錯☺️但墨汁腸我就麻麻哋!覺得有少少似潤腸🤔下次未必再叫喇! 有啲貴😬今次我有推介上次食過嘅💁🏻‍♀️<<OREO奶奶麻糬>>($85)可惜朋友們好似唔太欣賞🥲但我就喜歡佢嘅麻糬好軟糯!煙韌控當然喜歡

中環創新破格台灣菜 超黑嘅牛肉麵 創意芋泥乒乓球‼️香港人好耐都冇去過旅行，開始懷念台灣嘅美食🥲，但其實香港都有好多台灣菜館。但有時都食悶咗而呢間餐廳就提供多款新派台菜，打破傳統🤔。 Check in Taipei  位於中環扶手電梯下面，據說老闆係加拿大人，可能就因為係外國人，所以先製造到台式fushion料理😅。 餐廳裝修呈玩味風格，門口有大大盞霓虹燈寫著「我愛台妹」😏，亦設有酒吧高枱。坡璃貼有魷魚遊戲嘅logo，仲有魷魚遊戲嘅專屬菜單，好彩冇擺到木頭人公仔喺門口😨。 黑蒜牛肉麵$118 價錢算係偏貴，以正常台灣菜黎講🤑。 湯頭望落就真係超級黑，聞落超重蒜香同藥材味，但撇除面頭黑色嘅點點，佢本身都係清清地。飲落牛骨味濃郁，甜中帶黑蒜甘香，食到係真材實料，風味濃厚😍。 牛腱肉只有3片，期望會有更多，質感非常軟腍，炆得好耐，中間嘅筋位有少少溶化嘅感覺，肉味濃，食材的確唔錯👍。 旁邊有大量蒜蓉，喺黑色嘅湯底顯出白色嘅點點，而佢一D都唔搶，反而非常之creamy，甘甘地嘅，令口氣更臭😂。 百頁豆腐食落一D都唔齌，Q彈爽口，唔似平時超市嗰D。蟲草花事先有炸過，脆脆地，又有少少油香，令我食上隱🤪

萬聖節夜晚的中環周圍都很多人，這間台灣餐廳也不例外，要排隊進入。這裏的環境裝修得有點兒像酒吧，門口位置有霓虹燈裝飾，當天又有魷魚遊戲的面具作萬聖節裝飾。吃台灣菜怎可以沒有牛肉麵呢？牛肉湯底很香濃，豆腐又滑又入味😋重點是牛肉大大件，而且夠淋又吸收了濃湯的香味，加上蟲草花、溏心蛋點綴一下👍🏼，麵底有兩款選擇，這次選了刀削麵。魯肉飯也是台灣菜必吃之一，這碗飯很足料，滿滿的豬肉，加上白芝麻裝飾又增加風味，豬肉肥瘦適中，撈飯吃味道剛好🤤吃不停口呢！蛋餅的餡料是肉鬆和榨菜，兩款餡料與蛋餅很夾，第一次吃這個配搭，很有驚喜。而且醬汁很足夠，每一啖都吃到餡料。珍珠奶茶的茶香奶滑，珍珠份量亦適中。炸雞有兩種醬汁，分別是柚子和黑松露醬，柚子味清新，黑松露味也香，雞件炸得脆脆的，肉質似是雞胸的啖啖肉，但一點都不會乾！很嫩滑！食物的味道和賣相都好高質，難怪經常要排隊入座啦。

成日行過都多人排既中要人氣台灣fusion食店，今次人多，再黎一次，可以試更多款式但份量偏細，多人就可以叫多D明太子甜不辣 🌟🌟🌟🌟🌟熱辣辣既甜不辣，煎得好香，入面煙煙韌韌，點埋明太子醬好夾，咸咸香香台式肉鬆榨菜蛋餅 🌟🌟🌟🌟🌟蛋餅都係傳統味道好，肉鬆榨菜都係最夾，加埋沙律醬、甜醬、芝麻，加上用鴨蛋整，好香髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 🌟🌟🌟🌟呢款係推介，創新既口味，擺盤都好靚，芋泥鹹蛋黃都幾夾，咸咸香香，芋泥唔會太多，比例岩岩好，唔會好漏，但個人鐘意傳統肉鬆口味鹹蛋黃芋泥乒乓球 🌟🌟🌟🌟味道同髒髒芋泥鹹蛋黃蛋一樣，但表皮脆卜卜，唔多介紹啦麻婆豆腐手工餃 🌟🌟🌟🌟手工餃大大隻，麻婆豆腐同佢都可以撞埋一齊，都唔錯～蟹肉麻婆豆腐撈麵 🌟🌟🌟🌟🌟全晚最推介蟹肉麻婆豆腐撈麵，滿滿蟹肉，完全唔會吝嗇，Q彈既麵條，撈埋軟滑既豆腐，加埋蟹肉香，好好味豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵 🌟🌟🌟🌟清清淡淡豆乳湯，配料有脆卜卜既蟲草花、豆腐、流心蛋、豬軟骨，唔會太濃味，味道岩岩好奶奶花生麻糬 🌟🌟🌟呢款好多人推介，係用鮮牛奶同木薯粉整成，係糯米粉整出黎個種煙韌感，好岩怕漏既朋友，但我個人鐘意真麻糬多D

Weekend去完中環街市朝聖和Shopping後，在附近找了這間人氣很旺的台灣菜小店。記得有次經過門口，人龍之長令我立刻Bookmark要找機會試試看。正好這天Tea Time到店，客人不多，不用排隊！聽著台灣流行歌，吃著台灣美食，不禁心裡想：什麼時候可以再去台北暴食……台式肉鬆榨菜蛋餅 $68 / 薯泥起司松露蛋餅 $78作為蛋餅控，Order了2款蛋餅也不過份吧！肉鬆榨菜蛋餅的肉鬆份量頗多，夾在蛋餅和榨菜中間，配搭酸酸甜甜的沙律醬，好有台味！相比之下，薯泥起司松露蛋餅味道較淡，全靠松露醬帶起味道，薯蓉非常棉滑，很有飽足感。招牌牛肉麵 $108湯底濃郁，有藥材甘甜的味道，好有台灣風味，選擇掛湯又彈牙的刀削麵就最適合不過了。牛肉採用了牛腱部份，淋滑無渣，還有蟲草花增加口感。份量不算多，如果是正餐的話，建議要Order小食。溏心蛋滷肉飯 $55溏心蛋和半肥半瘦的滷肉同樣入味，滷肉汁一向都是白飯小偷，略嫌白飯有點乾和硬身，與軟滑口感的滷肉有點格格不入。明太子甜不辣 $68甜不辣煙韌彈牙，也不油膩。明太子醬很濃郁，鹹鹹甜甜很有層次，與甜不辣淡淡的味道很搭。

經過荷李活道蘇豪區, 見到餐廳內有大大隻霓虹燈字寫著"我愛台妹" 所吸引, 入去試下，雖然店鋪唔算大，播著台灣柔和情歌,都帶著台灣氣式，叫了個冷盤前菜，櫻花蝦胡醋茄子$48，茄子爽口，醬汁微酸，夠開胃。飲品好多選擇，再叫了杯經典珍珠奶茶$48，珍珠非常煙韌彈牙，茶味夠香醇。主菜叫了手繪雙色鹽酥雞 $88，擺盤好靚，一邊是黑松露醬，一邊是柚子醬，沾在香脆鹽酥雞上，好夾，唔會乾，雞肉嫩滑。枱面還有辣牛油，可自行加辣。另外叫了台式肉鬆榨菜蛋餅$68，平時到茶餐廳食得多，冇諗過配蛋餅有另一番風味，肉鬆蛋餅配咩都好食，絕配，蛋餅唔會好溜，因以蛋為主，蛋香味濃。甜品叫了伯爵茶凍QQ芋圓$68，先試伯爵茶凍，茶味又香又濃，連埋綠豆一齊增添甜度，味道平衡又好味，芋圓好煙韌，珍珠好Q,好彈牙，還有大量仙草，好清涼。

食過香港咁多間台灣菜餐廳，基本上心目中已經有第一小食、第一牛肉麵、甚至係蛋餅第一，而今次介紹既呢間台灣菜，一直係Openrice上既評分好高，亦都有係朋友口中聽到"想食中環個間好貴既台灣菜好耐"，正正係我覺得蛋餅第一，而且係創意第一既台灣菜餐廳。依家喺中環蘇豪區嘅人氣台灣餐廳Check-In Taipei，係一間人氣新派台菜，係2014年開業，一開始以酒吧餐廳形式為主，餐廳主打傳統台灣主食、小食，常見嘅牛肉麵、滷肉飯、蛋餅都有，但特別既係餐廳以台灣菜為基調，再加上流行食法，製作一道又一道創新Fusion菜式，所以話佢係正宗台灣菜，岩唔哂，至少蛋餅唔係，佢地蛋餅加咗好多Fusion元素，但香港少見嘅牛奶麻糬佢地都有，反而麻糬係正宗淡水做法，另外佢地都有提供唔同精緻既雞尾酒，當然都有非酒精既台式飲品，好似綠豆沙牛乳同綠豆沙豆漿。餐廳係上年重新裝修示人，新店裝修以文青風格為主，而且推出多款新既嘢食，好似仿照台北人氣牛肉麵林東芳而推出相同風格嘅牛肉麵，仲有麻婆豆腐手工餃、明太子甜不辣、鹹蛋黃芋泥乒乓球。而店舖嘅人氣創意台式蛋餅都有新嘅口味，薯泥起司松露蛋餅同髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅，有時有啲期間限定

久聞其名今晚一食，果然無令人失望。小店環境時尚與一般台式食店截然不同。地方一眼望晒，最佳位置在長廊盡頭，高枱自成一角。聽到場內播放首『突然好想你』歌曲，瞬即重拾去台北的感覺，疫情呀何時先遠去呢？美食價錢幾經濟，與蘇豪區昂貴地段竟然拉不上關係，各種小食麵食甜品都咁好味，難怪高企人氣熱店之列。櫻花蝦烏醋茄子 $48冷盤小食茄子夠凍，好挺身夾落唔鬆散，口感軟綿綿，沾左醋汁甜酸美味，仲有櫻花蝦多份酥脆口感，連小食都做得咁出色要一讚。台式肉鬆榨菜蛋餅 $68蛋餅脹卜卜好大條，分左六小件，蛋皮厚身口感煙韌，餡料肉鬆榨菜頗有古早風味。適量的榨菜分佈均勻，帶來酸香爽脆口感，與香酥綿密嘅肉鬆，交織著味蕾滾動的音符，um！好味...好味。糖心蛋魯肉飯 $55賣相吸引，半隻溏心蛋黃晶瑩剔透，見到心心眼。碗飯份量唔少，鋪滿半肥瘦入口即溶的魯肉好入味，唔錯。手繪雙色鹽酥雞 $88鹽酥雞大件夾抵食有六件，酥脆外層咬落肉質嫩滑，味道唔會過咸，啖啖肉非常滿足。食原味已經好好味，仲有兩款醬汁三種食法又幾好喎，一款係黑松露蛋黃醬香濃惹味，另一款係柚子蛋黃醬酸甜開胃，我就鍾意柚子夠清新，鹽酥雞有著台灣的水準，確係必食之選！

豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵 🍜 $158 (6.5/10)可以揀刀削麵或者寬粉絲 今次就揀左刀削麵啦麵條幾Q彈 而且掛到湯 但啲豬軟骨就好韌 有幾舊係咬唔開 個湯底略為有啲油 個碗嘅保熱能力好低 食到一半碗麵已經凍晒🥶🥶🌟黑蒜牛肉麵 $118 🍜 (8/10)呢款係小店嘅招牌菜 同樣可以揀刀削麵或者寬粉絲 今次就揀左寬粉絲 湯底個黑蒜油味道好濃郁 牛肉好淋好入味 加埋香蔥同炸蟲花 就更有層次感🌟手繪雙色鹽酥雞 🍗 $88 （9/10呢個幾有驚喜 熱辣辣上檯而且份量好多 炸得好香脆有唔會厚粉 醬料沾左係兩邊 有檸檬同黑松露 大家可以根據自己嘅喜好點 不過個人中意配檸檬醬 酸酸甜甜好食啲 櫻花蝦烏醋茄子 🍆 $48 (8/10)醋酸甜甜幾開胃 可以當前菜咁食台式肉鬆榨菜蛋餅 🍳 $68 （(7/10)個蛋皮嘅厚度適中 唔會太厚 但味道就冇乜特別 價錢偏貴 性價比唔高OVERALL: 一試無妨😊 (6.5/10)呢間小店長期都好多人排隊 但個人就覺得唔太值 如果唔使排都可以一試嘅小店嘅裝修好新潮 門口仲有個霓虹燈俾人打卡Weekend2pm去都差多full house 建議大家可以book定位先🌟

今晚朋友帶我去食一間佢好想食好耐嘅店舖，要沿住中環扶手電梯上去，位於大館附近，行近已經望到門口已經有勁多人排隊等位，餐廳入面仲要滿座，環境舒服😊職員又勁nice 手繪雙色鹽酥雞🐣 $88未見過比乒乓波仲要大嘅鹽酥雞，仲要係即叫即炸，每一舊都好熱，雞肉肉質嫩滑又多汁，食到停唔到口；外層又脆又薄；拌黑松露醬及柚子醬，我覺得同黑松露醬比較香濃；柚子醬就比較酸酸甜甜 台式肉鬆榨菜蛋餅 $68外層煙煙韌韌包住，肉裡嘅肉鬆及榨菜，蛋煎得香，榨菜又脆口，好夾嘅配搭 牛汁滷蘭花干 $48蘭花干比較鬆軟，牛骨湯加入自家製嘅牛油去燙熟蘭花干，牛香味完全滲入豆腐干內，夠哂入味(放入口時要小心，真係好熱架) 奶奶麻糬 Oreo $85滑捋捋嘅麻糬，用筷子夾起上嚟嘅感覺好特別，再混合Oreo曲奇碎，就變得好有咬口；放入口涼涼地，帶有QQ口感；外形好似白雪雪嘅雪山🗻 綠豆沙牛乳🍵 $55濃濃嘅綠豆沙配上牛乳好滑又夠香，攪勻一齊飲就會滲出綠豆清香味 鮮薑汁撞奶🥛 $55今次我揀咗凍飲，下次可以試下熱飲😍薑汁味仲好香濃，帶有少許薑本身有嘅辣，奶又好滑，混埋一齊真係超香，好好飲 Check-In Taipei中環蘇豪荷

係中環約食飯真係唔易 想要有質素又唔太貴 今次就同朋友嚟到check-in taipei店舖空間唔算好大 有bar枱位同座枱位 但唔會迫好少見台式餐廳擺設咁精緻 有少少西餐廳嘅感覺 氣氛舒服 同朋友聚下都好適合☺️次次食台灣野都必叫蛋餅 今次就試左個古早味嘅 個皮幾煙韌 配肉鬆榨菜都唔會太膩 係個幾好嘅餐前小食 👍🏻不過今次嚟就好似唔夠熱叫左杯野飲 淡淡嘅百香果同綠茶 好解膩好清新😗牛肉麵賣相幾吸引 真係好多蔥 仲加左炸過嘅蟲草花增加味道同口感牛𦟌就不過不失 粉絲幾彈牙 一碗份量都幾足佢仲有辣牛油俾我地加入湯加左會有少少辣味 個湯會濃少少 更惹味😋芋圓都好足料 有芋圓 珍珠 愛玉 earl grey啫喱等等 味道中和左 唔會太甜太膩 口感都有硬有軟 好有咬口😝呢個芋泥炸得好香口 有鹹蛋黃好惹味 芋泥亦唔會癡牙 賣相好得意 打得卡又好食😎總結係中環嚟講 價錢合理 食物質素餐廳環境各方面都不錯 如果係中環約人都係個幾好嘅選擇😊

好耐之前已經食過一次呢間充滿霓虹燈嘅台式餐廳，今次黎到，個menu 唔同哂，多咗好多特色嘢食 😋 氣氛又好，唔怪得每日一到7pm 就咁多人啦Oreo 奶奶麻糬 📍$85一黎到已經好想食! 佢係麻糬，唔係糯米糍黎架，一啲糯米都無，唔洗驚胃痛或者筋骨關節痛呀，佢地只係用咗日本鮮牛奶同木薯粉，可以有咁多食咁多 🤭 入口涼浸浸咁，有啲似雪糕，但又多咗一份煙韌感，做到真正嘅入口即溶 黑蒜牛肉麵 📍$118黑蒜味勁香濃，蒜頭愛好者必叫! 呢次我地就叫咗粉絲配呢個黑蒜湯，吸盡所有所有精華招牌牛肉麵 📍$108湯底嘅牛肉辣味好重，加埋個牛油，令湯底更香濃 🍲 牛肉都炆得好淋好入味，玩埋個刀削闊條麵，夠哂煙韌，上面仲有好多蟲草花 😊 第一次食咋，估唔到又幾夾喎台式肉鬆榨菜蛋餅 📍$68唔會好似平時啲蛋餅咁油膩喎 👍🏻 可以食多幾件 😁 蛋香同榨菜都好香，點埋啲醬汁就更惹味啦～