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2015-03-10
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香港其中一個很特別的地方－觀塘，有舊式工廠大廈，有新的商業大廈，也有大型綜合商場，不過在這個地方找好吃的食店一點也不容易。觀塘給人的感覺就是藍領，平民和大眾化，有些人更會覺得這裹烏煙瘴氣，但有誰會知道工廠的價格也在這幾年來翻了好幾倍。上週筆者剛好聽到一個事實，好幾年前一個觀塘工廠大廈的單位只需四十萬，時至今天已升到六百萬，這個情況是完全失控。很多食店隨著門市街舖租太貴，於是搬到樓上店，樓上店也開始貴起來就搬到工廠大廈去，那假約工廠大廈太貴這些設在工廠大廈的食店要搬到那裹去？或許到時不是搬，而是要轉行去，有很多人就是有鬥心，就是有一種使命感所以才做食店，要把好吃的帶到食店口裹，所以作為食客也要用行動支持。很遺憾作為前度觀塘區的達人，過去兩年並沒有努力去找好吃的介紹給朋友，也沒有珍惜工廠美食，筆者更從沒有踏進工廠食店一步，希望好吃的工廠美食要等筆者來光顧。今天走到位於駿業街的巧運工業大廈，在網頁上說是A1出口是錯的，正確最快的到達方法是穿過APM經過元氣壽司一直走透過港貿中心出口看到馬路對面的便利店就是，既方便又快捷。這一次首先來到的是最近人氣高企，尤其那個白朱古力心太軟風靡萬千少女的Be
很遺憾作為前度觀塘區的達人，過去兩年並沒有努力去找好吃的介紹給朋友，也沒有珍惜工廠美食，筆者更從沒有踏進工廠食店一步，希望好吃的工廠美食要等筆者來光顧。今天走到位於駿業街的巧運工業大廈，在網頁上說是A1出口是錯的，正確最快的到達方法是穿過APM經過元氣壽司一直走透過港貿中心出口看到馬路對面的便利店就是，既方便又快捷。這一次首先來到的是最近人氣高企，尤其那個白朱古力心太軟風靡萬千少女的Bella Shine。
Bella Shine位於巧運工業大廈的四樓，本以為位於工業大廈的餐廳應沒有太大的裝潢，或會有點殘舊，或者這裹只開業兩個多月，所以沒有半點殘舊感，裝潢摩登，地方非常潔淨，完全不像身處於一個有三十五年樓齡的工業大廈，相信這幾點令不少跟筆者一樣對工業大廈食店沒有信心的投下重要的一票。餐廳約能容納五十人左右，目測大部分來吃的都是年輕男女，想必定都是愛吃之徒。筆者二人被安排在像酒吧枱的死角位置，木製的餐枱及木櫈塑造成優質舒適的環境。
先看一看餐牌，有Set Dinner供應價錢介乎$248-288之間，再算一算有鵝肝作前菜再配上餐湯主菜甜品及餐飲五道菜來說也是性價比高，筆者點了一份，另外翻看了不同的資料當然多點一份沙律，一份燒物及一款意粉，當然之前也預訂了甜品「心動一刻」。
首先來的是麵包兩片，當然是用來伴餐湯，這個麵包內裹包含了提子及果仁，吃起來味道口感不俗，唯獨覺得如果熱一點再鬆化一點會更好吃。
安曇野豆腐沙律 (Azumino Tofu Salad)
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差點忘記了跟餐有一杯餐飲，筆者做了錯誤的示範及選擇點了凍奶茶，這杯凍奶茶是走日式路線，即沒有太重茶味，奶會比較多，但這杯奶全下了也不見得很重，完全不成氣候，下次點咖啡好了。整餐晚飯這麼多款食品也只是$700，性價比高而且有一定的質素。雖然筆者很少走到工廠餐廳吃飯，但這一次深深的被這一間餐廳改變了，再翻開餐廳看到有天婦羅甚至牛扒，下次一定要再吃，而這裹其實很彈性，如果套餐不合胃口，可以選擇其他主菜加$80轉回套餐。不知道下一次再來會否碰上那個可愛女生呢？大家如果要吃「心動一刻」記著訂位時預訂。
张贴
