吃吧 (僑建大廈)

营业中

休息中

蜜桃熱情果梳打位於僑建大廈2樓的吃吧！外表平平無其，但內裡卻別有洞天！無論牆身還是廚房位置都有 Chiba 的字眼的設計，讓食客可以影相打卡，到此一遊。餐廳都有比較私隱嘅位置，可以讓大家有自己空間嘅感覺。💛吃吧招牌拼盤（$138）💛大家記得一定要拎定相機，因為一打開個木盒，就會有煙飛出黎，好夢幻～作為頭盤真的非常適合，尤其是米通蝦芒果莎莎，好清新！煙三文魚珍珠洋蔥，珍珠其實係荔枝，甜甜哋配上煙三文魚咸咸哋，好夾！而蜜瓜加煙肉、黑魚籽糖心蛋都好食！💛慢煮香草法式黃油雞（$178）💛如果喜歡黃油雞一定不可能錯過！絕對是重點推介！半隻黃油雞，將2個髀分開兩半，一面係近雞胸位置，令分別喜歡吃雞髀、雞胸的我們，不用爭食了。一拎起隻雞，黃油不停流下來，雞肉好滑，食到停唔到口！💛慢煮甜酒燴和牛面頰（$188）💛和牛多數都會食厚切串燒，因為太多地方都會煮得唔好，好un，根本食唔到落去。但呢到唔係，和牛面頰係好淋，好入味！令你食到牛味之餘，更食到肉質嘅細緻。💛軟殼蟹肉醬千層麵 (牛)（$148）💛估唔到軟殼蟹真係原隻上，熱辣辣，脆卜卜！所以一上要即食！💛蜜桃熱情果梳打（$48）💛好得意！佢有支針筒仔比你

好耐無去過吃吧食飯 今晚係旺角就去左食啦🥰 呢到裝修行工業風 雖然係樓上舖 但係都好多人食架 因為野食賣相精緻又抵食 想食book左位先會穩陣d😆 小食我地試左店員推薦既黑松露煙火腿芝士多士🥪 多士入面勁多餡 有好多蘑菇 煙火腿同勁爆多芝士 仲好香黑松露味😍 多士好鬆脆 原本以為會好飽 但係好好食所以輕鬆食完👅我地揀左2個主菜 分別係慢煮香草法式黃油雞同煙燻西班牙伊比利亞豬扒😋 慢煮雞肉真係無得輸 雞肉永遠都咁嫩滑juicy🤩 黃油雞既油脂較多 加埋薯蓉到食落更香🤫 佢地仲好貼心咁將雞殻去骨 食起上泥方便好多☺️ 煙燻西班牙伊比利亞豬扒上菜既時候店員會係你面前開蓋 即刻聞到好香煙燻味🌬 最後要介紹係係2杯我好鐘意既飲品 曲奇朱古力奶昔同水蜜桃荔枝茶🍹 曲奇朱古力奶昔之前都試過 但係始終抵抗唔到唔叫佢😂 太吸引 佢係用個椰殻裝住 上面有好多爆谷同曲奇🍪 配上濃郁既朱古力沙冰 飲極都好冰涼解喝 好正😚 而水蜜桃荔枝茶係用花瓶裝住飲品 賣相好靚😆 飲落好清新 2款水果味都飲得出 解膩一流🌟

❗️Must try❗️慢煮香草法式黃油雞 $178雞肉好嫩滑😍 好香肉質一d都唔會柴切落去個陣啲雞油beep哂出嚟🤤真係好推薦大家去就一定要試！.西班牙海鮮飯 $168不過不失啦🙈味道有少少偏酸🙈🙈.特式炸海鮮籃 $86都還可以🤣份量都算多.心太軟配雪糕 $58心太軟下面綠色嗰堆野係爆炸糖🤣雪糕配上爆炸糖係幾新奇嘅感覺.P.s. 暫時係openrice訂位有7折😃價錢方面，七折之後都算合理🤣🙈

▲吃吧係旺角少數我覺得唔錯嘅樓上店，食物水準好，擺盤亦精緻。約親朋友去旺角食飯，唔係放題就做滾友，求量不是求質素。偶然想食下好西，真係追求質量，CHIBA吃吧就係其中一個好選擇！​▲去旺角食飯，不一定求量不是求質，好似「食吧」就係一間高質之選。呢度食物高質得嚟唔貴，好似main course嘅西班牙黑毛豬，要用蘋果木煙薰，焗製功序繁複；另一款慢煮黃油雞，要用59度水溫慢寫2個鐘，確保雞肉鮮嫩不乾柴，呢類主菜係中環做緊要三百蚊以上價位，呢邊百零二百就有交易，感覺幾抵食。另外，佢哋亦提供多款市面少見嘅手工啤，好似比利時直送嘅Kwak啤酒，少量產出嘅本地品牌獅子山牌啤酒系列，一邊食肉一邊啤一啤，真係Chill爆～☺️​▲西班牙黑毛豬先用Rosemary焗製，再用蘋果木煙薰。▲上枱時，店員會用蓋子將烤豬蓋好，勁有神秘感！✦烤西班牙豬肋骨上台時，店員打開蓋，蘋果木煙緩緩散開，西班牙黑毛豬就喺碟中慢慢顯現～好似變魔術咁，成件事充滿視覺享受！😍​切開豬肋骨，肉質比想像中嫩滑多汁，好易切！加上濃濃嘅Rosemary香，芬香得嚟又惹味！味道唔錯！一般喺出面食到嘅西班牙黑毛豬都比較生（有啲店甚至見紅呢！），

環境燈光偏暗，本身格調唔錯，但隔離枱七個人超級嘈，嘈到好似響街市食飯咁...軟殻蟹肉醬千層麵（牛）$148，賣相一般，但味道唔錯喎。慢煮香草法式黃油雞 178，半隻雞都幾細份，慢煮特色有少少血色，味道偏淡，不過肉質夠嫩滑。特色炸海鮮盤 $86 因為兩個人食兩份主菜唔夠飽所以加個小食。無乜特別，係個蝦餅幾足料。另外叫左兩杯飲品，CP值唔高荔枝石榴梳打 $48熱情果接骨木花茶 $56我最欣賞係店家用來裝食物同飲品既容器，我見隔離枱叫花茶係用中國風花瓶裝！

說好的支持黃店，到底去晒邊？🤔實行支持黃色經濟圈，今日就嚟到油麻地嘅一間fusion小店。一入門口就見到「最緊要人有事!三萬，thanks!👮🏿‍♂️」文宣度度都見到🥰明顯係一間好有心思嘅良心小店👍🏻但係我哋竟然食咗成個鐘都係包場。📢📢喂！人呢？係呢個時候係咪更應該要黎支持一下？講返食物質素，一啲都唔差，仲好特別。我敢講，一定唔係度度都有得食！🔹炸意式芝士飯團 $78成舊脆卜卜，無炸過龍！咬入去，外脆內軟，又好特別有一粒粒飯既咬口仲有芝士餡🥰仲有6粒咁多，好滿足☺️🔸慢煮香草法式黃油雞 $178呢個價錢，可以食到呢個質素，抵到爛呀👍🏻慢煮要嘅心機同時間，真係絕對超值賣相唔算太吸引但連平時唔鐘意食原隻雞既我，都食唔停口肉質超滑，又入味。🔹西班牙海鮮飯 $168蕃茄味濃既西班牙海鮮飯海鮮多到啖啖都有而米既硬度一定有就返香港人口味唔算太生，但有少少起骨，幾好食🔸斑蘭鮮奶咖啡 $58好特別既咖啡，有淡淡既斑蘭味賣相一流，好適合打卡🙈咖算太甜，好岩我口味👍🏻🔹炭燒榛子朱古力 $56因為朱古力既關係，始終都甜少少但朱古力味好濃，好啱女仔飲👩🏻💬位置唔算方便但黃色經濟圈，應該由所有人做起，香港人加油💪🏻

古化人以文會友，現在以食會友，想不到分享美食也能結交同好之人。這晚，相約兩位新朋友一起來到近來大熱的樓上cafe共進晚餐，一起聊聊天。星期六的晚上，頗為爆場；餐廳空間不大，坐位之間有點迫狹，中間有個高櫈長枱；店舖燈光昏暗，亦頗有情調。餐廳的食物以多國菜為主，店員亦細心地為我們推介餐廳主打食物，最後我們決定張食主菜都叫一些來試試。先來吃點菜，點了凱撒沙律煙三文魚Regular  ($78+19)。以玻璃瓶盛載賣相特別，份量中規中矩，三人也夠吃；亮點是有溫泉蛋於其內，把它拆穿後搞拌，更有蛋香；唯沙律醬有點多，味道重了一點。點西班牙雞中翼 ($78)因我們都不知道西班牙雞翼是怎樣的，哈! 其實應該就是普通香脆雞翼。份量也算多，骨是單骨，我沒有試，兩位朋友表示味道還可，可以更惹味一點。吃吧招牌拼盤 ($132) 上桌時店員亦會放上乾冰，煙霧彌漫；食物包括有蟹肉牛油果，鵝肝酥盒，水牛芝士蕃茄，墨魚子鳥蛋和忌廉煙三文魚，擺盤用心，食物精緻，然而味道整體一般，沒有特別哪一款令我留下深刻印象。兩道主菜反而讓我有驚喜! 先來有慢煮香草法式黃油雞 ($178)，雞大大一隻! 以慢煮方式似乎令雞肉質更添幾分

-原隻魷魚海鮮釀意大利飯🦑（$188）把意大利飯釀入原隻魷魚🦑中，而且海鮮嘅份量好多，包括：大蝦🦐，青口👍🏻等等，海鮮食落好新鮮，真係唔錯😀-吃吧特色拼盤☺️（$132）依個拼盤可以一次試曬幾款小食，包括有蟹肉牛油果、鵝肝酥盒、水牛芝士蕃茄🍅🧀、溫泉蛋墨魚子、忌廉煙三文魚，每款食物味道都好特別，份量岩岩好，而蟹肉牛油果🥑好香，蟹肉與牛油果嘅味道都幾夾，而溫泉蛋和黑魚子嘅味道岩岩好，依個拼盤真係食落充滿驚喜😍依個拼盤仲有煙霧效果🌫影相和食果陣都充滿仙氣，賣相好靚🤗味道唔錯⭐️-慢煮香草法式黃油雞🐥（$178）黃油雞嘅味道唔錯，而且份量十分大，而且肉質都算嫩滑，不過雞胸位置嘅肉質比較‘鞋’，但味道大致上都幾好☺️-熱情果薄荷香橙梳打🍹 （$58）依杯有熱情果，薄荷🍃，香橙🍊，仲有半個熱情果，飲落味道酸酸甜甜，有淡淡嘅新鮮薄荷香氣，飲到熱情果果籽，好有口感，依杯飲品味道好fresh😚 好有夏日感覺😎-水蜜桃荔枝紅茶🍹（$56）依杯係用花樽嚟裝飲品，好特別，荔枝和水蜜桃嘅味道都好平均，飲落岩岩好😋而且好fresh，唔會太甜😍-

喜歡到樓上餐廳的原因有許多，這也許是香港的本土特色之一。因土地問題，不少餐廳食肆都成為樓上餐廳的一份子。而且每一間都擁有着自己的主題和個性，要發掘不同的美食就當然要多行幾步，或多上幾層了。當中不乏臥虎藏龍的隱世餐廳，而「吃吧」也是其中有水準的之一，所以能夠吸引到不少捧場客。餐廳除了提供一般西式餐飲外，亦是一間小酒吧，供應多款不同口味的手工啤酒。三五知己在這𥚃吃吃喝喝、談天說地，再從偌大的落地玻璃望著街外人來人往的彌敦道，就是這樣，便輕輕鬆鬆享受一晚歡樂時光！-煙三文魚沙律配芥末汁（$86）👍👍👍👍👍這款煙三文魚沙律，底層是刁草煙三文魚，上面舖了一層蕃茄莎莎，頂層是新鮮的沙律菜，並附有去核黑水㰖、水瓜柳等，再加入芥末醬汁。煙薫的三文魚味道加上清新怡人的沙律和酸酸甜甜的蕃茄莎莎，既開胃又健康，味道也配合得宜。-焗西式手工饅頭（$98）👍👍👍👍👍這款焗西式手工饅頭，擁有著 fusion 的特色。外觀上，用了中式的蒸籠和饅頭，饅頭分別夾了日式的海膽三文魚籽，和法式鵝肝伴意大利黑醋。上枱時，把蒸籠蓋揭開，便看到煙霧從中間的黑醋冒出來。店員提示先吃味道較清淡的海膽三文魚 籽饅頭，味道如何，相信也不