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2010-09-14
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一直都很想來試一試這間三星米芝蓮食肆，今日終能到來一試。這裡的環境真的很好，因為訂枱時說明要近窗，所以今次能一邊欣賞海景一邊用餐，十分寫意，而且服務一流。兩個人叫了以下食品：菜曲帶子餃一籠($48) - 普通味道OK 無嘜特別。龍太子餃兩隻(每隻$34) - 比普通燒賣大小小，有一隻蝦在面，內裡是帶子及魚肉，味道鮮但無燒賣那般有口感飽魚雞粒酥兩隻(每隻$44) - 撻底很酥脆，有十分香的牛油味，上面的一隻小鮑魚味道也不錯，但雞粒則黏上糊汁自己則不太喜歡，個人意見，如果用上蝦膠會更好食，但現在也算不錯，尤其是那滿是牛油香味的 撻底小籠包一籠($48) - 肉鮮多汁，但皮則不夠軟，有小小乾硬的感覺BB鴿一隻($80) - 雖然SIZE十分細，但皮脆肉嫩而且還能保持肉汁值得推介焗釀嚮螺一隻($100) - 餡料有洋葱碎，螺肉碎及肉碎，可惜只吃到同煮的咖哩味吃不到螺肉或豬肉的鮮味，可以不吃。山楂卷及奶皇酥各兩件(共$48) - 山楂卷甜度適中味道普通，奶皇酥則十分香酥但奶皇餡如能做得滑些會更好味。茶是普通的香片(每位$20)總的來說食物不錯，味道ok，但以這個價錢來說則略貴。
這裡的環境真的很好，因為訂枱時說明要近窗，所以今次能一邊欣賞海景一邊用餐，十分寫意，而且服務一流。
兩個人叫了以下食品：
菜曲帶子餃一籠($48) - 普通味道OK 無嘜特別。
龍太子餃兩隻(每隻$34) - 比普通燒賣大小小，有一隻蝦在面，內裡是帶子及魚肉，味道鮮但無燒賣那般有口感
飽魚雞粒酥兩隻(每隻$44) - 撻底很酥脆，有十分香的牛油味，上面的一隻小鮑魚味道也不錯，但雞粒則黏上糊汁自己則不太喜歡，個人意見，如果用上蝦膠會更好食，但現在也算不錯，尤其是那滿是牛油香味的 撻底
小籠包一籠($48) - 肉鮮多汁，但皮則不夠軟，有小小乾硬的感覺
BB鴿一隻($80) - 雖然SIZE十分細，但皮脆肉嫩而且還能保持肉汁值得推介
焗釀嚮螺一隻($100) - 餡料有洋葱碎，螺肉碎及肉碎，可惜只吃到同煮的咖哩味吃不到螺肉或豬肉的鮮味，可以不吃。
山楂卷及奶皇酥各兩件(共$48) - 山楂卷甜度適中味道普通，奶皇酥則十分香酥但奶皇餡如能做得滑些會更好味。
茶是普通的香片(每位$20)
總的來說食物不錯，味道ok，但以這個價錢來說則略貴。
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