達人包車 (已結業)

難得一家人出去尖沙咀食晚餐，選了最近大熱的韓國料理。韓國料理給我的感覺都是重味、大份，這一間也不例外。芝士排骨是我最滿意的一道菜，豬肋骨煮得超淋，好入味，而且已經骨肉分離。除了豬肋骨這個主角，還有配角年糕、香腸和車厘茄。年糕煙un 入味，濃得來又不太咸，但腸仔和車厘茄只屬普通貨色，但卷上芝士後，味道即時提升。因為鍋下有爐頭，會一邊吃一邊加熱，令圍邊的芝士不那麼快凝固，建議ko後才熄火。一向不好炸物，不過不試的話實在太浪費，所以還是試了一舊。雞炸得很脆，表面的醬汁甜甜的沒有油膩感，雞肉好滑，但骨切得三尖八角的，好易整損個口，所以要小心點食。其實食量不大的我們已經飽了，不過忍不住想試一下雞蛋卷，真的有點後悔：一來吃不完要打包，二來沒想像中好食。雞蛋卷是一舊巨型卷蛋上面有番茄醬，實在太太太普通，味淡，蛋味又唔夠重，似是落得太多粉。順帶一題，外賣盒要加$1真的很令人失望，其實一餐飯一點都不便宜，連外賣盒都要加$1才有的話，真的很不合理。而且今次再次加深我對韓國料理性價比低的印象。

一向對韓國菜不太熱衷的我, 沒想到 達人包車 令我對韓國菜的感覺有所不同 前菜:泡菜不錯, 但另外兩款都普通 西瓜燒酒: 頗特別的西瓜燒酒, 當初都怕份量太少, 始終都有7個人, 但原來份量相當的多, 一人可以飲2-3杯味道比想像中好, 燒酒味淡香, 但同時亦有淡淡的西瓜味, 調較得不錯超大串燒 - 豬肉, 海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸: 相信不少人對88CM長的超大串燒都很感興趣! 朋友指明必試之選超大串燒有兩款:1. Premium: 牛肉, 豬肉, 鮑魚, 海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸 ($488)2. Special: 豬肉,海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸 ($348)朋友本想選Premium, 但售罄, 唯有選Special坦白的說, 這串串燒, 無論Premium和Special都完全不值, 話雖說有88CM長, 其實有多少食物有目共睹, 所謂海鮮其實又是蝦, 蔬菜類較多, 非常之賺到笑的一道菜而這串串燒是先掛在天花板, 要食時逐一放在烤爐上燒, 食落所有都平平無奇, 無特別可言但奇怪是, 這個GIMMICK做得非常的出色, 因為人人談論好特別, 其實叫其他食物反而更

韓風吹不斷，一個月總有一天會去找找oppa。今次是慶祝我家那口子轉職成功，是一份穩定的工作。工作多年，去轉職的確需要很大的勇氣，再準確一點，人愈大愈固執亦愈怕去改變。今年很幸運，我們兩也覓得一份更好的工作。成功的背後真的需要莫大的勇氣去支撐。當然，身邊人的支持也十分重要。今晚，我兩便邀約父母同行，一起嚐嚐這間熱爆的韓國餐廳吧！要在眾多的韓國餐廳突圍而出確實不容易，已不能單靠可口的食物去吸引客人，噱頭是少不了的。相信近期開得瘋癲的雪糕店便是很好的例子。達人包車那長長、由天花板直落到台面的一大串燒肉蔬菜絕對是一大賣點。但只有外貌而沒內涵嗎？其他的食物又如何？大約6點便到達，店內只有一台客人。一坐下便送上兩碟前菜和水。酸蘿蔔和南瓜、忌廉粟米、泡菜：蘿蔔較平常的酸，十分爽口。南瓜則很粉嫩，是我愛的質感。粟米爽甜多汁，配上忌廉也不會太膩。泡菜亦較平常的酸，多點辣味會更吸引。大白菜跟平常的一樣爽脆。待大家到齊後便點餐。食物種類不算太多，但已包括了不同類別：湯、鐵板、炸雞、飯、沙律等等。我們當然有點那個大大大串燒啦。先上來的卻是飯。一開始便來了炒飯。鐵板泡菜炒飯：炒飯被芝士包圍著，很吸引。但看清楚那