古今二 (觀塘工業中心)

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今日係觀塘開工，朋友話想食日本菜，話要帶我去試新野，一於試下係咪咁正先餐廳位於官塘工業中心第四期一樓，餐廳門口放滿了餐牌，可能今日早到，唔駛等位就可以入座這裡座位闊落，Menu多選擇，壽司都幾創新，最後我們點了沙律和卷物超級龍卷風 | $88以鰻魚、海老、芝士、青瓜和炸蝦做餡，加上脆片，呢個卷物都係大大舊，賣相吸引，炸蝦脆口，加上芝士鹹香，青瓜清甜脆爽，口感層次非常豐富忘不了你 | $98以芒果、炸牛肉、芝士做餡，而係卷物上面有海量嘅芥末醬、蛋黃醬和照燒醬，卷物中間包住炸牛肉和免治肉碎，咬落去係脆卜卜，上面嘅芒果每一塊都好甜，中和返芥末醬嘅辣味和芝士的鹹香味，食落相當有口感龍捲風沙律 | $76份量超大，加入大量蟹柳絲、生菜和脆片，最正係有好多蟹柳、蟹籽和海量沙律醬，可以撈得晒生菜和沙律菜，每一啖都食到多層口感，加上中華沙律汁酸酸甜甜，非常開胃煎豆腐 | $58又係大大舊，送上來時個豆腐仲彈下彈下外皮煎得香脆，外面嘅和風醬汁令到成件豆腐一啲都唔單調；豆腐中間好嫩滑，這個價錢有兩大豆腐，抵食

古今二之創意卷物🌸金龍卷$98⭐️⭐️⭐️⭐️☆表面有三文魚點了沙律醬，中間卷住炸蝦🍤同芝士🧀，一口一件入口非常滿足，炸蝦🍤仲要脆卜卜，加上軟糯的壽司飯，口感豐富，絕配👍🌸忘不了你$98⭐️⭐️⭐️⭐️☆表面有芒果🥭加上芥末沙律醬，中間卷住炸牛肉同芝士，配搭軟糯的壽司飯，成件事搭配上黎口感十分複雜，刺激味蕾。🌸柚想蝦你沙律🥗$98⭐️⭐️⭐️☆☆沙律十分大盤，有勁多材料有新鮮蔬菜🥬、中華沙律（海草）、新鮮車厘茄、🍎蘋果十分清甜爽脆、柚子、蟹籽、🥑牛油果、🦐甜蝦、再加上柚子汁同胡麻醬，既清新又開胃。🌸埼玉網燒牛舌$78⭐️⭐️⭐️⭐️☆牛舌十分厚切，十分多汁，肉質口感亦不錯，有咬口。🌸日式冷麵$92⭐️⭐️☆☆☆有紅薑絲、青瓜絲🥒、蟹柳絲、蛋絲、鳳嗚卷絲🍥、肉絲、幾片蕃茄🍅、脆脆、冷麵配木魚醬油，食材十分豐富。======詳情======古今二 (官塘工業中心)觀塘觀塘道436-446號官塘工業中心4期1樓B室================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #美食 #觀塘好去處 #觀塘美食 #Rn

晚市無得堂食，總要食下comfort food😋😋😋古今二一向出名食卷物，外賣仲有9折添！👍🏻今晚食左3種卷物，味道各有不同，但同樣地好味，食材新鮮！1. 煙花(辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片) 味道好夾。2. 忘不了您(芒果、炸牛肉、芝士) 飯團係炸過既，好香脆。😋3. 午夜牛郎(牛油果、芝士、三文魚) 仲有wasabi 醬，口感刺激。雜錦天婦羅: 有蝦、蕃薯、秋葵，炸皮不厚粉😋😋柚想蝦你沙律：好大碗、有好多料：柚子、蘋果、中華沙律、蝦、生果、沙律菜etc.，好開胃😋總結: 外賣都一樣好味，可以encore!😋

一直都好想試古今二，今日嚟開觀塘攞貨，順便就去位於觀塘工業中心嘅分店買外賣。前菜當然要食番個沙律，呢個日式麻醬秋葵豆腐沙律菜夠新鮮，用料好味又健康。佢哋嘅卷物出名有特色，呢個彩虹卷就係用上三款唔同刺身加牛油果包裹住外層，色彩非常斑斕。而卷物入面就有青瓜同蟹柳。忘不了你係用芒果包住卷物，再唧上Wasabi沙律醬。入面就卷住炸牛肉同芝士，口感豐富味道亦好夾。茄子一向係我嘅至愛，所以就揀咗呢個櫻花蝦茄子燒。醬燒嘅茄子上面鋪上大量櫻花蝦，茄子肉好滑而櫻花蝦就好香，呢個配搭真係冇得彈！心思思想食串燒，淺嘗一串秘製蒜香牛油燒帆立貝獎勵吓自己，帆立貝充滿着牛油蒜香味，非常惹味。最後仲揀咗個日式炒烏冬，入面嘅材料非常豐富。除咗有大量蔬菜，仲有我特別鍾意嘅豚肉同名門卷，小朋友就最鍾意食。

一講觀塘fushion壽司,唔洗諗, 一定第一時間諗到古今二👍🏻 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣火山 ($88)而個可以話係必點既壽司👍🏻連poster都係用佢做招牌菜😋滿滿既蟹柳係上面, 絕對唔吝嗇😍口感十足💯壽司底有塊青瓜係度, 令壽司變得好fresh~唔覺唔覺就食曬成舊🙊🙊🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣忘不了你 ($88)雖然入面係炸牛肉, 配上牛油果醬同芝士好似好膩咁,但因為有芒果中和番, 超好味😋😋👍🏻真係忘不了而種口感呀😚🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲唔夠飽的話, 可以叫埋而個壽喜鍋 ($158)而家開始轉涼, 岩曬❗️💯💯❗️😋

🌸觀塘美食🌸古今二🎏今天到了觀塘一間主打創作卷物的日本料理-「古今二」享用是日午餐❗餐廳鋪面非常寬敞，裝修簡約，座位舒適，有精緻的日本風情繪畫作佈置❗店員態度親切而且殷勤有禮。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟忘不了你 $88是一款以清新香甜的芒果、口感香脆炸牛肉及香濃芝士制的特色卷物，卷物份量十足，十分滋味❗美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟綠野仙蹤 $98這是一款以彈牙八爪魚、新鮮清甜蘋果、滋味蟹柳、軟淋清甜牛油果及粒粒醬爆飛魚子制成的特色卷物，卷物配料相當豐富，十分惹味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟金龍卷 $88這是一款以肉質鮮嫩三文魚、黃金香脆炸蝦及香濃芝士制成的特色卷物，卷物配搭甚具特色，味道不錯❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟三文魚頭湯鍋 $88三文魚頭湯鍋份量十足，3湯鍋熱炳炳上菜，以大大隻新鮮三文魚頭配以清新蔬菜及上湯制成的鍋物，上湯味道清甜，三文魚肉質鮮嫩❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️5️⃣🌟 埼玉網燒牛舌 $58以香鹽調味的網燒牛舌帶淡淡焦香，牛舌口感不會韌

觀塘嘅工廈出名多嘢食，今次呢間餐廳我已經係第二次幫襯，印象最深刻係佢嘅創意壽司🍣.柚想蝦你沙律🥗一上菜見到超大份，真心O咗嘴😲。好欣賞佢用蘋果🍎柚子🍊牛油果🥑刺身蝦🦐，勁多料又fresh又大兜.埼玉網燒牛舌🐮厚切牛舌，好有口感，食落好淋滑，重牛味🤤食落wow咗聲.搖滾樂🍣其實係鰻魚壽司，飯入面仲有炸蝦🍤，雙重口感同滿足🤪勁飽肚.忘不了你🥭🦀🍣芒果炸軟殼蟹壽司，芒果好澎湃，酸酸甜甜中和咗炸軟殼蟹嘅油膩，醬油都唔使點，已經好夠味😍.三文魚頭湯鍋🐟🍲估唔到咁鮮味🤤湯頭應該煮咗好耐，好重魚味，仲一啲都唔腥，飲咗勁多碗。魚頭又唔會煲到爛晒，魚皮仲係完整。配料相當豐富，勁多津白同紅蘿蔔🥕

上次walk in黎等唔倒位今次一早book定枱就係為左食佢嘅卷物同串燒🥰🥰卷物每次必叫金龍卷（炸蝦）龍捲風（鰻魚）每件切得細細件 一啖一件真係食唔停口燒物全部即叫即燒 整體水準不錯 不過都要等十幾分鐘 叫番兩杯啤酒邊飲邊等就啱啱好最推介一定係荔枝豚肉卷 好清新嘅口味但又出奇地夾！雞泡魚乾都係必點 香口得黎唔會燒到乾哂 另外牛舌同雞翼都係燒到好juicy 呢個價錢份量都唔小 串燒每客都係兩串嘅份量兩個人都食到好飽

2019年2月26日 星期二今日返工實在係太勞累，工作多到做唔晒，好彩有體貼既女朋友搵左觀塘既餐廳，話帶我去食好野平衡下心情。餐廳原來係工業大厦裡面，但位置唔算太難搵，店舖出面裝修得好似鐵皮屋咁，幾有風格裡面原來同出面好唔同，裝修到好似以前香港嘅冰室咁，有中西風格睇睇個餐牌，每一個菜式都有個好特別嘅名，唔睇材料都唔知道係咩黎，令人好有驚喜首先嚟嘅係東京爆脆，其實裏面嘅材料主要係吞拿魚同蟹柳，食落口真係好脆卜卜，有吞拿魚茸同濃濃既蟹味，卷物上面仲舖左醬，唔使點豉油都好夠味呢一個係廚房是日推介，燒牛肉包心芝士，牛肉燒得好香，而芝士燒過之後溶溶地，咬落仲有拉絲嘅效果呢個忘不了你係另一個卷物，主要係芒果、炸牛肉同芝士做材料，食落去好清新，因為有芒果中和左炸牛肉嘅油膩感，愈食好似愈開胃，眨吓眼已經食晒呢個係日本溫室南瓜沙律，南瓜切得好大舊，但係入口即溶，一啲都唔硬，而且有好多沙律醬同蟹籽，配埋菜一齊食都唔怕唔夠味最後係黑豚荔枝卷串燒，冇諗過豬肉同荔枝可以咁夾，荔枝燒完之後仲有好多汁，所以食落一啲都唔乾身最後埋單每人都唔洗二百，好抵食！！

26/2/2019 @觀塘古今二今天放工約了男朋友去觀塘食飯，本身都沒有決定吃什麼好，見這間餐廳在openric的評價幾高，於是就上去一試。餐廳近地鐵站D4岀口，一落天橋轉右就到，好方便。餐廳外面已經十分特別，原來連裏面的菜式也是十分獨特的。戀物的名稱十分特別，而且各有各特色， 單看食物的相片已經覺得十分吸引首先我們叫了一個是日推介：芝士牛肉串燒串燒熱辣辣， 拿起來的時候芝士還可以拉岀長長的絲，十分誇張。 牛肉入面捲著一些芝士，芝士味十分濃厚，而且食得出有大大塊溶化的芝士在裏面，芝士連牛肉食口感，非常豐富黑豚荔枝卷串燒，第一次食串燒荔枝，很有驚喜！ 首先這個串燒真的超級熱，要放一兩分鐘才可以食，一咬下去荔枝汁飛曬出來！ 十分juicy沒有想過連荔枝也是熱辣辣的，噴出來的也是熱的荔枝汁！食落十分清甜，連黑豚肉一起吃一點也不漏， 與芝士牛肉串燒比較，這個會比較清新卷物種類太多太吸引，我們選了是日推介 ：東京爆脆首先賣相已經十分吸引，東京爆脆裏面是炸蟹柳和吞拿魚肉，上面配有千島醬和秘製醬汁，十分香口惹味， 男朋友不斷讚好食好食另一個卷物叫做忘不了你 ，主要是因為我想吃芒果，所以選了這個它。

上完第一堂學車，真係心血都消耗得七七八八。估唔到真係咁難學，唯有叫朋友出黎俾啲貼士同建議所以就揀左古今呢度，居酒屋嘅環境令人坐落幾舒服。知道呢道捲物出名，所以點左幾款慢慢嘆。龍捲風沙律。用上蟹柳絲／蟹籽／薯片／沙律醬等混和沙律菜。口感豐富之餘味道幾清爽，作為開胃前菜啱啱好。食時覺得有些少辣味提醒味蕾，應該係用上山葵及辣味薯片作為調味，係細節位做功夫幾唔錯。蜘蛛。主要以青瓜／牛油果及軟殼蟹組成，傳統紫菜卷做法，應該用上兩隻蟹而成，頭尾嘅腳切左出黎，有啲似蜘蛛而得名啩。裡面嘅軟殼蟹好酥脆，配上醬油及青瓜絲抵消油膩感，唔錯。只係覺得壽司飯壓得太實，口感影響左少少。煙花。吞拿魚碎鋪滿壽司表面。肥美十足油香幾夠而且刴得夠細，所以魚肉入口綿滑。一開始以為係個MENU打錯係無三文魚的，但吃落先發現三文魚藏左係底下，些許嘅辣味為吞拿魚作出點綴，相輔相成。忘不了你。芒果／牛肉／芝士三樣都係朋友最愛，所以佢差不多包辦2/3分量，只能分到兩件。因為芒果當造所以食落好清甜，配搭上芝士及牛肉嘅咸香，十分唔錯又夠清新。食完個味道到依家都記憶猶新。最後追加左個煎豆腐，香滑豆腐配上偏甜醬汁的確唔錯，表面又煎得少少香口

很久以前在電視上已經看見過這家古今二，其卷物拍上去真的很有特色，賣相吸引，一直在我的bookmark list中。不過二人去吃這麼大條的卷物的話，又好像吃不到太多款式。是晚朋友聚會定點觀塘，終於有機會提出要試這家。 先要打電話來訂枱，晚市會分兩個時段，我們吃八時半的時段，整家餐廳仍然十分滿座。像是點心紙的形式點菜，其中卷物佔了一整頁，其他小食和主食也有，算是很多款式。衝著卷物而來的我當然以卷物代替了主食，畢竟卷物中的飯量也不可少看，友人還加了少許小食，款式更為豐富。第一道來的雞軟骨棒已經很有驚喜。平常吃雞軟骨串都是以竹籤串著一粒粒的雞軟骨，但這個是將雞軟骨及雞肉免治成條狀再烤，彈牙得來又有小顆的軟骨，口感豐富。八爪魚丸很大顆，不過粉漿佔大部分，八爪魚粒不太吃得到。但勝在$36有六粒八爪魚丸，上面的鏗魚碎也有很多，性價比高。最期待的卷物來了！擺盤已經很有氣派左邊的是火山，因友人不吃鰻魚，所以沒有點較推介的富士山，但這個火山吃下去也不錯。飯放底，料放面，頂部再堆大量蟹籽和淋上醬汁，真的像是一座山的造型。火山用帶子、青瓜、牛油果和蟹柳，因有帶子所以比其他的較鮮甜。右邊的是金龍卷，也是我們是晚

夏日淡淡, 總是想吃日本菜, 尤其是壽司。每次去工廈餐廳都有著發掘新大陸般充滿驚喜, 因為餐廳選擇多、佈置又各具特色、食物質素可以很高, 這次也不例外。餐廳門面及內部裝修都有日式居酒屋的感覺, 環境舒適。這天點了三款壽司, 全部都是 創新口味的 fusion 壽司。黑龍卷壽司飯中間卷著的部分是芝士炸蟹柳, 面有鰻魚及牛油果, 加上濃濃的鰻魚燒汁及黑白芝麻, 即使不點豉油, 都很好吃。味道香濃, 口感層次豐富。忘不了你壽司飯中間卷著的部分是牛肉粒, 面有芒果及半融化狀態的芝士, 味道甜甜咸咸真有驚喜,而牛肉煮得剛剛好,沒有血水,又不會太韌壽司薄餅這個pizza是三款食物中最有驚喜的,它打破了壽司是凍食的概念,把壽司飯炸成薄餅底,上面舖滿魚生 (三文魚、吞拿魚、蟹柳其中一款)。這次選了三文魚, 冷冷的魚生,配上又熱又香脆又煙韌的壽司飯, 很好吃薄餅外皮很脆口, 但感覺不油膩, 讚!