外灘拾號 (已結業)

今日約了幾位舊同事晚飯，平日我們大多去下午茶，下午茶都是西式多，既然難得一起晚餐，就選一間可以慢慢坐慢慢傾的中餐廳吧～ 家附近的外灘拾號上次食過不錯，環境又夠清靜，正乎合我們的要求呢～雖然已知餐廳平日只有七、八成滿，但還是先訂位比較安全呀！我們被安排坐在餐廳落地窗下的桌子，雖然外面只是工廈，沒有什麼景色可言，但也頗舒適的～才坐下，店員就奉上前菜 -- 炸菜啦～ 爽脆帶點微辣的炸菜，正好喚醒我們的味蕾呀！邊食邊研究餐牌也挺不錯的～先點了一碟雞絲粉皮($58)，冰涼爽口的粉皮、微鹹的雞絲、清爽的青瓜加上滿滿芝麻香的麻醬，濃郁美味～半流心的黑魚子燻蛋($22@)，帶著點點茶香跟煙燻香，蛋味濃郁，加上點點鹹香魚子點綴，做得不錯～崧子雞米配叉子燒餅($98)一客有六件，把炒得鹹香鬆脆的松子雞米滿滿的放進鬆化的叉子中，一口咬下，十分滿足！外灘鮮魚羹($138)湯頭清甜帶點魚腥，魚肉嫩滑而厚肉，加上點點蛋花芫茜提味，不怕腥的，其實很不錯～原條內蒙雪花牛肋骨($280)是小店的名物，當然要試一試！上桌時，其實頗為震撼！原條肋骨上，很大份！但夾起才知，原來只有八、九片左右，並沒有想像中多～ 牛肋肉煮得鬆

因為依間好好服務態度同食物比想像中好，所以決定為佢寫下第一編食評環境好好，餐廳有種高雅感覺門口旁邊有落地大玻璃，吊燈幾別緻，枱與枱之間一啲都唔迫，有鬆動。脆膳ok，好香鎮江醋味,但食得多會好流涼拌海参 ，海参平身就係冇味，要靠醬汁調味，但海参本身好爽脆，加反唔少分好食過頂泰豐好多👍多汁.唔會厚皮好一般嘅蒙牛，但配佢刀削麵就好一流，十分彈牙蜜汁火方腐皮不及霸王山莊厚脆，但個蜜汁十分一流，，冇一種死甜味，淡淡桂花香，一啲都唔流，一定要試中式心太軟喜出望外嘅中式心太軟，，桂花糖配靚紅棗，大大粒紅棗中間夾住軟熟糯米糕👍👍👍真心好食特別要讚係依度服務態度十分良好，，雖然有口音但唔好介意，因為佢地係真誠服務態度，好好笑容，主動推介，同其他客人有傾有講，巧遇格黎枱客對有口音嘅服務員冇咩禮貌，感受到服務行業人辛酸！