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2015-06-15
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這幾天都不斷食肉,今日想清清地食下素,結果在灣仔搵到這間餐廳。進餐廳後才發現原來是社企搞的,聘用聽障人士, 所以可多使用手語。先來一個前菜,燒汁茄子燒汁茄子 ($28)-茄子應該是煎好後再放上少少燒汁,非常鮮甜主菜叫了不少食家推介的生煎蓮藕餅生煎蓮藕餅 ($68) - 蓮藕味不特出,蓮藕餅內加了粟米甘荀還有薯仔,再煎香,咬落似在吃薯餅, 份量頗多,味道也算不錯。平日吃中菜我多數會叫咕嚕肉,來到這裏我當然要試一試咕嚕惹味球啦。咕嚕惹味球($78) - 超讚,非常好食,㕑師用𤠣頭菇加雞蛋再沾粉漿,炸脆後用三色彩椒、鳳梨和西芹拌炒。炸漿薄薄的,非常香脆,內裏猴頭菇既爽口又帶一點煙韌,加上酸酸甜甜的獻汁,相當惹味。這是我誠意推介的菜式。餐廳整體食物水準好高,下次想清清腸胃時一定會再來,而且一定要食咕嚕惹味球 。
燒汁茄子 ($28)-茄子應該是煎好後再放上少少燒汁,非常鮮甜 主菜叫了不少食家推介的生煎蓮藕餅
生煎蓮藕餅 ($68) - 蓮藕味不特出,蓮藕餅內加了粟米甘荀還有薯仔,再煎香,咬落似在吃薯餅, 份量頗多,味道也算不錯。 平日吃中菜我多數會叫咕嚕肉,來到這裏我當然要試一試咕嚕惹味球啦。
咕嚕惹味球($78) - 超讚,非常好食,㕑師用𤠣頭菇加雞蛋再沾粉漿,炸脆後用三色彩椒、鳳梨和西芹拌炒。炸漿薄薄的,非常香脆,內裏猴頭菇既爽口又帶一點煙韌,加上酸酸甜甜的獻汁,相當惹味。這是我誠意推介的菜式。 餐廳整體食物水準好高,下次想清清腸胃時一定會再來,而且一定要食咕嚕惹味球 。
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