緣聚鮮鍋 (已結業)

很久沒有吃火鍋了，但三心兩意的我又想吃日式刺身，終於給我找到了緣聚鮮鍋，只需要$230（連加一）就可以滿足這兩個願望我們先選湯底，點了壽喜燒湯，還會附上日本雞蛋，某些特別的食材需要用二維碼下單，例如海鮮、肉類、餃子、天婦羅等等！丸類，蔬菜，粉麵類就可以在自助區自取點完湯底後，就到外面自助區逛逛, 首先當然要去逛逛日式食品的區域有8-10款不同的壽司選擇, 還有刺身刺身每一次只可以選三款我選了三文魚, 吞拿魚及牡丹蝦三文魚提供的剛好是魚腩的部份, 十分肥美牡丹蝦也很鮮甜飲品的區域選擇的款式也很多, 除了罐裝或紙包裝的飲品外還有梅酒, 清酒等等, 意想不到的還有可樂沙冰, Somersby的蘋果酒也是任喝的呢甜品區的選擇也很多, 有布丁, 啫喱, 蛋糕, 奶凍, 每一款都想試呢另外還有糖果區, 有軟糖及巧克力豆, 小朋友一定很喜歡我自己也忍不住吃了一點呢逛完自助區後回到座位, 食物都已經送上了首先有特級牛肩胛肉眼, 肉味香, 質素蠻高扇貝和蜆肉都飽滿鮮味如果有喜歡吃雞子的朋友也不能錯過喔, 雞子都很大顆整體二百多元的放題來說真的很超值, 食物種類多, 性價比高下次也要來再吃

刺身，火鍋，丸類，蔬菜，麵食，梅酒，汽水，甜品……不知道以為免費，因為多人都不得了，電梯口迫到差d有意外，我們訂了7：15位，也要在門口排隊，隊形排到入了餐廳內.很後悔早到，之前見到訂位不能遲到，所以我們7點已經到，但未有安排坐位，而且要排隊。坐位卡卡都有個膠介紹牌用來分隔每枱，店員都有戴口罩，出去取食物都需要帶口罩，衛生不錯。食物區滿多，地方大食物可以分到好遠，例如飲品，行去要2分鐘，所以每次我都取2款飲品應該有5個雙門雪櫃左右，另一邊還有清酒梅酒，花茶，維他奶選擇……有些飲品像外國入口，沒有中文字……自己估比較喜歡是刺身區，但每次限份量，要我排了6次才滿足 牡丹蝦實在鮮甜大隻，排隊都要再取。因為太餓人生第1次取出前一丁吃，被朋友說犯賤在家不煮，來火鍋店卻吃我們湯底選了壽喜燒，甜甜很濃味道，完全不用點豉油。利用手機落單，肥牛有2種，雞件，羊肉，豬肉，生蠔，沙白，豬紅，餃子類……坐下服務員放下湯底紙，湯底有6款，未選擇好，就有服務放下一碗比較高級牛肉，每枱都有的。壽司賣相都不錯外面還有很多丸類，蔬菜可自由選擇火鍋材料冷盤有些日式小食，：螺肉，中華沙律，子薑，筍……炸物以燈保持乾爽真係有

之前係度分享過夜晚食既體驗，當然都好正啦！最近見到佢哋有好多優惠，好似之前買一送一，今次就咁橋見到第二位半價既優惠，所以我都趁有空檔即刻同老公去試試午市自助餐啦！宜家第二位半價優惠最少要選擇$98 90分鐘PACKAGE，即不包刺身，由於我宜家都大緊肚，所以都無揀包刺身PACKAGE，閒日中午去食真係少人好多，坐落都好舒服，都唔係太多人出去拎嘢食。我睇落打邊爐配料、菜、面、甜品區同沙律區同夜晚差唔多，無咩大分別。唯一唔同既係壽司區同熱食區的分別比較大，明顯夜晚係多啲嘢選擇，不過款式都夠食到飽啦！所以今次發覺食午餐都幾唔錯！價錢唔算貴，不過都夠嘢食

荃灣大鴻輝中心入面有唔少放題、火鍋店，每到晚飯時間就見到啲人大排長龍等𨋢，門口又有唔少食店姐姐派傳單，有時想潛入去入面地下間惠康買嘢都唔係咁易🙃如果唔想等太耐都未有得食(或連𨋢門都未見到)，早啲去係會好好多，好多餐廳晚市第一輪5:00就開始。又或者可以試下扶手電梯直達果三層食肆，好似今次介紹嘅緣聚鮮鍋。緣聚鮮鍋雖然係校長燒肉集團嘅，但無論佢個名、佢英文名Grand Together 、佢個招牌字型設計都貫徹一種好娘嘅感覺⋯不過都唔大問題嘅，始終啲嘢食係點先最重要。佢同校長燒肉嘅共通點係同一時段有多種放題選項俾你揀，佢分成A-E款，你可以揀齋火鍋，或者加埋甜品、刺身、就算最豪華嘅連特級牛肩胛骨都唔算貴。不過拎嘢食時要留意返自己揀嘅放題包咩，邊啲區唔拎得，都有啲麻煩😅入去時姐姐會叫你揀湯底同放題款式，我揀左風味麻辣湯底，放題款式我就揀左就包刺身。個湯底落左好多花椒，雖然係夠味但好辣，如果唔係咁食得辣建議揀第二款，寧願自己落辣油提味。火鍋料嘅選擇都算多，淨係丸類同蔬菜已經好多款，仲有紙仔俾你點，例如魚皮餃、蜆、扇貝、天婦羅⋯⋯味道方面，蜆同扇貝都算新鮮、天婦羅就幾厚炸粉，其他火鍋料同一般差唔

荃灣近幾年都吹起任食火鍋刺身風之前我嚐過校長燒肉，這次就試試緣聚鮮鍋啦！！雖然兩間看上去大同小異，不過食物味道及款式就確實差很遠呢！校長的湯底奇怪地是非常咸.. 緣聚就很正常另外緣聚食物款式多很多，以下是熱食及火鍋區食物！壽司及超級多飲品！甜品及雪糕區，比我想像中大很多！整體來說，這間是暫時我食過性價比算高的刺身火鍋任食店，有機會可以再Encore!