雅高·33

营业中

休息中

好幾次行沙咀道都會經過這間「Artco•33」，今晚終於有機會入內吃個晚飯。餐廳座位寬敞，背景音樂播著柔和的英文歌，予人非常舒適之感覺。晚餐set跟餐湯和蒜蓉包。餐湯是普通白湯，有粟米和火腿粒，質感偏稀。意粉好掛汁，充滿著忌廉香味。藍青口和牛肝菌份量都頗多，另外也加入了洋蔥絲，令口感更豐富。唯稍嫌藍青口略鹹，意粉吃至尾聲時也有少許偏油。牛肉眼選了6成熟度，肉質軟腍，咀嚼間感受到牛肉香。整體而言，不過不失的質素，以這個價錢來說，非常合格。精選特價生蠔，每枱限叫最多半打。生蠔十分重海水鹹味，至於肥美度就普通。不過$15的超抵定價，這個質素已經算收得貨。甜品方面就有點遜色。心太軟熱辣辣出爐，雖然味道是可以的，入口有著濃郁的朱古力香氣，但敗筆在完全沒有流心效果。如果餐名改為朱古力蛋糕，也許會更適合一點。同樣跟餐的飲品，凍飲另加$3。

早放工的晚上，跟媽媽2個人撐枱腳，經過<Artco. 33>，看到餐牌上豐富的晚餐SET，決定入內一試。六時半餐廳的食客不多，我倆坐在寬闊的四人卡位，慢慢點餐。MENU上的選擇琳琅滿目，而且價錢大眾化，當中以德國咸豬手配蜜糖芥末醬最為吸睛，我們失控的點了2個主菜及2款小食，準備飽餐一頓! 鮮蝦忌廉野菌意粉 $98晚餐SET有田園沙律、餐湯及蒜蓉包，給人一種完滿的感覺。鮮蝦忌廉野菌意粉有4顆大蝦，蝦肉彈牙、爽滑，忌廉汁十分濃稠，掛在每條意粉上。最吸引是表面灑上滿滿的芝士粉，入口帶咸香，凹凸有致的口感更滋味，的確不錯，如果野菌粒多點會更佳! 德國咸豬手配蜜糖芥末醬 $168德國咸豬手配蜜糖芥末醬是今餐的重頭戲，份量驚人，焦紅酥脆的豬手和厚肥的薯條，令人垂涎! 焗豬手即叫即製，製作需時約20分鐘，但好味的東西值得等待。豬手皮脆肉嫰，皮脆而充滿彈性，刀可以輕輕切開。入口肉質軟腍、濕潤，皮下的肉呈啫喱狀，骨膠原十足，使我大快朵頤! 薯條粗身、綿密，熱至燙嘴的感覺，超級滋味。調配剛好的蜜糖芥末醬，濃甜微辣，惹味之餘，正合我怕辣的口味。法式田螺焗薯蓉 $38法式田螺焗薯蓉的芝士完美舖