鮨心 ，旬節

营业中

休息中

父親節女兒選擇了此小店慰勞父親大人。午市的Omaske 只有一個價錢，沒有加價。但還是要預訂座位。壽司枱有兩張，大約十人及五人座。大廳有二、四人枱，可以靈活安排。店內洗手間只有一個，但乾淨衞生。經理比較大聲，說話直接，可能有些人會以為沒有禮貌，但我覺得無問題。其他的店員便比較靜了一點，欠缺互動溝通。$298 加一包括壽司九貫，卷物一貫及其他。細細件，材料新鮮美味，沒有馬乎了事。對於第一次食Omaske 的女兒們，又平又好食，很不錯。不過，如果大食少少的男士，可能要追加少少菜式。🤗🌟ps 杯茶令人失望，少少茶味也沒有。🙄

今日放左工就決定同媽媽萬歲去食omakase！
聽朋友講呢間係旺角嘅omakase性價比好高，除左食到最時令嘅野食之外，佢地嘅擺盤仲好靚！我地叫左 椿 ($800) 呢個中價位嘅set～先付一共六點好靚咁擺左係圓碟上面 真係賞心悅目 用黎做呢個omakase嘅開頭真係超大體～～水雲髮菜 係黏滑嘅海藻 食落滑溜溜帶酸甜味道 超級開胃用黎做前菜真係最適合不過！之後係大蝦天婦羅 加上千島醬 鍾意佢炸得夠鬆脆 炸漿唔厚 入面蝦肉保留到彈牙質感～ 枝豆蕃薯豆腐 兩層分別有唔同口味同質感 第一層豆腐清甜 而下面薯仔部份超甜超軟綿兩粒迷你熟螢光魷魚 膏一咬就溢出 超級creamy超級rich 銀魚配青椒仔 舖上滿滿嘅銀魚仔 脆香咬落帶鹹香 青椒仔微微烘香 好好味生魷魚 爽滑彈牙 配上爽甜日本大根 底部有微微一層芝麻醬調味呢個先付實在係太完滿～刺身3點踏入戲肉係三點刺身拼盤片片粒貝 以青檸佐底 爽甜彈牙 建議輕輕沾上沖繩海鹽 提起左粒貝嘅鮮甜味北海道赤牡丹蝦 舖上滿滿嘅炸櫻花蝦碎 炸左比平時更香脆惹味！最後係拖羅 每一塊都幾厚身 油脂係口入面化開 入口即溶超滿足料理1品師父為我地準備左2款唔同嘅料理