班蘭葉印尼餐廳

营业中

休息中

今日想食啲唔同啲嘅嘢，所以機緣巧合下搵到呢間印尼餐廳。其實我都唔係好熟印尼菜，因為都冇乜機會食，所以就叫店員推介俾我。店員都係印尼人，識講廣東話。佢哋推介左幾款俾我，最後我想食飯，所以就嗌咗呢個啦斯啦媽斑蘭飯。嚟到嘅時候非常之有驚喜，首先佢個擺盤已經好靚，同埋佢餐牌上面冇寫其實係啲咩嚟嘅，嚟到嘅時候見到又有炸雞、豆腐、蛋、花生鹹魚仔、辣椒鹹魚仔等等，同埋嗰個非常之靚嘅斑蘭尖飯，首先視覺上已經滿足咗😍首先我試咗佢個炸雞，入邊仲有肉汁，出邊又炸到好脆，所以個質素好好。另外個班蘭飯都好有驚喜，真係每一啖都有班蘭味😆夾埋花生同鹹魚仔食真係好正。不過如果唔係太食得辣嘅話，建議就唔好夾埋個辣椒鹹魚仔食，因為真係辣到飛起😂😂😂（利申我唔係好食得辣）嘢飲我嗌咗個黑糯米特飲，佢黑糯米嘅量非常足料，再加埋本身佢落咗啲奶，杯嘢飲非常之香。有奶香又有米香，推薦大家試吓☺️

係銅鑼灣糖街有好多印尼餐廳，睇過menu後最後揀左呢間睇落最吸引既入去試下💜🐥啦斯啦媽班蘭飯 Nasi Lemak Padan($88)呢個飯有炸雞2大件、炸烚蛋、2件黃豆餅(亦可以稱為天貝)、魚乾花生、印尼既辣椒醬同埋班蘭飯，仲有少少蕃茄同青瓜片，上菜時仲好貼心咁比埋手套👍🏻因為從未食過黃豆餅，所以第一口就試左呢樣先，口感好特別，唔似食緊黃豆，個人覺得味道幾好，同埋唔好睇佢細細件，都幾飽肚㗎之後就試下呢個飯既重頭戲 - 炸雞💖送上嚟時係熱辣辣，應該係即炸，個炸皮脆得嚟唔會太硬，非常鬆化，調味啱啱好，雞肉完全無雪味仲要好juicy好嫰滑，好食到驚為天人🤯，無諗到可以係印尼餐廳食到咁好食既炸雞，淨係呢個炸雞就已經非常值得再嚟💯其他配料就中規中矩，班蘭飯既班蘭味好出，仲食到少少椰香味，而且份量都幾多添不過呢個飯有一樣野奉勸大家唔好亂試，就係個兜辣椒醬🌶一食落去個辣味係即刻攻上嚟，超級超級辣，食一口即刻左邊耳仔塞左，喉嚨同條脷痛到瞬間失去味覺，要不停飲凍野甚至連冰都食埋先好返啲🥵🥵🥵自問都算食得辣之人，呢個辣度真係頂唔住，除非真係好食得辣，如果唔係真係試少少就好🥒柑桔青瓜冰(跟餐+$18)入

見Openrice見好多人都recommend呢間印尼小店去左試，真係唔錯Nasi Pandan Ayam首先叫左班蘭雞尖塔飯，一開到見到個尖塔飯已經覺得好吸引，食落有淡淡嘅班蘭味～雞係類似海南雞咁凍食，keep到嫩滑唔會好鞋跟飯仲有一杯湯送，有啲牛肚，重胡椒味好開胃Nasi Lemak Pandan呢款啦斯啦媽班蘭飯相對豐富，有齊6款特色印尼配料e.g. 炸雞、豆腐、豆餅(?😂) etc 可以比本身少機會食印尼野嘅我try tryPenyet Jamur小食叫左炸秀珍菇，菇同皮嘅比例剛剛好，好脆又唔會覺得太油膩，食到停唔到口🤣Es cendol Pandan / Es ketan Hitam食印尼野點少得珍多冰，今次再叫埋比較少見嘅黑糯米特飲，兩杯都好唔錯，多料個人覺得黑糯米個杯無咁甜，黑糯米味突出啲

之前都有食過呢間印尼菜 食過都會想再食🤤🤤 上次食過燒雞 今次食下其他款式食物先😝-餐廳位置小食店後面 門面售賣著不同特色地道嘅印尼小食 例如 椰汁糕 黃金糕 燒糯米飯團等 揭開帳幕後就一間佈置充滿民族風情的餐廳 -🥥 啦斯啦媽班蘭飯 $88個名好特別😂 吸引到我叫黎食🙈配料好豐富🤩 有炸雞 炸黃豆糕餅 炸豆腐 雞蛋 仲有 魚仔乾 花生🥜 炸雞炸到熱辣辣 裡面仍保留到肉汁🤤🤤 最鍾意呢度既班蘭飯 用班蘭及椰漿煮成嘅飯 食落特別有椰香味🤤🤤 撈埋啲魚仔乾食 特別惹味 開胃🤩🤩 -🐥鹹蛋碎雞飯 $98碎雞即係炸雞件😎 本身以為係鹹蛋漿炸雞 但原來真係一個鹹蛋😂😂😅 下次真係要睇清楚先叫不過就咁將鹹蛋黃撈飯 加炸雞食 又有另一番風味🥳🥳 特別一讚 配醬 辣椒魚仔醬 真係真係好好食好香辣 魚仔乾好脆 不過真係好辣 我都唔敢食太多辣醬😂🙈 愛辣嘅人一定要食👍🏻👍🏻 -🐥印尼小食拼盤 $88可以一次過食多啲唔同款式嘅炸物小食🤩 有 雞翼 雞件 黃豆糕 豆腐 秋葵 炸黃豆糕 好特別😋 口感較粉 味道好似食緊芋頭餅 點辣式辣醬食 好味😋 -🌿班蘭沙冰 $42好有驚喜✨✨好香濃班蘭味🤩🤩 甜度唔會太甜岩