糖百府 (已結業)

一年前第一次到訪糖百府是因為朋友介紹，當時正值雪花冰最當紅的時期，對糖百府早已久仰大名，豈料一試就愛上了！宇治金時雪花冰－第一次來，鍾愛綠茶的我保守地點了預先配搭好的宇治金時。之前以為雪花冰只是刨冰的變種，吃後會像喝了一肚子水一樣。吃了第一口後就完全改觀，雪花冰入口即溶，並不會像刨冰一樣冰凍的刺激舌頭，口感幼滑像雪芭，味道卻像雪糕般奶味濃郁！雪花冰綠茶味濃，沾有抹茶醬的部份更是甜美:9紅豆蓉煮得軟綿，也夠甜；小丸子煙煙韌韌，不會黏在一起；抹茶凍爽爽的沒有甚麼味道，只為雪花冰增添口感。雪花冰比刨冰優勝的還有它溶後也不會結成一塊大冰，整個雪花冰也充滿著綠茶味，不會越吃越淡綠茶雪花冰＋雞蛋布丁＋黑珍珠+朱古力樹皮＋抹茶醬－綠茶雪花冰水準依然，只是配料有變化。雞蛋布丁細細粒，分開來吃也是沒甚麼味道，純綷加入一些口感；黑珍珠煙韌，本身沒有甜味；抹茶冰規定不能配朱古力醬，卻能配朱古力樹皮，便點了樹皮原來是朱古力碎，朱古力味自然，跟抹茶冰也很搭！綠茶雪花冰＋朱古力樹皮＋抹茶醬－這個組合成為了我的”黃金組合“，味道很match之餘，價錢算起來也比較划算到訪過數間糖百府分店，份量最大的是佐敦店，最少（味

宇治金時雪花冰綠茶味好濃,配埋紅豆食..好好味但紅豆太小啦...如果有多d就好啦小丸子同綠茶小丸子都幾煙韌, 綠茶小丸子帶小小綠茶味...不錯,而綠茶凍就有小小怪..同個冰唔太夾另外..試左小小朋友點既 香蕉朱古力雪花冰 同 咖啡紅豆雪花冰兩個都"超超"濃味,好味!! 真係好足料!!

上次台灣旅行居然冇試到台灣出名的冰冰真可惜 !!最近報紙雜誌成日介紹這間< 糖百府 >...今專程特登係試試的!!個個都話要等成30分鐘先有位..好在個日我地7點幾去..一去到就有位了..細細間但真係坐得好迫..一張細細的4人枱仲要搭枱真係有點辛苦呢!宇治金時雪花冰 $382個人share...冇曬小丸子..可以自選2種..我們選了乳酸魔豆同愛玉凍..乳酸魔豆林林地好得意..但食落去好酸呀 !!冰唔係話太大綠茶味...相比台灣的是否真係好味..就要等下次到台灣試試了先知道!!

友人極力推介之下,令小妹心動想去試試!!5個人,山長水遠地去到黑布街的糖百府,橙色的它已有多位客人品嚐中~等著等著,望望它的介紹和其他客人吃的東西~雪花冰,就如它們介紹一樣,很像長長的鉛筆削碎踏在一起去堆出一個雪山似的~它們就像一件藝術品一樣,十分幼細~<宇治金時雪花冰>有綠茶雪花冰,紅豆,綠豆凍和小丸子綠綠的雪花冰很脆弱,只要輕輕一推,它已散了~薄薄的layer,真的入口便化,不過味道好像不夠,只有淡淡的綠茶味,味道主要是冷冷的冰水~綠豆凍也欠缺了綠豆味~而小丸子煙煙韌韌的,不錯~建議用紅豆與雪花冰一起吃,比較好~與友人相討後,一致認為綠茶味不夠,但如要做到很濃的綠茶味,可能又會太苦~<香蕉紅豆雪花冰>有香蕉雪花冰,香蕉,紅豆和小丸子這個味道比宇治金時雪花冰濃,雪花冰有著清清的香蕉味,加上香蕉甜甜的,不錯不錯~除了味道外,口感與宇治金時雪花冰其實沒有太大分別~<紅豆沙>對新式甜品店的中式糖水永遠有一份保留,但因很想吃的關係,唯有叫了一碗~大出所料,它的紅豆沙比某一些舊式糖水店還好,很夠味,而不太甜;紅豆材料滿滿的,很有口感~<蜜