肉餅哥小炒料理 (已結業)

當日約左朋友系荃灣行街，所以揀左食呢間特別肉餅既餐廳位置唔系特別近地鐵站，唔熟荃灣既我地都要開住google map 行，由地鐵站行過去大約10-15分鐘。當日兩點幾去到，一入就有位但食食下之後就開始好多人我地叫左一個麻辣香菇肉餅、一個墨汁魷魚肉餅。等左一陣湯黎啦，個湯唔系淨系得d湯仲有d湯料可以食下，當日系冬瓜之後兩個肉餅都黎啦，呢個系麻辣香菇肉餅，對我唔系好食得辣既人黎講都接受到呢種辣味，而辣得黎唔會蓋過菇既味道而墨汁魷魚肉餅就味道相對麻辣香菇無咁特出，但食完呢個墨汁肉餅個咀同啲牙都唔會黑加唔洗擔心總括黎講，呢間我會再黎食，因為有好多特別既肉餅，唔系平時就咁齋蒸

今天約了友人晚飯, 一向是”食肉獸”的他無肉不歡, 一早鎖定一定要試在荃灣頗有人氣的”肉餅哥小炒料理”,在Facebook也曾見過很多人上傳肉餅照, 也真的蠻吸引的, 所以都很期待! 我們怕等候人龍太長, 所以很早大約6時半去到,不用等候便能入座, 慶幸早來, 內裹已經差不多滿座。 媽媽在家也會經常煮肉餅給我吃, 從來以為肉餅只有梅菜或鹹魚兩款, 一看他的menu,沒想到竟然有那麼多款的肉餅供選擇, 如有流心芝士肉餅, XO海皇醬帶子肉餅, 煙三文魚肉餅, 芥末沙律醬肉餅等等, 各具特色! 真的很難取捨! 最後我們決定選了足三兩花膠肉餅和墨汁魷魚肉餅。食客可按個人口味挑選肉餅的烹調方法，可蒸可煎; 可選白粥和米粉，或加錢改配油飯、菜飯、出前一丁或辛辣麵, 任君選擇。而套餐包一碗老火湯, 很美味!足三両花膠肉餅: 選了蒸肉餅和油飯。花膠份量十分足料!可真是足三両! 花膠鋪滿在砂鍋上, 炆得剛好, 口感滑溜軟腍,肉餅也蒸得很香滑Juicy! 與油飯很相配對味! 墨汁魷魚肉餅: 選了煎肉餅和菜飯。黑色的外型顯出型格XD, 魷魚粒的份量也很足, 啖啖肉餅也能吃到彈牙的魷魚粒, 煎肉餅比蒸肉餅更