得龍大飯店 (已搬遷) 新店位置

下午同家人飲茶～有位長輩突然講起噚日去完新蒲崗食飯～有味菜叫「金錢雞」聽聞金錢雞係以前的平民燒味身為90後的我～完全冇聽過但長輩講到非常吸引～而且曾當選米芝連最後我們決定當晚去飯決定後馬上打去訂位～重點訂埋金錢雞留意返～唔訂就有機會食唔到架啦本身想訂埋野雞卷⋯結果冇最後訂埋古法太爺雞～之後就等待夜晚來臨啦～我們大概七點左右到～除了已經訂了的～我們還order幾道菜先上枱的是原籠馬拉糕新鮮熱辣～而且比外面食煙韌隨後上枱的蝦多士及椒鹽九肚魚沒有太大驚喜～但味道不錯因為沒有期望～所以沒有失望然後～我最期待的金錢雞終於來到！竟然只是小小的一舊⋯而且還要四十大元一舊不過～放入口那刻就已經知道超值了金錢雞的結構是：薑>叉燒>雞肝>肥豬肉聽到是肥豬肉～起初聽到都驚但肥豬肉入口完全沒有油膩感金錢雞整個配搭非常好～如果配上紅酒就更完美 蝦子柚皮～由於我本身不好柚皮～所以冇食但家人話食落口完全冇柚皮的味道可能柚皮已炆了一段時間～柚皮味已揮發入口淋身～配上蝦子就好啫啫生菜/芥蘭 煲雖然普通～但好惹味但菜的份量略嫌有點少原籠金蒜糯米蝦飯原本糯米飯已經好好味再加上蒜蓉同蝦完全加分食到很飽

是晚又是難得的家庭聚會之前已經和家人提及過得龍....因為佢地都係比較喜歡吃中菜~媽媽知道可食到一D傳統菜式都感到非常期待所以就決定左今次去食啦~~一早訂左金錢雞同鴨腳包我開頭諗住 3 個人訂 3 件，好彩佢地提我係唔駛訂咁多的金錢雞一開二，鴨腿包一開四金錢雞"見到佢實在覺得懷念已久，因為以前真係係敦煌食過食落去感覺唔差，唔會有勁肥膩既感覺! 而且非常甘香，三層給予了你不同的口感。不過係嫌佢個"憲"太勁，掩蓋哂D味，媽咪話以前食係搽浸蜜汁係面架JAR~鴨腿包"感覺個味道同金錢雞差唔多，因為個"憲"汁係一樣的而且真係有d好漏既感覺! 不過其實兩樣都係ok既，幾好食，相比起出面已經好好多之後仲叫左:大良野雞卷"其實真係好唔想叫! 因為上面個D已經全部都係高危食物! 不過媽咪話想食~前幾日係鳳城食過佢覺得好難食，佢話想比較下咁我同哥哥只好捨命陪君子啦!嘩....個D肥豬肉真係多到呢! 不過係好正的! 因為人地就係鍾意個種味道同口感。佢炸到好鬆化，唔會實，而且好香，好足料...所以GOOD!不過真係非常偶然一次就夠!大良炒鮮奶"呢個係我要叫的，因為我一向喜歡鮮奶同蛋類既食物。而且有咁多油膩野，