雲長小龍坎老火鍋 (已結業)

呢排天氣凍凍地，所以約左朋友吃麻辣火鍋暖暖身！餐廳就在君怡酒店1樓，門口大大的招牌很容易就找到。餐廳裝潢比較古色古香，墻身掛有中式壁畫及紅燈籠。我們一座下，店員便遞上小食和酙茶，服務非常貼心。現在每人９９蚊就可以享用海鮮拼盤！而且讚好facebook及打卡仲有甜品送︿︿優惠多多。　我們點料鴛鴦鍋（麻辣和養生鍋）都係１３８價錢不算太貴。　養生鍋的湯底有元肉、川芎、山藥、杞子紅棗等等材料，入口溫和，湯味亦十分濃郁。麻辣鍋可選大中小辣，入口不嗆喉亦不會像（牛油麻辣湯地）般油膩。３人份的海鮮拼盤（包括：鮑魚，海蝦，蛤蜊和沙白），海鮮非常新鮮！上碟時依然再動。　蛤蜊和沙白完全沒有沙，而且厚肉！不會因爲推廣而質量變差！值得一讚。　海蝦亦非常新鮮彈牙。鮑魚：非常新鮮同大隻，而且很易脫殼！鮑魚口感Ｑ彈，味道鮮甜手切肥牛(細)：餐廳使用的應該是美國安格斯牛，油脂紋路及色澤都十分漂亮！牛肉入口鬆化值得一試。　手卷牛舌花：首先賣相已經非常的吸引，牛舌弄成的玫瑰花已經殺了不少菲林，呃like一流。　牛舌很有咬口，而且不肥膩。花雕雞件：雞件十分嫩滑而且很有雞味！放久了唔記得食都依然唔會（鞋）口，令人驚喜！　土豆

最近開工太忙北上依D休閒活動已經無咩時間做但總系好掛住北上吃火鍋種惹味！尤其系果陣麻辣火鍋既香味今日放工真系好攰幾攰都好都要獎勵下自己就捉埋個同事仔一齊去歎番餐本身早已聽聞陳柏宇開左間麻辣火鍋鋪就決定一試依間星級火鍋鋪間鋪頭就坐落系尖沙咀THE ONE 附近既君怡酒店入面坐電梯上一層轉左手面就會見到一大個龍頭系中間就知已達陣了！來到梗系即刻拿張點菜紙，有甘快得甘快落單儘快醫飽個肚仔！貪心既我地當然系揀加少少錢就可以滿足兩種口味既鴛鴦鍋$138 就可以試齊曬 紅油麻辣鍋 加埋 清香藥膳鍋對比起好多鋪頭~依個價好抵食！同埋小龍坎最近做緊個海鮮拼盤優惠$99/位有大大只鮮鮑魚同埋貴妃蚌相當抵食來到果陣仲可以見到佢鬱緊就知相當新鮮~~鐘意海鮮真系唔可以錯過~太鮮甜啦！餓到震既我地決定大肆吸食肉類！除左 紅糖糍巴 同埋 涷豆腐 我地全部都系食肉以補償自己既辛勞！紅糖糍巴 $58紅糖糍巴一直系我大陸小食既最愛去到邊就叫到邊但每間餐廳既紅糖糍巴都各有自己特式所以唔會試到悶而小龍坎既糍巴有點似我地香港人成日食到咸水角既表皮而裡面系空心 但相當有口感好黏韌店家選用既紅糖相當甜而不膩食多幾粒都唔怕點解我會

未試過喺香港食呢種老火鍋，路過見到想試試。門面派頭十足，內裡環境好有中國特色。叫咗清香藥膳鍋試，成個龍頭裝住湯降落喺我地面前，試一啖個湯好正，非常濃郁！打邊爐必點牛肉，叫咗極品手切肥牛，好厚片，牛味濃，點埋醬油更正。手捲牛舌花，成朵花咁好靚，有嚼頭。龍廚八寶摩天輪，有八種手打丸同餃子，不得不讚手造餃好好味！皮好薄，用料新鮮。椒鹽鮮粟米，好特別，另類食法，椒鹽惹味！娃娃菜浸滿清湯後特別好味！最後食埋紫菜響鈴，即炸夠脆，食得多都唔漏，好好味！

小弟平時星期日都好少會出街覓食逛街，皆因第日要返工. 咁今次就難得聽日係國慶10月1!! 有SO放假子. 咁就出啦尖沙咀逛下啦。咁見佢係國慶就想食返d中國特色既野，我就同女友人行過君怡酒店見到樓上有間打中國風既火鍋店。 我同佢都忍唔住沖左上去試. 上到去發覺原來佢係食辣窩為主，但我地兩個都唔係好食辣所以就叫左個藥善鍋底 呢個鍋底好濃味好滋補既感覺。係既！ 食材方面就叫左手切肥牛，集錦丸餃，椒鹽鮮粟米同手卷牛舌花。 d手切肥牛好厚實口感好好 d集錦丸餃就主打自家製既， 食落都唔錯。 個椒鹽鮮粟米就有d辣但都係正既, 最後個手卷牛舌都好新鮮， 但用黎打邊爐就要點d調味料個味道先會出d, 如果就咁食就會普通d囉陣味. 整題黎講呢間中國風機火鍋店係尖沙咀區黎講係幾吸引幾特別既