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2023-08-20
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星期五晚嘅晚市,人來人往,訂了七點食晚飯。酒樓入面地方好大,好多張枱,但人手好緊張,上菜也等了片刻。🔸前菜肚餓之際美食當前應該會特別好食,竟然大感失望,感覺唔太新鮮,木耳、青瓜、花生都唔脆。🔸翡翠蟹肉瑤羹味道同賣相都做唔錯。🔸燒腩仔(細)意外好食,肉嫩味道唔會太咸,皮脆。🔸瑤柱上湯雜菜煲菜蔬新鮮嘅,但上湯味淡。🔸客家釀豆腐煲湯底夠味,釀豆腐釀得好草率。🔸菠蘿咕嚕肉咕嚕肉失望,炸粉多過肉。🔸貴妃脆蝦球蝦球大隻,啖啖肉。🔸清蒸沙巴海斑蒸得剛好,魚肉還好。🔸欖菜菇皇四季豆菇炒得入味爽脆,有驚喜!🔸一品砂鍋煲飯用了瑤柱水或冬菇水去浸煮飯,飯偏濕,味道一般。🔸紅豆沙唔會太甜,紅豆夠腍,起沙度唔夠。🔸蛋白杏仁露滑同唔太甜,唔錯。好一般嘅中菜,失望了。
酒樓入面地方好大,好多張枱,但人手好緊張,上菜也等了片刻。
🔸前菜
肚餓之際美食當前應該會特別好食,竟然大感失望,感覺唔太新鮮,木耳、青瓜、花生都唔脆。
🔸翡翠蟹肉瑤羹
味道同賣相都做唔錯。
🔸燒腩仔(細)
意外好食,肉嫩味道唔會太咸,皮脆。
🔸瑤柱上湯雜菜煲
菜蔬新鮮嘅,但上湯味淡。
🔸客家釀豆腐煲
湯底夠味,釀豆腐釀得好草率。
🔸菠蘿咕嚕肉
咕嚕肉失望,炸粉多過肉。
🔸貴妃脆蝦球
蝦球大隻,啖啖肉。
🔸清蒸沙巴海斑
蒸得剛好,魚肉還好。
🔸欖菜菇皇四季豆
菇炒得入味爽脆,有驚喜!
🔸一品砂鍋煲飯
用了瑤柱水或冬菇水去浸煮飯,飯偏濕,味道一般。
🔸紅豆沙
唔會太甜,紅豆夠腍,起沙度唔夠。
🔸蛋白杏仁露
滑同唔太甜,唔錯。
好一般嘅中菜,失望了。
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