燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

久仰燈籠滷味大名，終於嚟到試一試😀 整體嚟講有少許失望，主要係性價比略低，未至於要排隊去食，試過一次就足夠小食點咗個台式香蒜腸，味道還可，份量略為細份😅招牌燈籠滷味其實就好似車仔麵咁揀餸同麵。麵汁濃味好食，王子麵似幼身嘅公仔麵... 配粗身麵類的話口感應該會好啲🤔 肉類嘅選擇較為有限，主要揀返推介嘅食材，比較鍾意甜不辣，幾有咬口😀 花干就類似豆卜同豆腐嘅合體甜品點咗燈籠雙芋，芋圓同珍珠煙煙韌韌，甜度適中。配料仲有紅豆、仙草、燕麥片同芋頭餐廳環境唔算闊絡，但未到逼嘅地步，簡簡單單食餐飯仍不過不失

每次經過店家都大排長龍的隊伍如果不早點排隊就要等到下次才能回味一下自己家鄉的美食🥲話說已經不是第一次吃燈籠滷味了🏮每次來都會有新的菜色可以選擇滷味最經典就是台灣人才懂得的王子麵🤴總是要加個底才夠滿足我心中的掛念💕尤其是辣椒醬🌶️吃起來不是很辣卻有種說不出來的香味搭配著自配滷水一級棒👍🏼✨超級推薦吃不到太辣的老饕們不妨可以嘗試一下唷😋P.S店家不會主動給辣椒醬的部分，畢竟不是每個都像我一樣喜歡吃辣，就需要自己很店員索取，他們都會很熱心的拿給你唷♥️

🍽 #燈籠滷味 #HooLunJeng小編終於食到燈籠滷味啦～～～😍每次登龍街都見到要排隊，小編放棄左幾次，終於好好咁排左一次半個鐘，終於可以食到啦！！#與你相遇好幸運～～小編今次推介餐廳食物☝🏻招牌燈籠滷味 - 王子麵 $12 加配*(大腸、雞腎、甜不辣、麻吉燒、百頁豆腐) $58Shake Shake海苔鹽酥雞 $42台式香蒜腸 $30炸花枝丸 $28滷肉飯 $30黑糖珍珠奶茶(凍) $26冬瓜仙草檸檬(凍) $26燈籠雙芋 $38炸鹹蛋流心芋泥球(銅鑼灣店限定) $15*需要Follow #燈籠滷味 的FB/IG*小編對台灣餐廳真係情有獨鍾，今次就去銅鑼灣朝聖，招牌燈籠滷味是自選配料，大家如果未食過王子麵，可以試一試，但係佢地既滷味不像香港其他滷味餐廳，不會有滷汁，不是很入味果種滷味，而台式香蒜腸比較有驚喜，像台灣街上的小吃店，炸花枝丸不過不失，佢地既滷肉飯都幾好食，會比較多滷汁，你食到段尾不會只剩低白飯，叫左兩杯推介飲品，以價錢黎講都幾抵飲，燈籠雙芋就同平時甜品店食到一樣，驚喜不大，而銅鑼灣店限定的炸鹹蛋流心芋泥球，如果你係芋泥控你一定會超鍾意，真係真材實料，一咬開滿滿芋泥超

復飛無期，唯有找一些佈置跟外地一樣的餐廳過一下旅行癮懷念台北夜市掃街滋味，於是再訪被台灣媒體譽為「北市第一加熱滷味」的小店店內食品即叫即燙，吃得安心身在台灣又怎能少得珍珠？先來一杯水蜜桃綠茶，可自選甜度及冰塊多少黑糖珍珠奶茶，濃厚的黑糖甜味搭配奶茶的甘，消暑解渴台灣王子麵吸附美味滷水汁，麵條超滑Q！自選配料大腸、杏鮑菇、魚片頭及彈牙貢丸台式香蒜腸，清脆爽口的蒜片加上外皮香脆的香腸，鹹香爽口追加一份淨餸的滷味：豬耳、雞腎及大豆皮蘋果鹽酥雞皮酥肉嫩，加入蘋果丁，清爽酸甜香炸花枝丸每一口都可以吃到花枝嚼勁香炸貢丸鮮彈多汁

一直都想試呢間燈籠滷味，奈何成日排長龍，今日終於捉到個人陪我一齊排隊，大概7、8分鐘就入座。舖頭𥚃面分上下層，我哋坐上層，喺正個招牌隔離，而店入邊就播住台灣出名嘅流行曲，即時覺得好好台灣風味😆一坐低就急不及待點餐，我揀咗最鍾意嘅冬粉，另外加咗雞翼同高麗菜，朋友叫咗出前一丁、甜不辣、魚片頭、大陸妹(即係生菜😂)、鵪鶉蛋、翠肉瓜，另外我哋仲嗌咗個台式香蒜腸，加埋兩支冷泡烏龍茶。先來個烏龍茶，一飲落口即刻感受到個甘香，而且夠晒凍，排隊排到熱辣辣，一飲即刻透心涼🤩。跟住好快就嚟咗兩碗主食同台式腸，先講個冬粉，索晒啲汁非常入味，滷水雞翼都好淋，話咁易就拆肉離骨，高麗菜爽口清甜，而且份量啱啱好👍🏼朋友嗰碗多啲餸，甜不辣夠煙靭，生菜同翠肉瓜索晒啲味但又唔會話浸到黃晒，片頭好彈牙，原本朋友麻麻哋鍾意食滷味，都成碗食晒，仲話食到舔舔脷，真係排隊都抵😍兩個人食飽飽，都係$150 ，好味兼抵食，下次都要再來幫襯❤️

成日都會喺銅鑼灣食飯嘅我地，登龍街絕對係首選，好多選擇！知道燈籠滷味都開左一段時間，但之前實在太多人排隊，夜晚好肚餓就冇乜耐性等。今日就因為放假，見到條龍亦唔算長，加上早餐食到好飽，見可以食啲小食（最低消費$30），就決定試試佢！排隊時有職員會派定餐牌，佢好我都好啦！睇完之後都係決定食個麵，好吸引呀！好似車仔麵咁，揀麵揀餸。排左15分鐘左右就入得！環境好乾淨舒服，我地坐樓上，舊廣告牌同霓虹燈好有氣氛，忍唔住係咁打咭！最重要係，佢一直播住好熟悉嘅國語歌，不斷諗起當年為之獨狂嘅台劇，好懷念！😍坐低左就落單喇～作為「粉絲」嘅粉絲，當然揀「冬粉（粉絲）（$10）」！仲揀左「大豆皮（$10）」、「玉米筍（$10）」、「鴨血（$10）」，好豐富！陳生就揀左「稻庭烏龍麵（$13）」、「豬耳（$12）」、「白蘿蔔（$9）」、「金針菇（$9）」，我地再加左份「台式香蒜腸（$26）」同埋「水蜜桃綠茶（$20）」。係呀明明話唔餓都係叫左咁多野食！（最後係食晒架！😆）因為影相嘅關係，影影下食物就到喇！滷汁好好味呀！唔會太咸，夾埋麵同餸啱啱好，但始終係撈埋唔係浸住，略嫌唔係好夠熱，而且當然有啲比較入味吸味嘅餸～

三月第二個星期一晚上，銅鑼灣。跟友人很少會吃台灣料理，上一次已經是去年夏天的時候，最近得知一家在台灣夜市非常有名吃滷味的餐廳在香港開分店，就趕快去一探究竟。到達美食林立的燈籠街，門外長長的人龍很是觸目，果然網紅店的威力不容小覤。作為首家海外分店，仿夜市攤子的開放式廚房，牆上的戲棚海報，紅綠藍袋子，猶如置身六七十年代，甚至更早時期的台灣，到處都是古早味。餐牌可循環再用，先選麵底，十數款招牌滷味，小吃的款式也有不少，背面還有很多特色飲料，頗有選車仔麵的風味，蠻有趣的。滷味冬粉，我跟友人都喜歡吃粉絲，所以我們都選了冬粉。店家的祖傳滷湯是台灣總店直送的，使用上等桂皮，花椒，甘草等數十種中藥材慢火熬煮而成，我的那碗有鵪鶉蛋，鴨血，爽口彈牙的冬粉充份吸收滷湯鮮味，真的大愛這味道跟口感。友人那碗冬粉選了大腸，加兩塊要了火鍋料的甜不辣，挑食的他走蔥，其實加些蔥花更香呢，甜不辣的口感偏膠，有點奇特。綜合滷味拼盤，由於我們大愛滷味，必點一盤拼盤，$48有豬耳朵，豬腱肉，雞翅膀，雞腎跟雞脖子，雞脖子我們不吃，所以不評論，其他的都中規中矩，這傾價錢來說CP值蠻高的。台式香蒜腸，台灣香腸我們特愛墨魚汁，還好有香

見fb 介紹呢間燈籠滷味，唔睇都唔知原來起台北好出名，見新野有鋪癮要試下。黎到已經有條人籠，估唔到疫市都有咁多人出黎搵食，去到門口已經聞到好香既滷水味。✨點餐可以直接用畫落menu 度，夠方便～✨冷泡桂花烏龍（$18): 最鍾意清香既桂花味，加埋烏龍茶好清新，最啱食完濃味野再嘆兩啖好舒暢。✨台式香蒜腸（$26): 台式腸一向都無得輸，食落真係好juicy, 加上佢有d 甜甜地既味，唔知係咪加左蜜糖，感覺特別好食。✨白蘿蔔，貢丸，豬腱肉，大豆皮 +油麵： 估唔到個滷水汁係比平時見到既淺色，味道甜甜地又有d 香料味。無平時食開果種咁濃同膩既感覺，但係個麵同d 配料都夠入味。✨白蘿蔔夠腍，爽甜無渣。平時唔係話好鍾意食貢丸，但呢個貢丸真係有驚喜，咬落係勁多汁好好味。大豆皮甜甜地口感有點爽，呢個最入味。 豬腱肉，薄薄一片夠爽口，食落都幾香。✨雞腎，甜不辣，杏鮑菇，稻庭烏龍麵： 呢個烏龍麵好食過油麵，食落好滑而且更加入味。 甜不辣甜甜地，軟綿綿得黎又有少少煙韌。雞腎爽口，可惜就未夠入味。✨起司粟米蛋餅（$30): 差唔多食飽左先黎😭， 呢個蛋餅賣相幾吸引。外皮唔錯幾有彈性，味道就比較清淡，不過食

《燈籠滷味》屹立台北師大夜市20年，為師大學生掀起咗一場滷味風潮🌊。價廉物美，一直受盡當地人嘅熱愛。佢哋喺銅鑼灣登龍街嘅店，係呢間台灣人氣老字號滷水小食店嘅第一間海外店。價錢比起台灣店貴啲，但喺香港黎講都算平民價，讚！👍諗住襯疫情人少少唔洗排隊去食。點知條龍長到😱，不過唔鍾意排隊嘅都可以點外賣🥰堂食座位裝修好台灣風🇹🇼，不得不提佢哋嘅霓虹燈，好靚好有特色，「吃你滷味」🤪！啱啱開業，見員工都好落力，希望佢哋會一直保持住呢股熱情啦！滷味醃得超入味🤩，滷湯用咗台灣店嘅秘方熬煮，用咗多種香料，食落十分惹味。所有滷味都係即叫即滷，熱辣辣🔥見台灣網民推介鴨血、小豆干、蘿蔔，可惜我哋唔食鴨血，小豆干當晚又售罄，淨係試到蘿蔔。蘿蔔同冬粉一樣吸盡滷水汁，非常入味✨除咗滷味之外，餐廳仲提供多款台式小食。香脆地瓜條 ($32)台式香蒜腸 ($26)台灣味道神還原，正！綜合芋圓 ($28) + 仙草 ($6)本身諗住食完呢餐就去附近嘅芋圓店食甜品，點知呢度都有，就喺呢度解決埋佢啦！份量十足，我哋仲加咗滑嫩嘅仙草😙芋圓無地瓜圓咁煙靭彈牙🤭黑糖珍珠奶茶 ($24)攞上手啲珍珠仲熱辣辣架，可見係現炒珍珠！珍珠彈牙，

週三晚收到風全城黃昏最歡樂嘅「Jamie」宣佈週五將會結束營業，XO仔當然係第一時間約會飲友去喝店子最後的酒，告別一番啦！由於酒客眾多，每枱限飲九十分鐘，二人歡樂過後就決定留喺登龍街覓食。落到街上驚見人龍出沒，所以就行近啲去探個究竟。原來街上有新餐廳「燈籠滷味」登場，六點半開門，所以門外企滿食客等位。老友記幫忙排隊時，細佬就走咗去八；嘻嘻，店長真係好好人，未夠鐘放人入去前都俾小肥快速地打咗個圈，影咗幾幅相。小店座位不多，散座全為合併式嘅二至四人方形木枱，望落地方都好整潔。正門左方為開放式廚房，年輕嘅廚師們個個帶哂口罩同手套，衛生意思夠強，大家可安心進食。店內並無花巧嘅裝潢，牆上貼上啲重口味嘅海報及裝飾，都幾搞笑。兩口子幸運地被安排入座三號枱，意頭真好！桌上除咗可見自助筷子及紙巾之外。。。每個坐位前面都擺有一份已填好桌號嘅過膠點菜紙及紅筆。請留意，每人設有最低消費三十元。兩頁中文餐牌均附帶彩圖，簡單易明。冷泡桂花烏龍（$18）：大大枝凍茶色澤清澈，清涼易入口，當中嘅桂花香及烏龍茶味芬芳怡神，實屬解酒佳品。台式香蒜腸（$26）：已預先切成細細片嘅香蒜腸爽脆鬆潤，香甜惹味，又夠多汁，個人誠意

疫情下登龍街一片寂靜，竟然有一家餐廳大排長龍，上前一探究竟，原來是師大夜市的人氣食店，我也不能執輸餐廳裝潢設計好心思，充滿台灣地道風味試業菜單類似車仔麵形式，自選麵底加配料、小食、飲品，按不同滷味價錢定價飲品方面有各類台式飲料、冷泡茶及特色汽水等選擇麵底點了台灣直送的王子麵，煮得很入味，不會過於軟爛不想吃太飽的話可以只點招牌滷味配料，有多款肉、豆、菜及火鍋料可選擇，配上台灣總店直送內含上等桂皮、花椒、甘草等數十種中藥材用慢火緩緩熬養而成的秘傳配方滷湯，鮮味而帶回甘台式香蒜腸充滿台式風味香炸貢丸鮮香Q彈，脆的不得了香炸花枝丸炸得嫩嫩的，口感微Q有嚼勁水蜜桃綠茶可加珍珠及自選甜度及冰塊量黑松沙士清涼暢快 不想堂食的話可以外賣，將滷味帶回去慢慢品嚐