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2012-06-29
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老頭近日靜極思動，想着出門旅遊。剛好老伴有幾日假期，於是便立即動身前往灣仔辦簽證。正事完成之際，就是祭祈五臟廟之時。走着走着便來到DorayaDoraya門前裝橫並不豪華，富小店之形格，內裡簡單樸實，清潔企理，最重要的是，在當晚七時半晚餐高峰時段亦不用等候入座。地方雖然不大（約一百五十至二百呎），但座位不多（約三十餘座），不會太過擁擠。Doraya主賣日式定食，其鮪魚定食更是馳名，包括中Toro，大Toro的定食，鮪魚腩蓉定食等。本想一試中Toro定食，奈何服務員說只有大Toro，只好欣然接受，並將麵豉湯轉做蜆湯（$220+10）。除了大Toro定食，還叫了一個海膽定食（$198）。先到的是海膽定食伴菜偏向清淡，玉子質感良好，海膽新鮮大塊，份量多賣相佳。再來的是大Toro定食伴菜跟之前的沒有兩樣，蜆湯鮮甜，蜆肉多過蜆殼，大Toro新鮮，雖然不是厚切，但份算是適中，唯一挑剔之處便是大Toro有筋，亦是在下想點中Toro之主因。總觀Doraya地點方便，環境清潔，食物質數佳，價錢合理，是老頭返食之選。老頭期待到Doraya尖沙咀店再試一次
正事完成之際，就是祭祈五臟廟之時。走着走着便來到Doraya
Doraya門前裝橫並不豪華，富小店之形格，內裡簡單樸實，清潔企理，
最重要的是，在當晚七時半晚餐高峰時段亦不用等候入座。
地方雖然不大（約一百五十至二百呎），但座位不多（約三十餘座），不會太過擁擠。
Doraya主賣日式定食，其鮪魚定食更是馳名，包括中Toro，大Toro的定食，鮪魚腩蓉定食等。
本想一試中Toro定食，奈何服務員說只有大Toro，只好欣然接受，並將麵豉湯轉做蜆湯（$220+10）。
除了大Toro定食，還叫了一個海膽定食（$198）。
先到的是海膽定食
伴菜偏向清淡，玉子質感良好，海膽新鮮大塊，份量多賣相佳。再來的是大Toro定食
伴菜跟之前的沒有兩樣，蜆湯鮮甜，蜆肉多過蜆殼，大Toro新鮮，雖然不是厚切，但份算是適中，唯一挑剔之處便是大Toro有筋，亦是在下想點中Toro之主因。
總觀Doraya地點方便，環境清潔，食物質數佳，價錢合理，是老頭返食之選。
老頭期待到Doraya尖沙咀店再試一次
题外话/补充资料：
雖說老頭當天不用花時間等候，
但從點菜，直到老頭完餐後，都有客人在門外等待入座，
可見老頭是帶點運氣，有帶食神，
敬請各位留意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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